起司茄

紫色中國茄，

營養好吃，簡單易做，

八分鐘即可搞定上菜。

所需的材料有:

一人份，所需時間:8分鐘

油 12克

中型中國茄 1條

蛋 1粒

起司絲 40克

作法:

茄子洗淨，刨成薄片，

用廚房紙巾擦乾。

中火熱鍋放油，

放入茄片煎90秒，

翻面再煎90秒。

蛋打勻。

均勻淋在茄片上。

煎至定型。

翻面撒上起司絲，

用鍋鏟捲起，

煎至表面金黃。

上桌。

切開。

Bon appetit 👍👍👍

還不錯吃唷👍👍😳