字體:小 中 大 | |
|
|
2022/05/08 08:47:27瀏覽953|回應1|推薦36 | |
#蝦 配上自製麵條,超Q彈,簡單易做又好吃! 所需的材料有: 一人份,所需時間:1小時 中筋麵粉100 克 塩1 克 水45克 滾水3000 cc 油20 克 蒜片20 克 蔥花20 克 好市多大蝦8 尾 塩2 克 白胡椒粉0.5 克 蠔油20 克 醬油10 克 蔴油6 克 作法: 麵粉與鹽拌勻後,加水揉成光滑麵糰。 蓋上保鮮膜,靜置40分鐘。 平面上撒上一層薄薄麵粉,放上麵糰, 桿麵棍沾上麵粉,撖成薄薄長方型。 表面撒上少許麵粉,由上往中間折,下由中間折蓋好,用刀切出自己喜愛的寬度。抓散一下。 放入滾水中煮至大滚浮起,撈出備用。 另起一個平底鍋(或炒菜鍋),中火熱鍋放油, 放蒜片、蔥花炒香。 倒入蝦(下鍋前先撒塩和白胡椒抓一下), 炒至蝦變色。 倒入麵條、醬油、蠔油炒匀, 起鍋前沿鍋邊嗆入麻油。 上桌。 Bon Appetit 。 老三畫的維吉尼亞州鳥⬇️ 北美紅雀(學名:Cardinalis cardinalis),又名主紅雀,是北美洲主紅雀屬下的一種鳥類。它們分佈在南加拿大,經美國東部緬因州至德克薩斯州,南下至墨西哥,也有分佈在夏威夷的大島及瓦胡島。它們棲息在林地、花園、叢林及沼澤。 #cardinali #紅雀 |
|
( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |