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2022/10/05 02:51:43瀏覽1200|回應0|推薦27 | |
#我選擇煮飯 #當季 Apple Cider doughnuts 自己做,自己食,便宜又衛生,想吃多少做多少,想放什麼、沾什麼,自己控。可烤、可氣炸任君選,我獨愛油炸(雖肥但風味最佳啊👍)。 秋天的蘋果西打(Apple cider)當季,新鮮又好喝,更是做菜的好食材。 Enjoy !Happy Fall 。 所需的材料有: 12人份(1人1圈,所需時間:90分鐘 蘋果西打(Apple cider)250 cc 無塩奶油36 克 糖40 克 蛋1 粒 中筋麵粉200 克 塩2 克 泡打粉6 克 肉桂粉1 克 小荳蔻(Cardamon)1 克 肉荳蔻1 克 all spice(多香果)1 克 表面: 白糖20 克 肉桂粉3 克 油(炸用)2000 cc 作法: 蘋果西打,中火煮滾,滾至剩一半。 倒出、加奶油、糖拌匀,放涼。 粉類材料拌匀(表面除外)。 加入蛋,倒入放涼蘋果西打拌匀。 用保鮮膜蓋住,靜置1小時。 倒在撒了麵粉的平面上,撖平,用杯子押成圓型,中心挖空。 中火熱鍋倒油,燒90秒,放入圈,炸至兩面金黃,撈出。 滾上表面材料。 上桌。 Bon Appetit 。 今晨社區⬇️ |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |