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食譜/簡單易做10分鐘/醋溜馬鈴薯絲
2022/05/19 08:57:05瀏覽1753|回應0|推薦29

#馬鈴薯

#土豆

#洋芋

屬於夏日的涼拌菜,

我不喜歡馬鈴薯(=土豆=洋芋),

但因為你喜歡,

所以…我可以試著慢慢喜歡它!

所需的材料有:

三人份,所需時間:10分鐘

中型馬鈴薯2 粒

滾水2500 cc

蔴油6 克

醬油6 克

香菇油膏10 克

烏醋12 克

香菜 可有可無

小紅辣椒 可有可無

作法:

馬鈴薯去皮刨成絲,泡水洗淨瀝乾。

放入滾水中滾90秒。

撈出過冰水,瀝乾。

淋上蔴油、醬油、香菇油膏、烏醋、香菜碎、

小紅辣椒丁,抓匀。

上桌。

Bon Appetit 。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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