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2022/12/01 03:54:45瀏覽17|回應0|推薦0 | |
不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。 這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。 有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。 炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢? 最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。 品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹 臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥! 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀! 臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度 <<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!! <這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯! 一杯好喝的咖啡要如何定義? 有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄單品咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 彰化單品咖啡新年禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺北衣索比亞咖啡企業禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地,屏東冷泡咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法,臺北精品咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和; 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。桃園阿拉比卡咖啡試喝心得 淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆; 5.查看咖啡豆種類 高雄衣索比亞咖啡企業禮品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新竹阿拉比卡咖啡哪種好喝 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 華夏經風雨 大地歷滄桑 今朝壯美兮 神州新貌兮 東方國度紅 五星光燦爛 人民是江山 千秋萬代盛 >>>更多美文:自創詩 如今,中小學已經陸陸續續開學,孩子們又回到窗明幾凈的課堂上課,但那段回憶卻還是留存在我的腦海。每次路過小區門口,我都會朝門衛室里望望,有時能看見那個小男孩伏案讀書的樣子,我心中便滿是欣慰。 二月底,我每次上下樓都能看見一個小男孩蹲坐在一戶人家門前,戴著口罩,蜷縮在厚厚的衣服里,捧著手機,戴著耳機,目不轉睛地盯著屏幕。有時候可能是蹲得腿麻了,就站起身來,面朝著墻壁,端著手機站著。起初我以為他是在等人,便沒有理會,但接連幾天都能看見他,不禁覺得有些奇怪,便問道:“小朋友,你蹲在這里做什么呀?” 他立刻露出了明顯的尷尬與羞意。匆匆把屏幕關上,手背到身后,局促不安地說道:“沒有,我就是過來聽網課的。”“聽網課為什么要在這里聽啊?”“因為我家沒網,沒法聽課,這里可以連到無線網,他家沒有設置密碼……”他像一個被抓現行的小偷一樣,低著頭怯懦地說著。 我沒有多說什么,就回家了,只是心里有些難受。我的外甥和這個小男孩差不多大,因為他們家以前沒有電腦,每次需要上網時,他都會到我家來上網。本就是一個靦腆的孩子,每次來的時候都會在門口站半天,然后才敲門。有時候我看到了便主動把門打開,他的臉立刻就紅了,動作也不自然,有種為了掩飾尷尬而更顯尷尬的感覺,讓我倍感心疼。 我的童年也是從貧苦中走出來的,所以很能理解他們的敏感與倔強。晚上,愛人回家后,我便和她商量,想讓樓梯間的小男孩到我們家來,正好家里的電腦閑著沒人用。沒想到她也正想和我說這件事。原來,愛人已經了解到,那個男孩是門衛家的孩子,今年就要小升初了,可家里沒有網,只能四處去蹭。“那我明天就把他帶到我們家吧”。愛人說道。 第二天一早,愛人就把他帶了過來。他站在門口,磨蹭著不肯進來。“怎么了?”“叔叔,我鞋子臟。”“哦哦,沒事的,直接進來吧。”我啞然一笑。“我和你爸都認識,不要緊張,就把這里當自己家一樣。你以后就來我們家聽網課吧,還可以用電腦,在樓梯間蹭人家的網也不穩定。”他輕聲應道:“謝謝叔叔”。然后輕輕搬開凳子,按下開機按鈕后,便兩手縮在腿上等著,直到顯出桌面后,才略有放松,開始聽課。 一直到四月,他們學校開學之前,他都是在我們家上網課。最初他有些膽怯,后來便慢慢放開了,閑暇的時候還會幫我們做做家務。和我們問好的時候語氣也漸漸由僵硬變得放松,在他的臉上,我看到一抹陽光正在明媚地升起。 最近,聽說孩子在期初考試拿了第一名。這個喜訊,是我在這個春天收到的一份極為溫暖的禮物。 >>>更多美文:情感日志 縷縷輕風 撫過你的發絲 我迷離的眼 望著你 似水的容顏 沉醉在思念中 卻忘了 行走的步履 當年,只愿為你 默默守候 直到青春逝去 而今,思念越過寒冬 夢里的梅花 窗外的雪 下了一夜又一夜 只有記憶安然無恙 >>>更多美文:現代小短詩 南投精品咖啡推薦品牌 bemo cafe奶萃咖啡口感如何 基隆單品咖啡2023新年禮盒推薦 彰化濾掛式咖啡贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 屏東阿拉比卡咖啡推薦品牌 台南精品咖啡企業禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡分享 宜蘭肯亞咖啡股東會贈品 雲林不酸的咖啡禮品推薦 |
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