芒果核桃餅乾 - 丁丁の生活物語

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芒果核桃餅乾

2009/11/02 00:19:54瀏覽3626｜回應21｜推薦135

手工餅乾一直是我的最愛，我曾在「我與手工餅乾之間」這篇文章裡，
深刻將自己對手工餅乾的愛好，一一給它陳述出來...

所以、有興趣的朋友，也歡迎妳們一起加入，這快樂做點心的行列。

材　料
無鹽奶油 250公克
低筋麵粉 390公克
糖粉 120公克
蛋 1顆
椰子粉 50公克
芒果乾、核桃適量
香草液微量

作　法：
先將芒果乾用蘭姆酒醃漬、核桃用低溫烘烤備用。

低筋麵粉過篩加入椰子粉備用。

無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉、香草液打發。

加入全蛋一起打至鬆發變白。

將打發的奶油加入過篩的低筋麵粉，在加入芒果乾、核桃乾果裡
一起攪拌拌勻。

將麵糰放入冰箱冷藏至變硬。

取出冰硬的麵糰，捏成適中的大小，放入鋪有烤布的烤盤。

溫度約130度烤20分鐘即完成。

2009/11/06 17:16

Dear 酸柳丁(suanliuding)：

特前來恭喜您所發表「手工餅乾-芒果核桃餅乾」一文，已經登上聯合新聞網首頁，

生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=suanliuding&aid=3457813


	回應文章	第頁／共 3 頁


	牛小妹等級：7 留言｜加入好友

喜歡

2009/11/03 04:44

喜歡吃餅乾，希望自己做時，有像您做的那麼可口．

祝有美好的一天

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-04 00:00 回覆：

只要步驟沒有出槌，我相信妳烤出來的餅乾，一定色、香、味俱全。

也祝福妳天天都很開心


	connie F 等級：8 留言｜加入好友

噯

2009/11/03 04:03

我也常做餅乾呢

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-03 23:58 回覆：

好久不見了~我們的興趣還真的很相似柳，從果醬、家常菜、蛋糕、
現在又多了一樣烤餅乾。

哈哈~還真的是很有緣，改天換我去妳家，品嚐妳的手工餅乾好嗎！


	愛醍 ~ 等級：7 留言｜加入好友

真巧~~

2009/11/03 00:58

下星期有一天放假約了去朋友家喝茶，正在想要做點餅乾，

妳就放上來讓我先解饞啦!!!

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-03 23:57 回覆：

滴兒~醍兒~ㄚ不然、朋友是在做假的呦..那是心有靈犀。

去朋友家喝茶，喝的開心一點，也要給她吃撐一點，才慢慢
的滾回家吧！


	資深牽牛花等級：8 留言｜加入好友

甜食我喜歡

2009/11/02 19:27

這下不只女兒，連我自己都想放在妳家寄養了

團體報名有沒有優惠

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-02 23:06 回覆：

唉呦~都要包養妳了！拿妳報名費就太沒意思囉~

這下我不就卯死了！一個叫我娘~

那妳~~~ㄟ~千萬不要說是姐妹相稱喔！

那可太便宜了一個倫了..


	i~Robert 等級：8 留言｜加入好友

請問....

2009/11/02 19:07

我想府上老少一定被妳養得肥滋滋.....

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-02 22:58 回覆：

哈哈~真是希望能託你金言，把家裡的人養的肥滋滋滴。我還有點在
小埋怨咧！

三餐、外加宵夜、那些肉多不知給我長那兒去、真是企屬倫了！


	the dreamer girl 等級：8 留言｜加入好友

手工

2009/11/02 14:10

手工餅乾是消費者的最愛

材料純不必擔心添加物

吃起來美味又健康

the dreamer girl~~ 最新作品：

印尼Bali-庫塔(Kuta)

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-02 22:56 回覆：

是啊！它的真材實料是很能吸引人的購買慾望，還有手工餅乾真的是

會令人吃上癮的...


	平平安安等級：8 留言｜加入好友

芒果核桃手工餅乾

2009/11/02 13:45

看起來真好吃...

也想來試作一下....

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-02 22:55 回覆：

美女~這是當然滴~妳一定要做做看，妳便知、跟坊間在賣的餅乾是有

差距的。


	★Ｈｏｐｅｍａｎ等級：6 留言｜加入好友

很厲害

2009/11/02 13:39

看起來香醇可口，

您真厲害

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-02 22:53 回覆：

ㄟ害~有時候看是不怎麼會準的。妳若吃過就能體會出，用真材實料烘

焙出的餅乾，實在是好吃極了。


	風乾的天真等級：7 留言｜加入好友

偶想～

2009/11/02 10:20

以做手工餅乾～維生滴倫

都要喝西北風了吶

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-02 22:52 回覆：

才不是呢！做手工餅乾的倫，因可互相交流、觀摩、無形中又讓口味
向上提昇。

說來說去、天真最好柳~妳是真正受益的消費者，因用同樣的價錢，卻
能吃到品質一流的手工餅乾咧...


	阿勇(ayon) 等級：8 留言｜加入好友

酸酸甜甜的滋味 ........

2009/11/02 09:58

唉呦～
怎麼說起來
好像在談戀愛 ................

吃起來不知滋味如何喔 .................

.

酸柳丁(suanliuding) 於 2009-11-02 22:50 回覆：

喔~那滋味、猶如讓你回到初戀般時的滋味喔！

微酸中又帶著絲絲的甜美..


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