不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮阿拉比卡咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭單品咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東壺泡式咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮浸泡式咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆精品咖啡試喝心得　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

如果我的黑洞套黑洞、大黑洞套小黑洞、一環套一環、層層疊疊、環環相扣、永遠套下去、宇宙、生命與人類的誕生（產生）過程、宇宙大自然的規律和生命的意義等等的一些宇宙理論成立的話，那么，關于宇宙的形態可能有兩種：一是黑洞套黑洞、大黑洞套小黑洞、一環套一環、層層疊疊、環環相扣、永遠套下去的形態；二是宇宙就是一個無邊無際的大黑洞、而我們這些普通的物質就是宇宙大爆炸之后產生的。但是，無論宇宙當初是一張巨大的黑色的紙還是一張巨大的白色的紙。或者說，無論宇宙的形態、形狀與狀態就像一張巨大的黑色的紙還是一張巨大的白色的紙，關于宇宙的秘密我認為可能還是這樣子的： 212，宇宙以震動、震蕩與波浪式的形態、形狀與狀態在不斷地膨脹，比如，就像沖擊波、引力波與回聲波等等的波浪式的形態、形狀與狀態在不斷地膨脹。但是，宇宙不會、也不可能永遠膨脹下去、更不會永遠快速、加速與飛速地膨脹下去。 213，太陽系是銀河系的核心，地球是太陽系的核心，生命是地球的核心，人類是生命的核心，整個宇宙、銀河系與太陽系可能只有地球有人類和生命存在，而我們人類或許就是宇宙的唯一，因為除此之外，宇宙再也沒有其它地方有人類和生命存在。為此，我們人類具有完全、全部而又完整的宇宙最高與最完整的存在價值體現和最偉大與最完全的生存意義，因為我們人類代表著自然和宇宙最崇高與最偉大的存在價值和生存意義及其具體體現。但是，還有一個最重要的一點我們人類千萬不可忽視了，那就是：沒有水、土地、空氣、陽光、森林、植被與其它的一切動植物，就沒有我們人類和生命的存在，至少不可能長久的生存和存在下去，故此，從真正意義上、從某種意義上說:水、土地、空氣、陽光、森林、植被與 其它的一切動植物，它們就是人類和生命的核心，沒有它們就沒有我們，它們和我們是同等重要的，為此，它們也具有完全、全部而又完整的宇宙最高與最完整的存在價值體現和最偉大與最完全的生存意義，它們也和我們人類一樣，也代表著自然和宇宙最崇高與最偉大的存在價值和生存意義及其具體體現。那么，我們全力以赴的來珍惜和保護它們又有什么話可說呢？又有什么理由不去盡快的行動起來呢？ 214，生命越來越精致，你看現在的一些動物是多么的嬌小玲瓏、小巧玲瓏，比如現在的小貓小狗是多么的聰明、可愛，而這在怪獸與恐龍時代是不可想象的，其一是因為那時候沒有人、故根本沒有其他的動物去和它們培養情感、建立起感情；其二是那時候的銀河系、太陽系、尤其是地球的自然生態環境還遠遠地不夠成熟，而這又是由于那時候的銀河系、太陽系、尤其是地球上的黑暗邪惡的黑暗能量、黑暗物質及其反物質等等一切黑暗邪惡的物質還比較多、至少比現在要多得多的緣故。