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| 2022/12/04 09:03:38瀏覽33｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
桃園肯亞咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗藝伎咖啡網友推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園濾掛式咖啡哪種好喝 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺中單品咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，花蓮單品咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園不酸的咖啡送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺中肯亞咖啡網友推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 咖啡不同口味組合禮品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 周末有幸和作協朋友前往官渡鎮采風，目的地是向往已久的晚清粵西著名的書院之一——麻俸村蓉鏡書院。 來到村路口，在拐了幾條村的小巷后，我們到了蓉鏡書院的大門口，便不知不覺地放慢了腳步，抬頭仰望著大門口朱砂底白字的四個字“蓉鏡書院”。“快，快，快，快進來拍照啊”，“好美！好美！好美……”先進門的同伴已經被院內的美景驚呆，聞聲我急忙跨過書院門檻，首先映入眼簾的是蔥蔥綠綠的滿園綠色，不知名的植物掛滿年代已久的屋檐，院子里過膝的雜草和灌木叢間雜著白色的點點小花，此時陽光正好，透過那層層疊疊的葉兒，灑下在院子里，雖不是春天，卻更勝春天。同伴們都好生興奮，但我們卻又是那么的小心翼翼的，生怕驚擾了誰的夢似的。我踮起腳尖，撫摸著斑駁的墻壁，將臉輕輕的貼近脫落的紅土，陶醉于這不知哪里來的沁人心脾的不知名的香味，它不容拒絕的彌漫我的心扉。我享受書院帶給我內心的寧靜，帶給我心底的美好，我也深深感受到了書院那獨特的魅力。我還沉浸在書院賜予我的美好時，同伴已經咔嚓咔嚓了好多美照（如圖），我們的到來給這久無人光顧的書院帶來了一線生機。我們選各種角度來拍照，想把書院的各種美展示出來，有書院獨有的寧靜的美的襯托，張張照片都是大片。無論是一片脫落的院墻，或是一處跌落的瓦片，或是墻上依傍的一顆樹都風姿綽約，無不在向我們訴說著書院曾經的歲月，曾經的輝煌，小軒窗，小搖椅，四方桌，八仙臺……無不讓我們感受到書院曾經的美好。 村干部當起了導游，從他們的口中，我們得知該書院始建于清朝同治年間，距今已有150多年歷史，創始人是黃啟邦，主體建筑為磚瓦結構“五間頭”，舊時四合大院，一大天井，共有18間廳房，書院的座向是座東向西，通面寬31.6米，進深26.4米，占地面積834.24平方米。書院里還建有兩座10多米高的炮樓，供村里人打更，觀察外敵等用。四面走廊通道，圍墻內外合計有3000多平方米，相當的宏偉。村干部自豪地介紹道，這里曾先后培養出了20多名秀才和一大批國學生。 幾個小時的采風時間結束了，當我依依不舍踏出書院大門，回頭仰望“蓉鏡書院”四個大字時，它們以一種獨有的寧靜令人動容。我不禁在心里默然起敬，虔誠地閉眼，慢慢地讓自己內心平靜下來，那刻我仿佛聽到了孩子們朗朗的讀書聲從書院里飄來，聲聲入耳，是那么的真切，真實…… 回來的路上，我一直不能忘懷的是書院上空的那一米陽光，那一抹綠，那一院美好。 >>>更多美文：心情隨筆 “春光明媚，陽光燦爛。”這對長沙地區的鄉村來說，是屬奢華的日子。 長沙鄉村的春天，伴隨著春雷而來。轟隆隆的雷聲，驚醒大地，激活了大自然的情緒。纏綿的春雨，淅淅瀝瀝下個不停，幾個月的雨季，滋潤著長沙春天的萬事萬物。有人說，多情的湘女，是多情的春雨孕育出來的，她思念心上人的愁怨總是擰不干。那些草兒，最先感受到大地的溫暖。古詩云：野火燒不盡，春風吹又生。