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| 2022/11/17 16:47:43瀏覽33｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
新北不酸的咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹肯亞咖啡伴手禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮即溶咖啡評價分享 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，嘉義精品咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，嘉義哥倫比亞咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北藍山咖啡企業送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新北肯亞咖啡禮品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 基隆濾掛式咖啡禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 老王是新來的病友。他自己說退休前是電器廠的工人，但是我懷疑他是剛從北京城的出租車上下來的。老王剛滿六十歲，但看上去頂多五十出頭一點，身形高大，一頭黑發，剛進來的時候一路笑呵呵地跟人打招呼，還不忘伸手給別人幫個小忙，像是走錯門的小販。 我們這一病室的，都是等著做手術確定“生”“死”的。在等待手術中，老王無所不扯，從過去到現在，從國際到國內，沒有他不知道的，也沒有他知道的。各種道聽途說，加上小報，就是他的信息庫。各種似是而非的信息通過“等于是”“那意思是”“好像”等粗針大線縫成一塊百孔千瘡的破布。 他語言風格的底色是的哥話語，加上周星馳式的無厘頭。護士給我打針，他在旁邊點評：姑娘，老革命皺眉了，這表示打疼了。能不能不要老扎手改為扎腳？小孩不都扎腳嗎？老小老小，老革命應當也扎腳。護士，我是不是明天手術？你這么漂亮，給我主刀得了，就你了！ 護士笑了，我也笑了，似乎也就不那么疼了。 隔壁床的老李針打得太多了，護士拍打著手臂找血管。老王又在一旁點評：護士老師，這手可要輕點打，它得過五一勞動獎章，上過天安門，你那時小，沒見著！好，就這樣打！通沒通？通了？南丁格爾獎就是你的了！ 每天老王至少給五個護士頒發南丁格爾獎。就連護士給他灌腸，他倉皇如廁前，也沒忘了封那護士是南丁格爾。 我逐漸喜歡上了老王，有了這只聒噪的喜鵲，病房里一天到晚充滿著笑聲，經常會讓我們忘了自己是等待判決的重癥病人。老王的聲音大，中氣足，手機鈴聲也是大得嚇人。每次老王一接電話，幾乎全樓層都知道了。 這天，全樓層的人通過老王的電話都知道了，有個騙子找上老王了——— 一個陌生人說要匯三萬塊錢給老王，讓老王告知銀行賬號信息。 現在的騙子真缺德，連病人都騙。我們都嘆息，鄭重其事地警告他，千萬不要把銀行賬號告訴別人，這是騙子，你只要一告訴他，你銀行里的錢都會被他轉走的。 不怕，我都快死的人，能騙我啥？我偏要告訴他，讓你們看看，這世上哪有那么多的騙子。老王大手一揮，發了個微信出去。我們阻攔不及，趕緊告訴老王兒子。老王的兒子小王在一家國企里擔任要職，聽到老爺子被騙，倒也不著急，微微一笑說，只要他高興就好。就算上當，花錢買老爺子高興，也不錯。 過了三天，我們都快把老王受騙這事給忘了，病房里來了一位小個子中年人，操著一口四川普通話，說自己就是打電話要匯錢給老王的人。老王說，你是誰？我不認識你啊。 四川人說，王哥，我是田小樂啊。十年前，我們共事過兩個月，我家里出事了，急需用錢，我找你借了兩萬塊錢。一年后我回去找你，你也離開那家公司了。這些年來，我到處打聽你的消息，前幾天才打聽出來，原本打算轉賬給你的，后來聽說你病了，我就趕到醫院來了。 老王哈哈大笑，我就說不是騙子嘛。多大點事嘛，你還記了十年。兩萬塊錢我收下，多余的不要。 兩人在病房里你推我讓，非要對方接下那多出來的一萬，最后還是大個子老王贏了。