員林蜜餞遇上八卦山鳳梨　可口的卦山金磚鳳梨酥 - 日月潭頻道--臺灣自由行，臺灣旅遊資訊，眼見為憑！

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員林蜜餞遇上八卦山鳳梨　可口的卦山金磚鳳梨酥

2010/09/26 21:06:20瀏覽601｜回應0｜推薦1

(日月潭頻道文摘王尚智節錄)
員林蜜餞遇上八卦山鳳梨　可口的卦山金磚鳳梨酥
2010-09-20 11:34:00

江柏樟彰化縣
一般鳳梨酥的內餡都是用冬瓜醬熬煮，順泰則是自調的蜜餞醬與鳳梨纖維結合，更多了一份甜蜜幸福感。（攝影／江柏樟）
江柏樟彰化縣
　　員林鎮曾是水果集散地造就「蜜餞王國」與「蜜餞故鄉」的美譽；位於八卦山脈芬園鄉果的農種植著高纖維的酸甜鳳梨，彰化縣裡的蜜餞名產遇上了鳳梨農特產兩者會擦出什麼樣的好滋味？

　　創立於1937年的順泰蜜餞製作過程符合國際安全衛生認證，從選別、醃漬、日曬－漂水、佐料、乾燥、包裝、品檢出貨一貫作業製作流程。老漬號系列的寶島四季紅，鹹、酸、甜蜜餞的三種奇妙的滋味，在各大百貨設專櫃展售也參與各大美食展都廣受好評，一粒一包裝，是台灣許多熟悉的蜜餞零嘴。

　　值得一提的是，順泰蜜餞研發團隊，一直在發掘台灣優質水果，醃製製作出鹹、酸、甜開胃的好蜜餞，如社頭芭樂、玉井芒果、關廟鳳梨..等做出水果蜜餞。今年還特別選芬園鄉八卦山盛產的鳳梨推出「八卦山丘」鳳梨酥，精美的12入、16入還有富貴禮盒也是中秋不錯伴手禮盒。

　　順泰蜜餞的蕭經理表示，鳳梨是選八卦山芬園鄉的金磚鳳梨品種，果實大顆、纖維豐富。比較特殊的是，一般鳳梨酥的內餡都是用冬瓜醬熬煮，順泰則是自調的蜜餞醬與鳳梨纖維結合，更多了一份甜蜜幸福感。（攝影／江柏樟）

( 在地生活｜中彰投 )