而現在的銀河系、太陽系、尤其是地球已經越來越成熟、已經進入了最成熟、最穩固和最完美的時期，故也是人類大顯身手、努力發展科學和高科技技術的時期。宇宙已經為人類創造了得天獨厚的天時地利人和的科學技術發展環境，但是，這并不代表著人類可以毫無忌憚的污染環境、消耗資源與浪費時間，因為宇宙與地球也會走下坡路、也有逐步走向衰退、衰老、甚至死亡的那一天，人類必須爭分奪秒的奮力拼搏，爭取早一天讓地球回歸到工業革命以前，之后還要盡可能的讓地球返璞歸真、及盡可能盡快的讓地球首先返老還童，最后再爭取讓地球和我們一起長生不老、不死不滅和永遠存在下去。 215，其實世上并沒有黑暗，之所以有是因為沒有光、沒有光明、或缺少光、缺少光明的緣故。未來，人類讓地球環境回歸到二萬年前之后，就會利用高科技手段讓地球這樣子一直永恒地保持下去，保持穩定，一直到永遠。 216，自然有著美好與丑陋的一面，我們的科技技術只能幫助人類更加科學地走向美好，及盡可能的克服丑陋及人性的一切自私自利。地球已經存在了至少四十五億年，未來還可以至少存在四十五億年左右，故此，地球才到活一半，現在正是年富力強的中壯年時期，也是生命力最強、地形、地貌與環境等等各方面最成熟的時候，而正是因為如此，地球才能誕生出最高級、最聰明和最智慧智能的人類來的（否則的話根本不可能）。地球至少還可以存在四十五億年左右，而人類才剛剛開始進入科技與高科技時代，也就是說人類才剛剛從沉睡昏睡中醒來，那么，人類在未來是否也可以存在四十五億年左右呢？或許現在的大多數人都認為根本不可能，但是，也有少數人認為可能、很有可能與極有可能，而我就屬于后者。我認為人類是極有可能在未來成為一個不吃不喝、返老還童、長生不老、不死不滅和永遠存在的外星人的，這就意味著，人類就可以同地球一起還可以至少存在四十五億年左右，而我認為，僅僅這樣子對于人類來說還遠遠不夠，我認為人類還可以在這（四十五億年左右）期間讓地球也跟著我們一起返老還童、長生不老、不死不滅和永遠存在下去，那么，這就意味著，人類將與生命、地球、太陽系、銀河系和整個宇宙一起永遠同在，故此，我堅信，地球的另一半將依靠和依賴于人類，地球將與人類同行、同在，將和我們人類一起返老還童、長生不老、不死不滅和永遠存在下去。藝術的感覺及狀態要到位，就是藝術的膨脹及狀態要到位。人類必須要制造出非常智能高級的機器人來，不然的話消耗、浪費與污染會越來越嚴重。而未來，人類必須要把自己變成返老還童、長生不老、不死不滅與永遠存在的外星人才行，才能徹底的解放人類自己、生命、地球、自然和整個宇宙，否則的話，人類就根本沒有出路可言。 217，自私自利是人類的天敵，這是因為如果大家都這樣的話人類就會很快地走向滅亡，故人類必須守護好天下為公這條紅線。為什么人類會自私自利呢？為什么人類難以改變自私自利之心呢？這是因為自私自利是自然、宇宙、生命與人類的本質、就如同宇宙的本質是膨脹一樣、自然、生命和人類也總是在不斷的膨脹的。 218，環境的惡化與污染是長期積累的結果，與自古以來的每一個都有關聯，比如你每抽一支煙、每點一次火、每開一次車、每燃燒一次垃圾、秸稈、稻草與物質、及每砍一顆樹、每毀壞一片森林、植被與殺死一只動物等等都是如此。 219，黑暗邪惡的黑暗能量、物質及其反物質就是一切黑暗邪惡的物質及其不良事物的總和，它們是微觀世界的主要力量，其中有的能觀察到有的卻不能、并且其中還有好有壞、有良性循環與惡性循環、有正義與非正義等等，比如那些細菌、細胞、病毒與微生物就是。而且地球內部要比大氣層之外要少，太陽系之內要比太陽系之外要少。 