四川人回去后的第二天，病房里又來了一個四十多歲的婦女，說是四川人請過來的護工，專門照顧老王的。 老王吹胡子瞪眼睛，我還沒開始做手術呢，身體好得很呢。你看看，胳膊能動不？能，腿能動不？能，我不需要人照顧。你回去吧。 那個女的便開始抹眼淌淚了，說老公塵肺病在老家躺著，一個孩子上大學，一個孩子上初中，正需要錢呢。四川人給的工錢高，如果她回去了怎么能掙這么高的工錢呢？求老王收下她吧。 好吧，你留下，我也做一回董存瑞。老王大笑。 我糾正他，不是董存瑞，是雷鋒。 老王的手術日期確定下來了。臨手術前的一晚上，老王神秘兮兮地把我叫到床前，掏出一張紙，那張紙上的字晃得我有點頭暈。我趕緊跟老王說，你想多了吧？你保準是良性的，手術完了就沒事了，日子還長著呢，干嘛這么急著做散財童子啊。 老王按了按我的肩膀，低聲說，你聽我說，我自己的身體自己清楚，我怕是過不去這一關了。我兒子混得挺好的，不在乎那點錢，倒是我那個女婿，愛錢如命，他們其實條件也還好，不差錢。我想著護工是急需錢的，錢花在需要的地方，才好。都給她，你做個見證，以防我那女婿起爭端。 ——— 如果我好了，我們就一起給南丁格爾們頒獎去。好不了，就是我去天堂找雷鋒去了。老王哈哈大笑。 你那么聒噪，天堂不會要你的。我說著，自己卻掉下淚來。 幾年過去了，我依然時時想起老王的笑聲，以及他的那句“如果我好了，我們就一起給南丁格爾們頒獎去。好不了，就是我去天堂找雷鋒去了。”——— 在天堂的老王，找到雷鋒了嗎？ >>>更多美文：短篇小說 莽莽陰山，峨峨峣峣，其西險而東奇者，蓋夫兩千四百里也，而秀在九峰。厥之南麓，有村美岱，得山色而沐光風，乃三才之地也。中有高士康子恒者，心懔懔以懷霜，志眇眇而臨云。感其喜碧嶺之春晴，愛白云之秋遠。每期琴韻，悠悠于嶺下；常盼書聲，朗朗以村前。乙未蒲月，遂傾囊以酬夙愿，臨山而建賢侖居也。 翌年初夏，予受其邀而訪之。是日雨霽，居主喜與予游。走花徑，繞草石。目繽紛以南北，心搖曳而西東。榆青黛瓦，深環以玉砌；藤紫白墻，淺繞于雕欄。李花杏朵，遇風而搖雪；瓜壟蔥畦，經雨而舒碧。兩三婉唱者，枝頭鵲也；四五柔飛者，花上蝶也。知非睢園，卻吟綠竹；亦非鄴水，復詠朱華。見予興濃，居主益喜，登堂以覽丹青，入室而觀典藏。馳神者，不唯篆隸草楷也； 醉心者，焉只經史子集也。右軍書，太白酒，少陵筆，東坡月；靈均蘭，陶令菊，和靖梅，板橋竹。萬卷在目，情融古今；三江水遠，五岳風清。 觀山色而品山茶，不覺暮矣。眺雨后九峰，山疊翠而云流白。初之縷縷，如飄如浮；繼之朵朵，亦卷亦舒。近而遠也，去而來也。時山青而層云遠，時云白而群山隱。余謂此景，如夢而似幻，何遜乎之黃山云海焉？居主亦嘆。少焉，山風起以西而流云散于東矣。行回廊，明月松間照也；過曲橋，清泉石上流也。魚池瀲滟，若唐風吹過；露草葳蕤，猶宋雨飄來。今夕何夕？竟起東籬意也。 同游者中，有翁感曰：夏苑固美，何及春日？若夫霞張柏閣，雪展松亭，此時焉有之？予惑乃問，知謂桃燦燦而舒丹，蘭煌煌而綻素。見予尋思，翁復曰：古云喜柔條于芳春。嘆居上棟浮以紫氣，梁納以青霞。至若春云淡蕩，群峰轉翠，夢盼東風第一枝，其人之春緒，益復此時之無有哉！予愕然。 翁語雖切，然居中諸美，又豈獨唯在春也。是歲秋曉，予與居主二度游之。梨柯掛赤，燕子來也；銀杏飄黃，風兒過也。渠蛙歌淺，思稻香村也；扉艾芳幽，憶扶荔宮也。穿葡萄架，問丁香花白，石竹草青；過月亮門，醉棠葩聯火，槐蕊垂金。觀之者，感之者，神與物游也。 更登樓四望，天高而地迥。喜南涌一川金，北疊九峰翠；西聆雁灘歌，東眺海天日。叮叮者何？美岱召之風鈴也；朗朗者何？賢侖居之書聲也。居主聞之，慨然而曰：此聲美哉！弦歌以和其心也。想古塞之黎元，炊無釜而衣無帛者，斷非少數。且夫連年戰亂，血火盈野，念之而腸斷。今吾不度德力，志欲以文而載道，繼絕學于當世，布仁和于桑梓，君謂可焉？嗟夫！以一己之能而篤倡于人文，此非含道映物，復為何哉？ 忽忽焉者，時又日入，予與居主面峰而酒。品山肴野蔌，竟思醉翁宴也。對千里松濤，邀九峰霽月，飲之太和也。吟山色有無中，誦飛鳥相與還。忽聞琴歌泠泠，有人唱曰：吳門之女，幾番北旅。春尋漠上，楊柳依依；今待山前，雨雪霏霏。感茲居也，恬適如歸。予問居主：聲自何來？居主莫答，予隨其行。方下宿區，予復愕然。見廿四雅舍，皆以詩品命之。予擊掌而嘆：苦心高古也。居主自得，問典雅者若之何？茅屋賞雨，杳靄流玉也；疏野者又何？松下筑屋，晴雪滿汀也。