一部分的人不愛吃蔬菜

但又怕營養不良

有人就發想：

「疑!食用模仿植物維他命、

礦物質的加工食品來補充營養就好啦！」

但事實上

這終究只能補充有限的營養素

並不能像完整食物中獲取所有的營養

這也是為什麼如果只吃單一種蔬菜或水果

無法滿足人體所有營養需求一樣

不論是模仿植物的營養補充劑

還是單一種的植物

所擁有的營養皆是有限的

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