聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南日式美食特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-炸蝦居酒屋推薦

我聽到了你走來的腳步聲 溫柔的夏風是你真情的表達 我聽到了你急促的呼吸聲 一道道的雨絲總是脈脈含情 季節的舞臺幕布已經輕輕開啟 你是這個季節的主角 燦爛了村莊一個又一個綠色的夢 河水歡快地流淌著 夏天全新的詩意 一縷縷炊煙 表達著鄉村最豐富的表情 夏日里的陽光與一些恰到好處的雨水 溫潤著莊稼走向一個又一個豐收的夢 夏日的鳴蟬 穿行于林穿行于風 對夏天的愛既簡單又純情 原野上的耕牛邁著閑散的步子 任時光在尾巴上輕搖 在季節的深處 故鄉老樹的軀干擎起廣袤的綠蔭 向夏天進發 片片清新的枝葉在夏天歌唱 在陽光徐徐撫慰清風中 樹葉的影子斑斑駁駁閃閃爍爍 一朵剛剛出浴的荷花 總能吸引游客的目光 幾只蜻蜓的翅膀上 馱著我們歡樂的童年 >>>更多美文：抒情散文詩

庚子年農歷十月十九日，余姐生辰，又見不成，思念及深。天寒風狂，愿余姐笑事所愿，安好，以此詞寄情。 觸目思卻親人， 情太深， 無奈相見恨晚念太真。 黃葉散， 月思亂， 天還寒。 愿此今日君笑夜闌珊。 翻譯： （小令）庚子年農歷十月十九日，逢我的姐姐生日，可是又無法和她相見，思念很深很深。天氣寒冷狂風襲人，希望今天她能多笑笑，好事如約而至，安好既足，憑借這首詞來寄托我的情思吧。 （望著窗外）看著任何一個事物都好像在說我思念親人，親情太深，可是無奈相見恨晚只因親情太真啊。 黃葉落了一地，月明朗照下思緒不斷，天還是太冷太寒。只希望今天你能多笑笑，看取夜下燈火闌珊。 >>>更多美文：自創詩

鄉下孩子買不起專業跳繩，就地取材，截取一段用舊的麻籮索、棕籮索，兩端打個結就成了跳繩。單個跳繩會盡量留長點，跳時用手掌繞短，防著自己長高，也方便高個子借用。跳繩藏在軍綠色書包里，下課就拿出來跳，甚或跳著繩上下學。學校有兩根粗大的集體跳繩，上體育課才派上用場。屋場里找不到集體跳的大繩，大家齊心協力，選柔韌一點的稻草搓制，收放在熱心領頭的小孩子家里。草繩輕飄，開跳前在水里泡濕，搖起來有份量，又粘灰防塵，一舉兩得。 下課鈴響起，男孩女孩攥著長長短短的麻繩、棕繩，一窩蜂涌出教室，三三兩兩一組，在操場呼啦啦跳開。低年級男女同學，懵懵懂懂混在一起比單跳，幾個人站在旁邊異口同聲數著“一二三四五六七八……九八、九九、一百……”。遇上跳得飛快的女孩，數數的人上氣不接下氣，趕不上節奏。繞繩跳停，各人記的數量不一致，一番爭議，最終按少數服從多數確定圈數。胖些的男孩，準備不充分，動作不協調，繩子經常絆腳掛頭，跳不了幾下，喘著粗氣淘汰下來，站在一旁觀戰。高年級學生似乎意識到某些差別，男女分開跳，故意變換著姿勢和花樣，炫耀給低年級同學。上課鈴敲響，帶著滿身潮熱回到教室，將跳繩塞進課桌，吵吵嚷嚷議論跳繩水平高低。一聲“起立”，教室歸復平靜。 單跳只是基本功，計計數熱熱身，沒有花式跳的樂趣。女孩子身子靈巧，跳繩花樣百出，比男孩子技高一籌。屋場里的女孩子們，各有花式跳的絕活，笨手笨腳的男孩子暗自羨慕，自愧不如。禾堂、階基，隊里的曬谷坪，學校操坪戲臺，田埂塘壩，到處都是展示花樣的舞臺。雙手交叉跳，手腕貼著雙肩，繞線一般旋轉，雙腳隨之快速跳躍。有時交叉跳跟平步跳交替進行，雙臂一張一合，順向反向“繞麻花”，更有難度和觀賞性。雙腳踏車跳，昂首懸空踩著水車步伐，人好似懸浮起來。技術更好的，反踩反跳，技壓群芳。單腿輪跳，耗費力氣，左腳總是比不過右腳，次數難以超過一百。“擺衣”跳時，雙手并攏跳繩，左右“呼呼”各擺兩下，再迅速分開繩索單跳，有些舞蹈的韻味。弓起身子半蹲跳，把雙臂伸得很開，如大鵬展翅，御風扶搖。反向跳，由前至后搖動手臂跳各式花樣，難度更大，持續時間自然比正向跳短。三人合跳，個子最高的站中間握繩擺繩，一前一后貼身齊跳。起先步調一致，漸漸體力出現差異，節奏打亂，絆停繩索。 集體跳繩，花樣繁多，場面熱鬧。雙人跳為最簡單的集體跳，有原地同步跳和插入跳兩種花式。原地同步雙人跳，兩人前后貼身，陪跳者垂臂同步齊跳，四只腳掌“噗噗”著地，發出舒緩的節奏韻律。也可先由一人單跳，陪跳的人伺機插入身后跳躍。插入跳協調性要求高，頭腳容易掛繩子，有時絆得兩人都失去重心，倒在地上哈哈直笑，滾出一身的灰塵。 多人集體跳，先進行淘汰，算作集體暖場。五六個男孩女孩站成一排，大繩“嘀啪嘀啪”搖起來，同步起跳，誰絆死繩子誰出局。有時分不清誰絆了繩子，你賴我猜，爭持不下，只得重來。分組競技跳，最能檢驗協同水平。多人同步齊跳，場面壯觀， “咚咚咚咚”震動地面，揚起一團微塵。一人絆繩，全場停擺，個個格外認真，生怕伙伴責怪。單個插入集體跳，踩準節奏，一個接一個跳進繩圈，雙手端拳，齊聲唱起歌謠：“繩子搖起圓又圓，徠幾妹幾跳向前。一二三四五六七，跳得過的盡你玩，跳不過的去作田。”若是全員順利跳入繩圈，大家更加自信地跳得歡天喜地。也有兩兩一組，分頭從兩端同步跳進繩圈，匯合時拍手接頭，示意成功。齊跳幾圈，瞄準機會，順著節奏跳出。進進出出，總會有人絆掛，中斷跳繩。大家也不責怪，笑著鼓掌加油，其樂融融。有時，年輕老師也經不住誘惑，加入熱鬧的集體跳繩隊伍。 一場集體跳，耗時費力，大家笑著叉腰喘氣，渾身冒汗，面紅耳赤。體力不支的，輪著搖繩，稍作休整，換手再跳，精神煥發，跳得愈加歡快，跳得忘乎所以。 缺衣少食的上世紀七八十年代，也沒有多少正規體育課，鄉下小孩子普遍精干結實，身手靈便，少有小胖墩、小胖妹。原因其實很簡單，蹦蹦跳跳，釋放運動天性，必然迸發青春年少的生命活力！ >>>更多美文：心情隨筆

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