鮭魚 53g

五天減脂餐&FoodSaver利用心得總結

一向以來，我都很推重健康減脂要吃「原型態食品(Whole food)」也就是「看得出本來是長什麼模樣的食品」，例如蔬菜、水果、雞肉、堅果、雞蛋…等，緣由是原型態食物的體積通常較大、飽足感比較好，吃完不容易感到飢餓；其二是多半豆魚蛋肉類的原型態食物屬於完全蛋白質，此中豐碩的必需胺基酸可以扶助人體組織修復、肌肉增進；而蔬菜則含有較多纖維，可以保持排便順暢。

真空生菜盒(小黃瓜、紅椒、洋蔥) 200g

Meal prep該若何執行?減脂食材挑選、份量拿捏、食物保存技能

牛肉(牛腱) 70g

玉米 170g

雞胸肉 90g

綠咖哩粉包 1包

我平居白日的時候常常需要出差，不方便冷藏，更沒有微波爐可使用，所以我準備的餐點基本上都是晚飯時段吃，好處是恰好可以平衡一下早午兩餐外食較多的油脂與熱量，也能夠多幫自己彌補一些外食缺乏的蔬果及炊事纖維。

是以我的meal prep計畫裡，天天都有1.大量蔬菜、2.優質卵白質、3.全榖根莖，再用好的油脂烹饪，就完成了。

材料：

▲真空捲可以自行調劑需要的巨細，可將一次要吃的分量先分裝好，上菜就能夠非常快速!

▲蔬菜洗淨、瀝乾後先分裝好，要吃的時刻直接川燙或炒熟，就可以上菜了。

和風醬 1湯勺

地瓜富含雄厚的β-胡蘿蔔素、維生素C、鎂、鉀及炊事纖維等，用高纖低GI的地瓜取代白米飯，不只飽足好、更耐餓，可以改良排便不順的問題。

洋蔥50g

玉米筍 50g

▲FM5460旗艦款-內附

牛肉(牛腱) 70g

而今便當商鋪不是都有賣這類即食的雞胸肉嗎?我本身把煮熟、放涼後的雞胸肉分裝在真空袋中，運動完就有即食雞胸可以吃了，只有加少少的海鹽或胡椒調味，就非常好吃囉!

地瓜 55g

胡椒粉 少許

Tue.胡麻雞胸肉沙拉(卵白質23.5g、脂肪19.5g、醣類40g，熱量約438kcal)

▲使用真空夾鏈袋，將蒸熟的地瓜切片密封，要吃的時刻也很利便拿取。

我會把不同種類的食品先算好分量，用FoodSaverFM5460真空保鮮機，需要吃的時刻直接拿出來加熱，十分鐘就能夠快速上菜，食材的口感和現切現做的一樣鮮美。

玉米170g

其他

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雞胸肉

綜合堅果 1湯勺

地瓜含可大量抗氧化的自然多元酚，果肉一旦接觸到空氣，就會與氧氣連系產生褐變，時候越久，色彩越深，所以切塊後的地瓜我一定會真空留存。

Thu.泰式咖哩雞(卵白質27g、脂肪19g、醣類40g，熱量約445kcal)

材料：

推薦減脂食材

▲有些輕易受潮的榖片或是餅乾，我也會抽真空保存，比較不輕易軟掉或發黴。

熟悉FoodSaverFM5460真空保鮮機後，它成了我製備健康減脂餐弗成或缺的好幫手，也讓我可以鄙人班後快速地享用新穎豐厚的減脂摒擋，一開始我以為備餐特別很是麻煩，我一定很快就會抛卻，沒想到一個月後，我深深沉迷於如許的生涯模式，也愛上本身烹饪的食品，天天晚上可以用豐厚健康的減脂餐餵飽自己，多幸福呀!

最重要的是原型態食品保存了食物中完全的營養，各類維生素、礦物質都是保持新陳代謝不可或缺的!

▲透過內建的真空配件軟管，接上專用的真空密鮮盒，再按下按鈕後就會開始真空，當橡皮凸點變凹就代表正在抽真空，到達真空狀況時機器就會自動停止。

很多讀者問我，減脂到底要怎麼吃?是不是要吃良多肉?不克不及吃澱粉?