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食譜【消暑好食】涼拌藕片
2022/08/10 02:13:09瀏覽726|回應0|推薦26

#消暑煮

#簡易快速15分鐘

實在太熱没啥胃口,

來做做從大華超市(99 Ranch market )買的蓮藕,清涼爽口,脆脆好食!

所需的材料有:

一人份,所需的時間:15分鐘

蓮藕 1節

滾水2000 cc

塩6 克

油6 克

醬汁:

熱油20 克

蔥花12 克

小紅辣椒丁12 克

塩1 克

作法:

蓮藕去皮切薄片。

水煮滾加塩加油,放入藕片滚66秒。

滚藕片之際,把蔥花、小紅辣椒丁放一碗,

另起一鍋把油燒熱,淋下去,加入塩拌匀,備用。

撈出藕片。

淋上蔥油,拌匀。

上桌。

Bon Appetit 。

今晨社區⬇️

按下照片⬇️可看影片。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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