香港立法會秘書處11/25宣布加入「綠色星期一」行列，立法會綜合大樓的立法會餐廳和咖啡角，即日起除提供固定餐單外，亦會逢周一提供素食餐單，推廣低碳和綠色生活，秘書處昨在立法會餐廳舉行「綠色星期一」啟動禮，多名立法會議員、秘書處秘書長陳維安及社企「綠色星期一」創辦人楊大偉分享綠色飲食心得。

楊大偉表示，全球近30個國家提倡減少肉食推動環保，冀更多港人知道素食可減低高脂肪、高膽固醇風險，亦可減低溫室氣體排放。

立法會議員出席「綠色星期一」啟動禮，推動綠色飲食。左起：吳亮星、梁家傑、綠色星期一創辦人魏華星、葛珮帆、綠色星期一創辦人楊大偉、立法會秘書處秘書長陳維安、郭家麒、陳志全、陳克勤、何俊賢和盧偉國。

出席啟動禮的嘉賓手持「綠色星期一」餐單合照。