美式國民美食

舞會伴手菜之一

辣豆醬

所需材料有:

油一茶匙

洋蔥一粒切丁

牛絞肉一杯

蒜粉半茶匙

洋葱粉半茶匙

孜然粉半茶匙

美式辣粉(Chilli powder)兩湯匙

蕃茄一粒

蕃茄丁罐頭一罐

黑豆罐頭一罐

水一杯

Toppings:

起司絲適量

輕酸奶油(Light sour cream)適量

靑蔥可有可無

作法:

1.開中火熱鍋放油放牛絞肉，洋蔥丁，蕃茄丁，

炒到肉熟菜軟！

2.加入其所有材料(toppings除外)拌匀，

煮滚轉小蓋鍋蓋再煮20分！

3.出鍋上桌，放上toppings！