搭火車時想吃道地素食的旅客有口福了，台鐵將從今天（17號）起，開放電話預訂「台鐵素食便當」服務，時間為每天上午九點到下午五點，旅客只要在乘車的前一天取票，以電話預訂並告知車次及座位，就可以在對號列車上享用可口的素食便當。

台鐵便當一直是熱銷商品，但有許多旅客反映，搭火車時常常買不到素食便當，而根據台鐵餐旅服務總所去年的銷售統計，素食便當的平均「退飯率」百分七點八，是葷食的兩倍，因此，台鐵才推出「電話預訂素食便當」的做法，既能滿足旅客需求又環保。

餐旅服務總所總經理朱來順指出，這次一口氣推出五款八十元，以及五款客製化一百元的素食便當，由慈濟志工郭麗玉老師親自示範素食料理，還加入各地農特產品，口味絕對道地。

台鐵表示，民眾可依地區，透過台北（02-23619309）、台中（04-22224683）高雄（07-2358765）鐵路餐廳，以及七堵（02-24553561）、花蓮（03-8339328）兩地的車勤服務部預訂素食便當，部分車站服務台還提供訂購小卡片供旅客索取。