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水遠山長別有情-宜蘭渡小月美饌與望龍埤之旅
2011/05/31 00:10:40瀏覽3017|回應21|推薦130

地面標誌歡迎光臨枕山村

我們學校國文科老師的情感非常好,每學期總會利用屬於科內的共同時間,遠離台北的塵囂,找一個清幽的餐廳用餐,隨即到附近的著名景點遊山玩水一番

今天大夥來到的是梅琪仁梅姐以及夢想農場主人林大的地盤-宜蘭,想要一睹有如人間仙境的-望龍埤首先我們在曾經舉辦過國宴創立於一九六九年的「渡小月」餐廳用中餐

位於宜蘭近四十年的餐廳「渡小月」,其與吃的關連,可追溯自現在董事長陳兆麟師傅的曾祖父。早在陳師傅的曾祖那輩,就是做小吃的,到了阿公時代,糖花生蛋糕這些點心類都做過,同時開始兼做外燴;自阿公到父親,逐漸走向專業外燴,成為隨時可受人央請的辦桌師傅

廚房內的台柱-老闆兼行政主廚陳兆麟以蘭陽最新鮮的食材創新求精,用心呈現出最完美的菜色。最特別的是菜餚多樣化的渡小月餐廳沒有所謂固定菜單,所以即使連續好幾天在此用餐,也能品嚐到許多不同傳統古早味,研發再創新的美饌佳餚

餐廳門口的鐵製吊飾,頗為特殊,且極具獨特古樸的風格

餐廳內的裝潢與氣氛,典雅清幽,燈光柔和,很適合用美麗的心情用餐

我們這次並不是吃桌菜,而是享用頗有名氣的套餐。其中,有幾道佳餚是我第一次嚐到的,那種感覺就像是劉姥姥進大觀園一般,真是開了眼界

「柚香蓴菜」甜中帶點酸的滋味,感覺很像是果醋的味道,清淡而不黏膩

「洋蔥鵝魚肝醬」魚乾肉質鮮嫩不油膩,鵝肉經油煎、蒸煮、冷凍結成冰狀後,再切薄片,搭配特製醬汁,既美味又健康

「培根干貝卷」色澤晶瑩翠綠溫潤而不油膩,相當爽口

「地震魚」(「地震魚」,處在深海傳說在地震前後才會現身)吃起來就像是果凍般,感覺膠質特別豐富口感香Q

曾經是國宴菜餚的「糕渣」,酥香的金黃外皮,包著紮實的海鮮餡料,料多味鮮,軟嫩綿密,別有一番風味,來到渡小月餐廳,絕對是不可不點的美饌

「杏仁豆腐」也是渡小月相當著名的甜點,據說是以百分之百的杏仁及牛奶釀製而成,口感細膩,豆腐輕滑入口時散發香甜濃郁的香氣,配上清爽的甜湯,滋味真是讓人回味無窮啊

用完精緻的美食之後,一行人便來到了位於枕頭山的「望龍埤」。望龍埤原名軟埤,三面環山,是地下湧泉的大池塘,水質非常清澈,因早期枕山地區,靠大礁溪溪水作灌溉或飲水之用。由雨水山泉水及地下湧泉水的匯流而成,自古即是渾然天成而美麗的軟埤仔,清代台灣習慣以陂稱埤,所以又叫「軟埤仔」,是枕山村很重要的地理景觀,望龍埤名稱的由來據說是夏季乾旱期經常缺水,村民總希望傳說中的龍能吐水出現帶來甘霖,而有得名。

漫步走到望龍埤的入口,從石碑眺望,遠山近水,紅橋綠蔭,就像是一幅中國山水畫。

木型的石欄,沿著埤緣彎曲,婀娜有致。

湖光倒影,山嵐氤氳,心胸為之曠然。

紅橋與亭台點綴在山光與水色中

紅色拱橋有著悠然的氣質

望龍亭的一副楹聯-清風明月本無價,水遠山長別有情;能夠在此沏上一壺好茶,談清風說明月,滌淨一切俗慮,該是何等的自在與悠然啊

在拱橋的另一邊有著精巧的九曲橋

信步來到湖的另一邊又有著另一番風景,石橋通著曲徑,有著「山窮水盡疑無路」的錯覺

在即將告別這有如人間仙境的望龍埤之前,看到水面上的植物,大夥你一言我一句,就是不曉得是什麼,是浮萍嗎?然而終究沒有答案。或許就讓這個疑問留在這原本就屬於她的世界吧!在生命的旅程中,有時學學徐志摩「我揮一揮衣袖,不帶走一片雲彩」的瀟灑又何妨呢

..

