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各地名產、便宜購買：陸客愛喝烏龍茶　台趁勢推有機紅烏龍

2010/11/01 19:34:06瀏覽315｜回應0｜推薦1

(日月潭頻道文摘王尚智節錄)
各地名產、便宜購買：陸客愛喝烏龍茶　台趁勢推有機紅烏龍

http://www.chinareviewnews.com 2010-09-09 00:37:30

“紅烏龍”的包裝，融入台灣原住民圖騰。(記者俞敦和攝)
　　中評社臺北9月9日電（記者　黃筱筠）台灣“行政院農委會”昨天下午舉行記者會，推廣台灣摘培有機紅烏龍以及有機白茶等。“行政院農委會”茶業改良場場長林木連受訪時表示，大陸因為栽種較多綠茶，因此陸客特別喜歡發酵過、味道較濃稠的烏龍茶。陸客到台東、花蓮旅行時都會買當地發酵過的蜜香紅茶或是烏龍茶等。其中最有特色的應該是“紅烏龍”，它的特色是“冷泡像烏龍，熱泡像紅茶”。

　　林木連表示，大陸他們習慣喝綠茶，但味道平淡，因此購買台灣茶特別喜歡烏龍茶，另外，台灣高山茶胺基酸含量比較高，喝起來比較甘甜，也是陸客喜歡喝的茶種。

　　林木連提到，台灣茶葉是主要經濟作物，因此不斷的改變、創新，可以為台灣茶農帶來更高的產值。此次台東鹿野分場新研發的紅烏龍，是結合烏龍茶與紅茶品質的特色，水色鮮紅，味道甘醇、冷熱皆宜，在炎熱的夏天，不想喝熱茶，可以用冷泡。

　　林木連表示，紅烏龍是最頂級的烏龍茶，且具有蜜香味道的紅烏龍是台東特產，價格比一般烏龍茶貴，目前有紅烏龍摘種技術的茶農，集中在台東鹿野地區，“農委會”希望推動認證標章，讓消費者對於紅烏龍的辨識有其依循。

( 在地生活｜中彰投 )