長沙的花兒草兒，它們的冬眠浸泡在冰雪中、浸泡在雨水里，到了立春，這些花兒草兒像接到了大地的指令，很快蘇醒過來，長出嫩綠的葉片，自由自在，好像沒有它們去不了的地方，很快碧草連天。 “忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”梨樹對春天的敏感度最強烈，一朵一朵，又一朵，在春天的唇邊，雪白的梨花燦爛綻放，款款暗香，浮動傘下的明眸，滋潤著裊娜的幽夢。春江水暖鴨先知，農家放養的鴨子，歡快地在河水里戲耍，它們游戲在水面，蕩漾起一層層情愫之波，像是蕩起一個個心愿，讓愛情在心海游弋。 “春種一粒粟，秋收萬顆子。”春天是播種的季節，鄉下農家開始育苗，各種蔬菜瓜果的種子都依需要播種在田間地角，春風沐浴，它們從地底下拱出嫩嫩的身子，像是伸了一個懶腰。不日，它們茁壯成長，瓜棚李架都爬滿青綠的藤蔓，在春光中開花結果。特別是水稻育秧，更有講究。春寒料峭，泥土中的水還很冷，為了搶季節，農家們都必須早一些將稻種播下田，然后在秧田里支起拱棚，蓋上薄膜，溫暖著秧田。稻田是很講究的，要經過多次的犁田耙田，將泥巴弄細弄平，人們以舞蹈的方式，站在田埂上高高地向田里拋秧，讓秧苗落在水田里扎根。這樣省事，又增產，不用赤腳下田，方便了許多。 春天里，聽雨、聽花、聽春聲，多少思緒，在春夜里輾轉難眠。瀏陽河，在春雨的熱戀中奔騰、洶涌，把柔韌的水鋪開，讓幸福的帆船快樂地奔向遠方。這個時候，金燦燦的油菜花高昂著頭盛開著，它們燃燒著春光，傳遞著愛，給瀏陽河系上一條金色的圍巾。湘江擁抱著瀏陽河，像兩顆奔騰的心緊緊連在一起，兩條河的纏綿，把長沙愛的心扉，悄然向世界打開…… 春天的周末，驅車到長沙周邊的鄉村看看，感受一下春天的氣息和品嘗一下春天的味道。在鄉間小道上走著，除了養眼的嫩綠還有親切的雞鳴狗叫聲。熱情好客在鄉下如同田野、山間、河流、鮮花盛開一樣自然。你不會感覺到別扭，而且還很自然，感覺自己的眼睛、心靈有了存放的地方！如同母親的鄉下大娘，她會給你說農家的閑事正事，大到兒女們的婚禮，小到菜地里的豆角長蟲子，因為不能用農藥治蟲，只能用自制的土方子。你聽著，一切是那么的新鮮和親切！仿佛聆聽到了最動聽最真實的話。大娘說，快晌午，留下來吃飯！你示意嫌麻煩不肯！大娘說，能在一起吃飯也是一個緣分，多個人多雙筷子而已，不麻煩！你聽后感覺的不是吃飯而是溫暖。此時你的心情看遠處的山川、田野，一切的景色變得如夢如幻地溫柔起來。凡在春天盛開的花兒，在鄉村每個適合它們的田間地頭都如期盛開著。曾經有位在城里長大的文人朋友對我說，特別羨慕你們這些來自鄉村的人，在你們的記憶里總有一個回味無窮的故鄉，故鄉有一座有記憶的房子，房子里到處留有兒時的記憶和先人們的氣息！只要你們愿意，那個鄉村、那個故鄉、那座老房子，永遠在那兒等著。 人生的春天是美好的。她像中學時代坐在你前桌的那個美麗的女生，還沒等你嗅夠她的馨香，便在時間的軌跡上深隱人海，尋覓無蹤。與人生的四季作一次對話，能不能放慢腳步？她的回答是：人生的春天如同自然的春天，美好而短暫，轉瞬即逝。一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。青春是那八九點鐘的太陽，為了美好的夢想，燃燒自己的光和熱。每個人都要有個奔跑的青春。 掬一捧嫩綠，眼前的斑駁時光，似乎也生動了幾分。讀不盡的春光美景和湖光山色，它隱藏在鄉村的春節里、春種里和孩子們歡樂的笑聲里，只要你來了，春風為你翻動“長沙鄉村的春天”這本書，給你閱讀的快樂和幸福！ >>>更多美文：隨筆美文 青青池柳綠，鳶鳶炎日葵。 戚戚梧桐葉，原原白上雪。 瀲瀲漸漣漪，簌簌夏生輝。 婉婉憂黃衰，凜凜朔風寒。 >>>更多美文：自創詩 桃園阿里山咖啡新年送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡介紹 基隆冰釀咖啡送禮推薦 苗栗精品咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡介紹 嘉義阿里山咖啡試喝心得 基隆冰釀咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡評價心得 台南衣索比亞咖啡禮盒推薦 花蓮藍山咖啡禮盒推薦 |
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