參考資料來源:渡小月餐廳官方網站、維基百科

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音樂純為配合圖文欣賞,若有侵權,請即告知,隨即卸下。

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( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=supergogo1999&aid=5271150

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blue phoenix和新冠同行的旅行
等級:8
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國文科老師不是女生居多嗎?
2011/05/31 23:49

你跟人家感情好幹嘛啊

不怕老婆吃醋


blue phoenix

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-02 23:53 回覆:

對厚

那不如這樣說吧

我們國文科老師平時交情就很好

OK吧


NJ過客
等級:8
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渡小月美饌
2011/05/31 22:47

看來那天您吃的是精緻美食餐

不過這套餐  會不會吃不飽呢

呵呵 好像我是大胃王


隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-05-31 23:20 回覆:

還有其他一些菜餚

我只是PO出比較特別的幾樣

通常套餐是吃得飽的

不過可能抵不過老墨的菜啦


AUSTIN ( 關格 )
等級:7
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好地方
2011/05/31 22:37

五月初的一個假日

Austin才和友人造訪宜蘭

我們去了羅東林業文化園區、五峰旗瀑布、龍潭湖及酒廠等地

其實還有很多地方非常值得一看呢

當然也包括了今天隨寫人老師分享的

宜蘭真的是個好地方

Austin還要找機會再去

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-05-31 23:32 回覆:

我比較少去宜蘭

不過雪隧已經通了

今後到宜蘭更方便

特別是AUSTIN 提到的幾個地方

我還沒去過呢

有機會絕對要再造訪一次


林大(上場)
等級:8
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感動
2011/05/31 22:05

真是好感動...

那個度小月的第二代開了一家...手創料理....聽說更讚....

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-05-31 23:23 回覆:

忘了林大是我的疏忽

趕緊把他補上去

那第二代開的

好像在羅東

是嗎

林大是否品嚐過


林大(上場)
等級:8
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我也在
2011/05/31 17:59
我也在宜蘭.....
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-05-31 20:29 回覆:

哎呀

真是健忘

我居然漏了林大

趕快在原文加上去


丸子家
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懷古幽情
2011/05/31 12:19

中午好啊 隨意寫就粉有fu滴老師

一整個復古及舒服滴fuㄟ..

與志同道合滴人吃喝玩樂又加上美景,美食(尤其是地震魚)..哇真是人生一大享受咧...


隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-05-31 13:37 回覆:

其實我覺得心情最重要

心情好吃什麼玩什麼都很享受

丸子媽特別提到地震魚

是否曾吃過有特別的感想呢


張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
等級:8
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人 間 仙 境 ﹗
2011/05/31 10:41
 
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-05-31 13:38 回覆:

走過一趟

真是身心靈的放空

很讓人紓解的地方


需仁
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^^
2011/05/31 09:23
上次去吃渡小月的桌菜已經好幾年前了,有一段時間我們家還蠻長往宜蘭跑的。

最後一張像是台灣萍蓬草^^

夕陽依舊那麼美麗,明天還是好天氣^^

http://jac3158.com/blog
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-05-31 13:40 回覆:

看來宜蘭是個好地方

現在雪隧開通

走來更是方便了

萍蓬草我上網查查

謝謝需仁兄


竹子
等級:8
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望龍埤、渡小月
2011/05/31 08:54

老師這兩個地方  剛好我都有去

喜歡望龍埤的靜謐之幽   水面倒映之美

渡小月  也是去吃過2次

不過都吃了桌菜

你介紹的套餐  看起來滿精緻的

不像一般中菜 


        
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-05-31 13:43 回覆:

渡小月的套菜價位多種

我們吃的是比較普遍的

這一次吃到地震魚

還是因為季節的關係呢

那望龍埤

真是個身心靈放空的好去處

正如竹子姐說的

靜謐之幽  倒映之美


看雲
等級:8
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度小月
2011/05/31 04:59
宜蘭有個渡小月
台南有個度小月
還以為是台南老闆去開的分店~
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-05-31 13:45 回覆:

原本我也是這麼認為

宜蘭渡小月頗有盛名

看雲姐有機會可以造訪

嚐嚐宜蘭的古早味

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