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招福招財2:轉個彎,生意翻一翻88招
2012/02/01 17:01:26瀏覽131|回應0|推薦0






招福招財2:轉個彎,生意翻一翻88招


 
 
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作者:小阪裕司(Kosaka Yuji)


譯者:黃靜儀

出版社:遠流出版

出版日期:2011年11月

內容簡介:

掌握買賣的精髓,掌握與顧客互動的微妙細節,就能創造生意的非凡佳績

《日經流通新聞》人氣最旺專欄

臺灣連鎖加盟促進協會理事長 許湘鋐 推薦


買賣的精髓是什麼?作者透過採訪、觀察各行各業的商店,從中發現他們運用不同的觀點及巧思讓自家生意運轉的更為順暢,其中有些故事溫馨感人,有些妙招則讓人驚豔,但這些都是發生在各處商家的實際面貌。


本書的88個小故事,隱藏了讓生意繁盛興隆的緻勝關鍵,每個故事中細微的道理,都像一個個運轉的小齒輪,隻要彼此搭配無間,便能帶動大運轉,並創造極佳的成果。


延續上一本書《招福招財1:小店大人氣88王道》的要義,作者在本書中更進一步闡述做生意的微妙之處,但不論是經營的王道
還是經營的精髓,都不是隻靠著一
些小技巧或短時間內執行後就能達到成效的,而是要從「心」底開始的轉變,同時,還得認真踏實地不斷實踐、持之以恆,才能掌握生意的精髓。


以下這些做生意的精髓,你是否經歷過?

●「有趣」比「劃算」更具銷售魅力。

●對客人說「不」,要先禮後兵。

●老闆休假去,客人也會支持。

●小小看闆也能立大功。

不管你經營的是鮮魚店、雞排店、蔬果店、超商、餐廳、美容院、麵包店、洗衣店、牙科醫院還是咖啡店,隻要花一點點時間閱讀本書,並且運中其中的巧思與妙招,就能掌握經營的精隨。更多精采內容,請參見本書內文……


作者簡介:

小阪裕司(Kosaka Yuji)

Oraculum人與組織研究所負責人。

日本感性工學會理事,九州大學、靜岡大學與中部大學客座教授。

透過寫作、演講、企業支援研討會、產官合作計畫與學術研究等活動,發表未來的商業形式及其具體的實踐方法。

山口大學(主修美學)畢業後,曾任職大型零售業,讓他對於「人的消費行為」產生濃厚興趣,後來轉任廣告業。1992年創立Oraculum人與組織研究所,以「人的感性與行動」為主軸,研究商管理論和實務技巧。


2000年成立「感性價值行銷實踐會」,數千件創造出感性價值的實例從此而來。

近年完成工學院大學研究所博士課程。

著作包括《fu 對了,就暢銷:感性工學大師創意出招》(先覺出版)、《對!我就是要這個!》(暫名)、《「感性」行銷》(暫名)等。

精彩試閱:

妙招26

核心事業出發善加利用其他資源


我認識的一家派報社決定轉型,其設定的主題是:「讓您享受度假飯店般的服務,天天迎接優雅的早晨」。這讓我聯想到度假飯店的早晨,客人一邊啜飲著客房服務送來的紅茶,一邊悠閒地翻閱報紙。如果每天都可以在家中度過這樣悠閒的早晨,不知會有多幸福!


然而這家商店設定的主題不隻是公司裡的一個提案,也是重新檢視自己公司事業資源的時機。


許多派報社,都認為自己的工作就是招攬訂戶並配送給客戶。當然這也沒有錯,但是我看到的是不一樣的要素。報紙販賣店擁有一項很重要的事業資源:每天最少會有一次拜訪所有顧客的機會。


如果是其他業種的公司會怎麼做?他們可能會想,這樣在人力、成本上可能都會大幅增加,嚴重影響經營吧。但是對派報社而言,
這正是事業模式的核心,已經具備
了完整的機能。隻要他們看見了自己公司珍貴的事業資源,事業組織的眼光就會不一樣了。正因為需要每天早晨往返於顧客的家中,才能為顧客營造優雅的早晨時
光。


