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| 2018/06/30 19:33:58瀏覽48｜回應0｜推薦0 | ||||
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時事分享台中市政府農業局輔導和平區農會，舉辦「106年度台中市優質甜柿果品評鑑活動」，評鑑結果出爐，和平區張賓松從60組產銷班農友中脫穎而出，拔得頭籌。 農業局表示，為維護消費者食安、促進台中市甜柿栽培技術及果品品質提升，農業局持續輔導農會建立「甜柿的故鄉在台中」市場品牌定位，盼將優質在地甜柿形象推廣出去，也打響知名度，讓消費者安心選購。 今年評鑑共有60組產銷班果農報名參加，邀集農委會農糧署及農業學術研究單位等不同領域專家，擔任評審委員；根據外觀，包括清潔、形狀、大小整齊度、色澤均勻度、風味、肉質及糖度等項目審查，而評選出名次。結果由和平區張賓松榮獲第一名，和平區陳煌明及大里區楊耀西獲第二名，第三名則由東勢區陳玉選、和平區周永籓及黃欽發摘下。 榮獲今年度甜柿評鑑第一名的張賓松表示，甜柿栽培從整枝、修剪到採收等過程，每個步驟都需要十分細心，他使用有機肥施肥，以增加土壤通氣性及保水力；今年因為氣溫偏高，甜柿相較於往年更不容易照顧，因此在果實膨大期，只要白天氣溫過高，就會採取灑水降溫，來提升甜柿果實脆度及提高產量；採收期前一個半月前也再補充有機肥，提供果實生長營養元素提升甜度，很高興獲得第一名的肯定。 市府農業局表示，甜柿在台中市栽培面積約2,120公頃，年產量約2萬8,431公噸，產值高達14億元；栽種地區主要分布於和平、東勢、新社及石岡等區，其中又以和平區摩天嶺為主要產區。11月間起已陸續進入採收期，目前正值盛產期，也是品嚐的最佳時機。 延伸閱讀
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