坐雕塌而覽禪畫，嘆紅杏在林，白云初晴；開鏤軒而矚松山，慕空碧悠悠，獨鶴與飛。 巍巍乎，《高山》也；湯湯乎，《流水》也。感吳士琴音，回之于山野，散之于流華，悠悠裊裊，隨風而遠。居主嘆哦：古調吾恒愛，今聞紅袖彈。 >>>更多美文：心情隨筆 站在縣城朝東南方向望去，首先截住你目光的是一座小山峰，峰頂聳立著一座高塔。縣城四周都是山，但和圍著縣城的其他幾面山峰比起來，它實在算不上高的，如果硬要你選擇一個恰當的詞匯來描述山的形狀，你可能會想到很多個，但決然不會想到古時的元寶——在舊時，山就叫元寶山。置身山坳里的縣城，山在截住你目光的同時，也輕而易舉地為你擋住了山那邊呼呼而起的風雨。 有路自山腳一直通到山頂。起先是供人和牛羊行走的小道，爬坡上坎，曲曲折折地穿行在密林之間，林間鉤藤纏繞，荒草蔥蘢，如果沒人領路，你在其中迷失是八九不離十的；早些年，小道被修整、拓寬，路面鋪了水泥和石板的梯步，路兩邊立了水泥桿子，桿子上掛著玻璃罩的電燈，夜一黑，燈就一溜亮起來，站在縣城里，那路的輪廓于是清清楚楚地蜿蜒在你瞳孔里。這時候，你的目光會自然而然地停留在山頂，在幾盞聚光燈的照耀下，山頂上的那座高塔刺破夜空，磁鐵一樣直吸你眼，不由得你不去矚目。 高塔名曰文筆塔，元寶山因此便不再叫做元寶山，而改叫了文筆山。至于為什么改叫，還須得從天全的歷史上去尋究根源了。因為偏僻蠻荒，紛爭不斷，天全人自古就崇尚武功。時間不覺到了清乾隆年間，時任天全州官的是一李姓學士，李姓州官自打上任起就覺出了天全尚武輕文的弊病，想方設法力圖改變，卻總是無從下手。一天黃昏，李姓州官走到縣城的一條小巷里，看見一形若彎月的深潭，潭水清澈無華，潭中清晰地倒映著元寶山的影子。李姓州官于是靈機一動，在元寶山頂修建一座寶塔，大力倡導為文之風。塔就叫文筆塔，而元寶山也就隨之有了另外一個名字——文筆山。因為塔的存在，人們漸漸遺忘了元寶山這個本來的名字，只管它叫文筆山；盡管沒出過響當當的人物，但自從塔豎起來之后，天全為文之人漸多，文風見盛，文人輩出……都是不爭的事實。 有了石板路，有了塔，登臨便是順理成章的事情了。俗語說，世上從來不缺風景，缺的是發現的眼睛。當你沿著石板路一步步登上山頂，那感覺自是在城里遠看起來所無法比擬的。終于到得山頂，你首先要做的，必定是繞著文筆塔轉上一圈，或者更多圈，然后抬起頭，瞻仰塔身。再放眼遠望，就看到山腳下縣城里的高樓和街道，你身在縣城的時候，這些都是十分具體而生動的：街道寬闊，人來車往；樓房林立，鱗次櫛比；穿城而過的河水清澈如斯，不疾不徐地流淌。即便是初來乍到，你可能記不住曾到過的街道，忘了見過的人，但你一定會記得文筆山。多日之后，有人再向你提及天全，你在腦海中搜索半天，然后恍然而悟：“是不是城邊上有座文筆山？山頂還有文筆塔？”川西南莽莽群山之中，大大小小的縣有很多個，大大小小的山不計其數，位于縣城邊沿、且被叫做文筆山的，獨獨天全有。 也就是到了山頂，你才發現，文筆山上其實不止有文筆塔，山頂也不是想象中孤絕的圓頂形，而是近乎對稱的兩個山包。文筆塔聳立在右邊的山包上，山尖被削平，塔四周是平整的水泥地。 在行政區域上，文筆山屬天全縣城廂鎮向陽村地界。村子就在文筆山腳下，依山腳而立，一家家房屋都掩隱在翠綠的樹木和竹林之間。一條小溪從村子里穿流而過，小溪名叫洗腳溪，秋冬季節，溪水很細，也渾濁，像剛剛被人攪動過的泥水凼。春水一發，水流驟然變大，水流帶走了泥沙和堆積了一冬的污物，那水質就清澈了，但聲音依然是纖細的，像誰家的丫頭們羞澀的私語。去文筆山的路打村子里經過，走在路上，聽聞著水聲，人家戶里突然傳出狗吠聲，駐足聆聽，卻分不清是誰家的狗在叫，而那水聲，你此刻是再也聽不到了。 >>>更多美文：散文欣賞 基隆濾掛式咖啡評價分享 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 基隆阿拉比卡咖啡哪種好喝 基隆宏都拉斯咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡開箱文 桃園浸泡式咖啡贈品推薦 南投衣索比亞咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡介紹 高雄即溶咖啡伴手禮推薦 花蓮冰釀咖啡送禮推薦 |
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