不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺東哥倫比亞咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義冷泡咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化壺泡式咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，高雄精品咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北冷泡咖啡新年禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東單品咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新竹藍山咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東哥倫比亞咖啡新年送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義知名咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 花蓮藝伎咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北知名咖啡企業贈品推薦

一月的風猶如刀子一樣劃過我的臉頰，可是自那件事后才知道，不論多寒冷的天都不如心里散發出的寒意讓人痛徹心扉。 哪個黑夜，黑的伸手不見五指，但卻奇怪的只能看清兩個臉龐，一個是母親不那么溫柔的臉龐，另個是一個陌生男人的臉龐。 “快，兒子。叫爸爸”母親興奮的說道。 我唯唯諾諾，不管心里有多么的不愿意…但是還是違心的喊出那兩個字“爸爸” 痛苦的時光開始了，不知道從那一天發現自己變成了一個工具人。一個傷害自己，也傷害了父親的工具人。 “去！給你爹打電話要3000塊錢。”母親無所謂的說著。 可憐小時候的我，根本不懂這是為什么。可笑啊，我的工具人生活開始了。 從那之后隔三差五母親就會以各種莫須有的理由讓我向我的父親無休止的索取這那些本不應該屬于她，和他的財富。他們的生活變好了，有了金項鏈，摩托車，和自己的房子。但是我卻一點點的丟失了父親對我的愛，和信任。 直到有一天，那個讓我從此帶上會討好任何人的面具的夜晚。 母親帶著我和一個不認得的哥哥敲開了父親家的門。母親大馬金刀的走進屋坐在椅子上說：“你給我拿5000塊錢。你兒子要開學了，需要什么學費啊，書本費啊，校服啊亂七八糟的錢。”父親憤憤的說：“兒子是咱倆的，我能拿你不應該也拿點錢么？怎么這些年你在我這拿的錢還沒拿夠么？你看看這個家還有什么啊？” 說到這里我才想起來環顧一下爸爸的家，原來老師說的家徒四壁也不過如此啊。 突然轟的一聲等我回過頭來才發現父親已經被那個不認識的哥哥踢得撞在飯桌上，桌子倒了，桌上的東西也掉落了一地。我的眼淚也想桌上的東西一樣鋪滿我的臉龐。我回過頭瘋了一樣的推開他們聲嘶力竭的說：“你再動我爸爸一下我就跟你拼命。” 我抬起頭看著媽媽，想起身邊的人跟我說的母親是這個世界上對你最溫柔的人，可是在這個時候我怎么也不能把溫柔這個詞和眼前這個讓我又愛又恨的女人身上。突然眼前一黑暈了過去。醒了之后聽醫生說，我是因為有先天疾病導致血壓過高暈了過去。 我問醫生說：“我現在可以出院么？” 醫生笑道：“當然可以！” 我爬起床走出醫院的大門，用身上僅有的錢買了一包煙抽起來，隨著煙火散盡我變了，變成一個跟任何人都能相處的很好并且人畜無害的人，哪怕他們在上傷害我我也不愿反擊。我以前已經傷害父親太多了，所以我不要在傷害任何人。哪怕帶著這個面具過完余生。 >>>更多美文：心情隨筆

冬去春來，草長鶯飛 花兒與常年相伴 如今不一樣的卻是 涌到嘴邊的歌聲 哽咽喉嚨 一場疫情肆虐蔓延 橫掃大江南北 武漢告急 舉國為之震驚 警鐘長鳴，八方馳援 是誰不負眾望 奔赴抗疫最前線 凝聚堅不可摧的合力 是誰臨危不懼 抱薪救火 獻上血肉之軀 構筑一道生命防線 勇敢的逆行者 厚重的隔離外套下 一副疲憊的身心 摘掉防護眼鏡和面具 留下一道道的壓痕 露出一絲溫暖的微笑 質樸的誓言 熟悉而忙碌的身影 再一次走入公眾視野 牽動了多少人心 新時代最可愛的人 用行動詮釋諾言 用艱辛踐行使命 用熱情傳遞溫暖 共克時艱，無怨無悔 守望生命的春天 >>>更多美文：自創現代詩

現在的城市和農村和以前不一樣了，因為社會在發展，人類在進步，在物質上，城市的人有的東西，現在鄉鎮的人們也有了。就像房子一樣，農村人民通過到致富，給自己造起了小別墅，買上了小汽車，還開了公司。這個和城市中的小康之家沒有什么區別，說不定他們比城里人還要富裕。不過在物質豐富的今天，精神上追求也不免落后。在發展中的社會，人們前衛的思想和保守的觀念在爭扎，新的和舊的觀點，在矛盾中尋求一個位置。每個人的生活不一樣，無論是城市的人還是鄉村的人，只要過的好，過的開心才是最真實的生活！ 現在的城市和農村說一樣，也是一樣的，說不一樣，也可以是不一樣的。不一樣的是，在思想上，城市的人可能會想的開，對于傳統的生活，可能會打破傳統，向西方或者新的生活方式發展，而農村的人們，可能為了保持舊的傳統，過著相夫教子的生活，結婚就只是為了傳宗接代之類的。不像城市的人想的明白，過日子有沒有孩子不是關鍵。 在這個網絡時代，信息傳達是越來越發達了，所以社會上的誘惑也是越來越多了，人的欲望也是越來越多了，而現在窮人和富人的區別，不是錢多錢少，而且欲望越多越窮，欲望越少越富。現在的城里人和鄉鎮的人，都慢慢的富裕起來了。因為生活的環境不同，成長的環境不同，所以就出現了什么鳳凰男鳳凰女什么的。在以前的農村，大都是男尊女卑的，而且更是重男輕女的。男人和女人的地位完全不同。而城市的人，大多數都是獨生子女，從小嬌生慣養的，沒吃過什么苦，所以當城市的女人和農村的男人相結合，總會有一定的矛盾產生，合的來還好，合不來又要離婚收場了！ 必竟城市和農村的環境不同，家庭觀念不同，再加上每個人的想法也是不同的。如果城里人去農村去生活，一定不習慣，如果一起工作，如果沒有什么共同語言，那相處就難了！八竿子打不到一起，話不投機半句多，別提多難受了！城市的花花世界，和農村的單調生活，是無法適應的，就連心理測試也是分農村和城市的。所以說，城市和農村還是有區別的！ 不一樣的環境，不一樣的的觀念，總會產生一些摩擦和矛盾，從小的看，城市和農村有區別，那地域之間，國家之間更是區別更大，所以要學會融匯貫通，海乃百川。世界這么大，總有你想要的生活。 >>>更多美文：原創散文