我感興趣與喜歡研究的是自然、宇宙、生命、藝術與人類科學的一切形態和狀態、就是想弄清它們之間的關系及一些秘密，屬于自然科學的范疇，故也沒有什么了不起，甚至有些理論、觀念和理念也不一定對，希望大家多多指教！并且，我的這些藝術的方法，是給那些總體條件不是很好的藝術愛好者看的，越是條件不佳的人就可以看看我的這些藝術的方法，至少可以起到拋磚引玉的作用。同時通過學習我的這些藝術方法與理論、還可以增強一點藝術修養和藝術性、達到修身養性、強身健體的良好效果。 有什么樣的社會制度就會產生什么樣的文化，文化只是起促進社會制度更加科學與完善的作用、而不是起決定性的作用、盡管有時候她能夠起到暫時性的決定性的作用。故此，社會主義制度、共產主義（制度）都需要相應的文化來與之配套和遙相呼應才行。 2017年1月3日于豐臺盧溝橋街道。 >>>更多美文：心情日記

人生的修行，伴隨著生命的始終；品質的高貴，決定著做人的境界。 愛默生說：“一個人的品質不應由他的特殊行為來衡量，而應由他的日常行為來衡量。”勞倫斯還說：“使人高貴的，是人的品質。” …… 人活著，縱然有上蒼恩賜的陽光燦爛，縱然有天地贈予的生活萬千。 活著，雖然有太多的遇見可以溫暖，有太多的相逢可以陪伴，有太多的風景可以賞遍，有太多的美好都似花瀲滟。 …… 然而，生命也總有太多的結局，都是前因后果的相互轉化，都是自我修行的唯美輪回。 種瓜才得瓜，種豆且得豆。人生更是這樣，心里花常開，生活四季有馨香。生命，你若對他付之以盛情和明媚，人生綻放的一定是美麗的形象和高貴的品質。 品質，是一個人靈魂的標簽，外在的姿態，內在的力量。 是生命立于世界的角度和方向，是成全人生夢想的武器和裝備，是至達生命高點最快捷最有效的通行證。 品質，它不是外表的光鮮亮麗，不是物質的富甲一方，不是可以傲視天地的自負和氣勢。 它是你接納世界的風度和方式，是一個人的精神長相，是生命的定力和坐標，語言和聲音。 身顯榮貴的奓侈和豪華，雖盛不雅；高高在上的威嚴和震懾，雖威卻俗；炙手可熱翻云覆雨的浩蕩和強大，雖強不真；事不關己高高掛起的冷艷和清淡，雖清不熱…… 真正的品質，不是外在的擁有，而是內心的溫度和顏色。 道是萬物的規律，德是人生的準則。有道則為正，行德則為明。一個人只有德才兼備，秀外慧里，才能生魅力，才能出品質。 真正的品質，是你認識事物和世界的高度，廣度和寬度。 是自我修養的踐行，以及付諸人生行為的道德和情操。是一個人面對生活的百般刁難和人生的萬千磨難，所擁有的胸襟與情懷，能力和尊嚴。 羅蘭說：“沒有偉大的品格，就沒有偉大的人，甚至也沒有偉大的藝術家，偉大的行動者。” 林肯也說：“品格如同樹木，名聲如同樹陰。我們常常考慮的是樹陰，卻不知道樹木才是根本。” 萬事萬物，終有規矩，古往今來，一脈承傳。生活沒有輕而易舉的一勞永逸，人生更不會有隨心所欲的地久天長。 做事得體，則歲月流長；做人虛偽，做事必曇花一現，妄生惆悵。 天地有規律，生命有性情。物有萬象，本歸一統。自然的生存，美好的修行，都是人生的過程。 做人，縱有三千道路可行，但唯有品質，才是立起人生的基石，才是裝扮靈魂的色彩。 我們活著，是因為必須要活著；我們生存，理由也有無窮。但，歲月長河里，那些最好的人生，總是因著最好的自己；最好的自己，都是因著那最好的品質。 作者：張淑萍，寧夏隆德縣人。從歲月里尋覓，在文字中求索，做時光的有情人。微信號：spwy6788，微信公眾號：詩意的芬芳（ID：spwy5678），經典樂讀會（lD：qq59622） >>>更多美文：人生感悟