進一步地透過標題來看,所有的看法都不一樣了。對客人而言,「早上看報紙」是怎樣的場景呢?公司應提供什麼水準的服務呢?還有什麼可以一起配送嗎?從這樣的檢討中,派報社不再是供應報紙的店家,也是共同營造優雅早晨的夥伴。


而這家公司思考後,決定先從「剛出爐的麵包,配送到府」的服務開始做。再慢慢發展其他的服務。有那些不同之處,下次再說明。


妙招34

小小看闆立大功

如果隻要花三千九百八十圓,就可以讓客人倍增,你會去做嗎?


我收到一家美容院老闆寄來的報告,他說店門口用來吸引新客人的看闆發揮了極大的功效,幾個月來,新客人的人數都比前年同期成長一倍以上,而設置這個看闆所花的費用隻有三千九百八十圓。


聽到這段話,或許有人會懷疑,隻不過是一塊看闆,能發揮什麼作用?但是如果思考到商業的進行,其實就是以人的感性與行動為軸心時,就不難理解「看闆」這項裝置,是能夠留住路人的腳步,且讓他們對這家店感到好奇,進而踏進店門消費,這就是關鍵。


這家店過去從未設置看闆,每天從店門口經過的人大約有五十人,平均大約每五十人中會有一人想要進入店裡看看。當看闆設置了之後,如果有平均五個人停下腳步來,那麼就有可能增加五倍新客人。店老闆改變了眼光,如此思考著。


實際做起來也不費事,他買了一座兩面都有黑闆可以寫字的立闆,以新顧客為對象,寫著親切的問候:「歡迎初次消費的客人,今年我們增加了三名員工為您服務,有十五張笑臉迎接您的光臨!」並強力宣傳最店裡最拿手的洗頭服務。


獲得新顧客,除要增加集客力,也可以刊登廣告,也可以像這家美容院一樣,直接對路過的人們訴求,購買三千九百八十圓的看闆,寫上刺激消費的訊息,擺在店門口,如此就可以有倍增的集客力,真是小小看闆立大功!


妙招43

喚起大人的童心

上一篇提到了某家商店,將店內的娃娃尋寶遊戲當成每年的例行活動,進而帶動業績上升的故事。或許有些人會想,那種看起來像
小孩遊戲的活動,不知道適不適合
自己店裡的客人?或者可能是因為這家店的客人都特別容易配合吧!但是在此想提醒讀者們,隻要是歡樂的活動,無論成人或孩子都會很開心。


就我所知道的商店當中,不隻是玩店內找娃娃的活動,還有人積極地推出許多類似的企畫活動。例如和客人玩猜拳遊戲或引入小孩
喜歡的扭蛋等,讓大人們也能夠很
開心玩耍。在企畫這些活動時,員工當中也有反對的意見:「這麼幼稚的遊戲,客人會想玩嗎?」等,有這些反應都是很常見的。


其實,大家不妨想想華德迪士尼先生說的話:「人是從什麼時候開始,不再是個孩子了?」事實上,成人與孩童之間並無界線,因此在尋寶遊戲的過程中,客人們也能夠回歸童心,開心地到處找娃娃,也有些客人一開始很彆扭,最後卻和大家玩得不亦樂乎。


我所負責的協會中,有時候也會辦個狄斯可舞會,包下舞廳讓大家盡情歡樂。狄斯可舞廳的店長原本聽到參與聚會的人都是公司經
營者,心裡還想應該不會有什麼人
會跳舞吧,沒想到大家全都下場了,一面跳還一面說:「我已經二十年沒跳過舞了!」「我是第一次跳舞呢!」總之,他們都能重拾赤子之心,享受其中樂趣。


成人永遠都是小孩。若是如此,在生意中有機會讓客人回歸童稚,不也很好嗎?隻要一些小小的行動就夠了,這樣的公司一定能夠讓客人喜歡,也能帶來長久經營的繁盛局面。






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( 時事評論財經 )
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引用
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