泰式酸辣排骨

#泰式 美食

喜歡你，就是喜歡你❤️❤️❤️

不喜歡魚露就換成醬油

(不勉強,一定要聞得開心，吃得爽快)。

不愛蔥、薑、蒜，可以不放，

一樣粉泰粉泰!

直覺告訴我…🤔🤔🤔

Lemon 如果換成Lime 味道會更好，

下次家有Lime再來試一試，

我也很想把排骨換成豬腳…😁😁😁

八~拔~八~八~拔~Im loving it!

所需的材料有:

兩人份，所需時間:25分鐘

排骨8 塊

冷水1500 cc

蔥2 根

薑10 片

冷水1200 cc

胡椒粒16 粒

啤酒1 罐

自製泰式酸辣醬汁150 克

表面:

切片檸檬2 片

作法:

排骨加冷水，煮滾再滾3分鐘。

撈出洗淨瀝乾。

重新加入1200cc冷水。

加入薑片、蔥、啤酒、胡椒粒大火煮滾，

轉中火再滾15分鐘。

撈出過冷水瀝乾，加入自製泰式酸辣醬汁拌匀。

放入切片檸檬，上桌。

Bon Appetit

Merry Christmas 🎄🎄🎄