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#家常

#晚餐

Baked pork tenderloin with Red onion

難得老三說晚餐的這豬不錯吃👍👍👍

昨晚配菜(side dishes )馬鈴薯泥、綠花椰、蘑菇。

所需的材料有:

三人份，所需時間:35分鐘

好市多豬里肌1 條

塩6 克

黑胡椒粉1 克

煙燻紅胡椒粉1 克

油12 克

紅洋蔥1 粒

蒜3 瓣

義式香醋30 克

蜂蜜12 克

作法:

肉擦乾。

全面撒上塩、黑椒粉、煙燻紅椒粉抹匀。

中高火熱鍋放油，放入豬肉，煎至表面金黃。

拿出豬肉，放入切小塊紅洋蔥、蒜炒香。

倒入香醋。

放回豬肉，淋上蜂蜜。蓋上錫薄紙，

放入預熱好的烤箱375度F(190度C)，烤20分鐘。

出爐，休息5分鐘。

切片，配上配菜，上桌。

今晨和老三去社區圖書館

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