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食譜/烤梨片
2022/07/15 10:00:38瀏覽849|回應0|推薦33

#夏天食譜

#甜點

#sweettreat

baked pear crisps

午后配咖配茶甜點!

所需的材料:

四人份,所需時間:3小時

香梨1 粒

現擠萊姆(或檸檬)汁1 粒

白糖200 克

水100 cc

作法:

糖加水中火煮滾,

再滾200秒(或糖水温度至233度F/111度C)。

梨洗淨切薄片(能切多薄就切多薄),

淋上萊姆汁,備用。

放入滚好的糖水中,煮120秒。

撈出瀝乾,放到烤盤上(我有放烘焙紙),

烤箱預熱225度F(110度C)。

放入烤箱烤2小時。

翻面再烤20分鐘。

出爐,放涼放乾。

上桌。

配午茶(咖)。

⬇️今天和老三去了The Rust Library at Leesburg

入口處⬇️

窗戶放眼望去是夜總會(墓區)⬇️

⬇️喜歡館內的地球儀,

按下照片,可看影片。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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