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2021/12/13 22:16:18瀏覽918|回應0|推薦15 | |
環遊世界美食,吃來吃去, 還是肖想這一味, 娘家樓下便當店炸的香噴噴豬排😍😍😍 想念當年ㄟ古早味! 所需的材料有: 一人份,所需時間:20分鐘 豬排1 支 醃料: 米酒12 克 醬油12 克 蒜粉2 克 蔴油6 克 Trader Joes檸檬胡椒2 克 蛋黃1/2 粒 地瓜粉25 克 油(炸用) 1000cc 作法: 豬排淋上米酒、醬油、蒜粉、檸檬胡椒、蔴油,用叉子一邊插洞,抓勻,靜置10分鐘。 中火熱鍋放油,等油熱之時,蛋黃打在肉上抓匀,再滾地瓜粉,靜置(肉反潮)順便等油燒熱。 肉放入油鍋炸180秒(我的肉挺厚), 翻面再炸180秒。 拿出,放紙上滴油,調高油温,再放回油鍋炸20秒(搶酥),翻面再炸20秒,拿出。 上桌。(我的要淋辣椒醬😁😁😁) 切開,請視吃😍😍😍😜 今晨七點半28度F(零下2 度C) ⬇️凍不凍就ice(愛死)偶😜😜😜 ⬇️戴了眼鏡的老公公挺好看😍😍😍 ⬇️他家的鹿會爬樹😁 ⬇️ stop butting(butt:庇股) me😜😜😜 有人萬聖節没玩完, 連老公公⬆️⬆️⬆️都是骷顱人🤣🤣🤣 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |