昨天上完兩堂都巳攰到唔想起身。但係今早仍然要一早八點半起身準備今天由早到晚3班的月餅製作課程。由起身到晚上可以坐底來計，企足11小時，對腳真係發軟無力行。但係精神好過昨天。原因係昨天要教麵包課程，精神要花雙倍。

II 第四章 專題製作學習單 4.1課程進度 12 4.2選定主題 13 4.3工作分配 14 4.4專題進度表 15

專題製作之實施緣由 •93年業界代表針對95暫綱提出建議 •95高職新課程規定各校在校訂必修課程中均須 開設至少2學分的「專題製作」課程，加強學 生專業實務能力 •96年度起教育部補助技職校院建立策略聯盟計

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