這不知是雪倫第幾次去第一猛，反正腦袋也記不得，所以一律就說是第N+1吧！

其實該介紹的該說明的，在台中第一猛鮮蚵和第一猛鮮蚵 阿東搬家都寫的差不多了。

路人甲表示：既然如此，這次到底要寫些什麼？不要濫芋充數欺騙大眾感情喔！

哈哈！別醬嘛！這次純粹就是補充和更新一些訊息。

畢竟搬新址後的第一猛，因為店面擴大工作人手變多，一定逃不了磨合期的陣痛。

但雪倫每次去都覺得團隊的運作有進步，因此有些寫在第一集和第二集的狀況，也略有調整。

尤其在食尚玩家播出後，阿東立馬在FB粉絲頁公布：七月候位全滿！

看到這個訊息，一則為阿東開心，一則又為自己嘆息，因為看來排隊是逃不過的宿命！

【從3分21秒起就是第一猛】

這次最大的變化，就是原本阿東接受人客在FB粉絲頁訂位，

但每每收完攤都已半夜，清晨又要去批發市場工作

=>這也是為什麼阿東海鮮就是【青】的保證！

根本來不及把枕頭睡熱又要出門工作，就算阿東是鋼鐵人，也禁不起這麼折騰。

所以阿東今天正式在FB宣告：取消候位制度，一律現場候位。

不過讓雪倫告訴你一個小秘訣，就是：

16:50就趕到第一猛前站著，立馬有座位的機率是很高的喔！

為什麼雪倫這麼好心要告訴大家呢？難道不怕大家知道後通通在這個時間跑來嗎？

當然不怕！

因為像雪倫這麼閒，能在16:50這麼怪的時間趕到的人畢竟不多，哈哈！

大家有沒有注意到第一猛也有制服囉！其實有制服已經好一陣子，只是雪倫都沒有特別介紹。

上面還烙日語耶！

是說那是什麼意思啊？

接下來要告訴大家雪倫都怎麼在第一猛點魚

首先，先去白板前面站著，仔細看好上面寫的今日各式魚類

魚名的旁邊都有標示價格，所以不用擔心會被搶XD

然後想想有沒有自已認識的

如果有知道而且確定你喜愛這魚的肉質，那就勇敢點下去吧！

但如果你和雪倫一樣，根本不知道誰是誰時，我會直接去問阿東：

【今天那種魚烤起來肉質比較Q？】阿東就會推薦雪倫適合的魚種

大家也可以依自己的喜好(喜歡軟軟或是粉粉的)，請現場人員幫你介紹喔！

現在繼續公開雪倫吃魚的技法，因為很多人只把身體的肉吃掉就算把魚吃完了

看在雪倫眼裡實在心痛，因為真的錯過太多好吃的部位啦！

首先，是魚眼睛，古人強調以形補形，由其日漸邁向老花一族的雪倫，更是不會錯過

眼窩那軟軟水水的部份，尤其好吃！

再來就是腮邊肉，就算你怕魚瞪著你所以不敢吃眼睛

但各位，腮邊肉你一定不能再錯過了

雪倫認為這是魚肉中屬一屬二鮮嫩好吃的地方

  就在眼睛下方臉頰這一塊，別忘了魚有左右臉，別只吃一邊喔！

最後是頭頂肉，雪倫不確定大家是怎麼稱呼這一塊啦！

其實就是鼻子到後腦杓這一塊，這樣大家了解了嗎？

這裡的肉很少，但口口鮮美，請大家不要再錯過了！

至於魚頭雪倫就不一定會喀，因為這些魚體型都不大

腦容量相對也比較小，所以能喀的部份大多乏善可陳

好了！經過雪倫的解說，大家是不是更了解怎麼吃魚了呢？

最後，再跟大家說，魚背鰭兩旁那細長的肉，也是好吃到不行，下次記得先下手為強。

雪倫吃魚教室就上到這邊，最後附贈第一猛上方的建案廣告

不過大家都知道廣告是有時效性，所以只供參考喔！ 

第一猛鮮蚵FB粉絲團

https://www.facebook.com/firstmeng110902?fref=ts

營業時間  17：00~23：00 (週一公休) 

地址：台中市向上路和忠勇路口，在往市區方向的向上橋小路邊