冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？

胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨

踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!

一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇，誰勝誰負？

當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值，更勝一籌的是？

除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！

踏輕胡椒鴨VS溫體羊推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS羊肉達人推薦評比

更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS羊肉爐肉推薦評價

結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS阿正羊肉爐推薦評價

有故事尋找人生， 相信心里遇到青山。 給情愛記住心里， 站直身有力雙手。 >>>更多美文：自創詩

學會釋懷，幸福自來！ 2020-05-01 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 在人生這段旅途中，每個人都是孤獨的行路人，在途中難免會遇到形形色色的人，有的人最終成為了我們的過客，有的人卻深深地烙在我們的記憶之中，有的人給我們溫暖，有的人卻讓我們痛苦煎熬，而對于過往經歷的種種，若是想要活得輕松自在，必須要學會釋懷、學會放下。 若是不懂得釋懷，我們的精神會備受折磨，思想負擔越來越重，幸福只會離你越來越遠。因此，為了活得舒心，為了這世間的美好，為了使人生更加美麗，一定學會釋懷！ 生活中，人與人之間，難免會有摩擦，或許是因為工作上的不快，或許是因為情感上糾纏不清的記憶，在情感的泥潭里走不出，也或許是朋友之間的一次背叛，若是我們都將這些事情銘記在心，揪著不放，不懂得釋懷，無疑是在給精神施壓，給自己徒增煩惱，進而一步步影響我們的生活，繼而失去對生活的信心和熱情。 人這一生，短短幾十年，理應學會釋懷，用一種豁達的心胸面對生活，掙脫精神枷鎖，用心感受我們的美麗人生。 釋懷就像是重來，懂得放下一些不愉快的事，讓自己好過些，懂得去忘記一些不值的人，讓心不再悲傷。人啊，唯有清空自己的心，才能裝得下新的幸福。人啊，唯有心靜，心情才會越來越愉快，生活才會越來越美好。 千萬不要讓昨日的悲傷影響了今天的生活，不要讓過往的包袱， 影響了未來的幸福。不事事計較耿耿于懷，煩惱苦了自己，不殫精竭慮，讓自己心生負累，坦然地活著才是我們該有的姿態。 對生活而言，無論是得到還是失去， 都是冥冥之中的注定，是你的就是你的，不是你的也強求不來。對緣分而言， 無論是相濡以沫還是分道揚鑣， 一切都是上天最好的安排。對物質而言，富有也好貧窮也罷，只要日子過得踏實舒心就好，平凡的生活也是一種幸福！ 人這輩子，若是太過于執著，到頭來禁錮的是自己。人這一生，往往不在于獲得，而在于放下。進退有度，才能不至于進退維谷；懂得看淡名利，才能活得寵辱不驚。其實我們人的心就像一個容器，當煩惱裝得多了，快樂就變少了，欲望裝得多了，舒適就變少了，而理解裝得多了，矛盾就會變少，簡單裝多了，憂郁就少了，知足裝多了，痛苦就少了。 學會釋懷，坦然心境，順其自然，人才會從容；苦非苦，樂非樂，只是一時的執念而已。人生，需學會做加減法，卸下你的累，讓往事清零，讓心這塊田，永遠快樂！ 人生苦短，早日學會釋懷吧，勇敢地對往事說一聲再見，對舊人道一聲珍重。往后余生，釋懷過去，珍惜當下，守好當下的幸福，把自己的人生過好！ 作者：向日葵，多平臺簽約作者，待人接物溫柔，與平淡生活為伴。微信號：LYD970226.本文首發百草園書店（Bai-Cao-Yuan）  >>>更多美文：人生感悟

早上起床的時候，牙就開始疼了。確定了它的位置，上排右側由內而外第三顆大牙。不過，像牙疼這種小事，我從未放在心上。 朋友喊吃飯，麻辣小龍蝦，幾個涼菜，捎帶上半斤老酒，我們喝得面色紅潤。酒精可以讓人暫時忘卻生活的諸多煩惱，包括牙疼。不過我還算清醒，隱隱地覺得那牙還一直疼著，一絲絲的疼，一陣陣的疼。 根據以往的經驗，在廚房里找到了鹽，倒半杯水稀釋、搖勻，含在嘴里兩三分鐘。我對這種治療牙疼的方法深信不疑，甚至有些癡迷它的神奇功效，屢試不爽，既不花錢，又省時省力。 夜里，突然被疼醒，只覺得整個右臉腫得像新出鍋的饅頭，嚇得我連忙又呷了幾口鹽水。這回不頂半點作用，翻來覆去，牙疼使我輾轉難眠。 第二天清早，便趕緊尋了附近的診所，馬醫生看都不看，一味地聽我訴說著牙疼之苦。末了，他問：“晃不晃？”我答：“晃！”他便說：“晃，就到醫院拔掉吧！”我驚疑為啥？他微微一笑：“知道枯死的樹不？根壞了才晃呢，你這牙也是根壞了，得拔！”我才30多歲，可不想裝一顆假牙。馬醫生臉色突然一沉：“早晚得拔，你暫時不想拔就打一針吧，能緩解疼痛。”我一聽要打針，忙說：“我暈針，還是拿些藥吧！”他刷刷幾下開了一張單子，給我包了三包藥，紅的、黃的、白的，像彩虹糖豆。 不敢怠慢，回到家就倒了杯溫水，把藥吃了。半天過去了，牙疼還沒有緩解，用手摸了摸，其他的牙都不晃，只有它像枯木一般，我一碰它就晃，連帶著巨痛，不由得想起了那句老話——牙疼不是病，疼起來要人命。 午飯是在同學家吃的，兩葷四素。瞪大眼睛看著眼前的美味，迫不及待地夾了一塊牛肉，一張嘴卻發現咬不動，那痛感愈演愈烈，傳送到臉上的每一處神經，這下不只是牙疼了，臉疼，頭也疼。那顆牙，我恨不得一巴掌拍掉它。 妻子看我難受，建議我喝杯苦瓜汁，還說它是一副良藥。我閉著眼捏著鼻咽了下去，疼痛感沒消失，苦味卻傳遍了全身的每一個毛孔，起了一身雞皮疙瘩。那一刻，我萌生了個念頭——要不拔了，以絕后患。 晚飯時，正準備與食物再來一次痛苦的戰斗，突然發覺疼痛感驟減。驚喜不已，又用手摸了摸，晃動依舊，卻不怎么疼了。心里感念起馬醫生來，他的“糖豆”挺管用。 牙疼得受不了時，在朋友圈里發了個動態，立馬引來許多關注。有學生家長，有老同學，還有許久不聯系的老朋友，他們問候的問候，祝福的祝福，建議也不少。有的說多喝蒲公英茶，有的說口含味精或花椒，還有個戰友居然說酒精可以消毒，以毒攻毒。看著他們花樣百出的招數，牙雖疼，心里卻如同掉進了糖罐里，甜滋滋的。 這一晚，我休息得很好，還做了一個夢：那顆晃動的牙齒搖頭晃腦地向我招手，沒有理它，它卻拋來一個大大的氣泡，然后頭也不回地走了。我接過那個氣泡，上面分明寫著兩個大字：拜拜！它是在暗示我給它拔了？ >>>更多美文：心情故事

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