#晚餐

歐家人最愛的晚餐包，

你/妳可以不用跟著愛啦! 我OK😋😋😋

所需的材料有:

九人份(1人1球)，所需時間:3小時

温水(33度C)260 克

軟化無塩奶油28 克

温牛奶(33度C)125 克

蜂蜜42 克

酵母10 克

中筋麵粉500 克

塩6 克

作法:

温水加牛奶、奶油、蜂蜜、酵母拌匀一下，

靜置1分鐘。

加入中筋麵粉、塩，揉成光滑麵糰。

表面噴油，蓋上保鮮膜，靜置1小時，

或直至麵糰漲大兩倍。

輕壓出空氣，分成九球，放到烤盤上，

球與球之間保持2.5公分的距離，

表面噴油，蓋上保鮮膜，

靜置45分鐘。

烤箱預熱350度F(176度C)，烤15分鐘。

出爐，依個人喜好刷上一層奶油。

上桌。

Bon Appetit 。

圖書館內展示的畫⬇️