【惠鑽銓】超值嚴選大禹嶺當季雪泉手採冬茶#10盒

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商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2415073&memid=6000001254

商品訊息功能: 

• 品號：2415073
• ‧保證手工摘採，【生茶】呈現
• ‧茶湯溫潤滑順、喉韻甘甜
• ‧色澤鮮明，光澤油潤
• ‧茶湯顏色為綠琥珀色，耐沖泡
• ‧不含農藥，第一泡就可喝

商品訊息描述: 

大禹嶺茶介紹
大禹嶺茶，它可以說是台灣茶中最高等級的茶品，也有茶友稱大禹嶺茶為台灣高山茶王，是台灣高山茶的代表之一。大禹嶺位台灣中心，中央山脈平台森林圍繞的海拔2500公尺附近，茶區最高可到達海拔2600公尺以上，是緯度最高的茶區，產地海拔約2000公尺~2600公尺 ,常年雲霧環繞，氣候寒冷，冬季下雪，冬季時溫度時常在0度以下，年平均溫度也不過20度，日夜溫差大，土壤有機質含量豐富，因為氣候、土壤、環境等優質先天條件，於此環境之下使得茶葉生長緩慢，才能出產最高級的茗品。一年只有春尾及秋末兩季各採收一次，產量相對稀少，價格自然高昂。

大禹嶺高冷茶除了量少，它獨特的口感也是使它身價不凡的原因之一，大禹嶺茶區晝夜溫差大，土壤含有豐富有機質，出產的大禹嶺茶有葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性，且口感相當醇厚，這種獨特的風味使得愛茶人趨之若鶩。

大禹嶺茶特色

茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶

※茶外觀呈現半球緊實、均整。

※色澤鮮明，光澤油潤。

※帶有濃郁持久的特殊花香。

※經沖泡後，茶湯顏色為淺金黃色，茶淨度高而不含夾雜物。

※枝葉連理，葉質柔軟；喝來滋味甘醇。

※湯色蜜綠顯黃，凝膠聚香甜，有特殊的「高冷香」。

※滋味甘潤滑軟，甘醇濃稠，喉韻強，耐沖泡。

※咖啡因單寧酸含量少。

※芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高。

泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳，因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現，
尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好，香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時，香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜（俗稱RO）處理過的水，
或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以，但要知道其礦物質的含量，
含量低的適合泡重香氣的茶，含量多的適合泡重喉韻的茶。

泡茶的時間
茶葉浸泡太久後，茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後，茶水將會變得太濃且苦澀，
若存放不當的話，經過一段時間或隔夜飲用，容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出，茶水較為甘甜，
冷泡茶的存放時間也可以較久

喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶，喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用，如普洱茶、陳年老茶、紅茶類…
3. 吃藥不配茶，服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4. 孕婦儘量避免喝茶，避免鐵質與鈣質的流失。

商品訊息簡述:   

商品組合：
茶葉2.5斤

◆產地：台灣高山茶
◆重量：150g/盒*10盒
◆成分：茶葉
◆食用方式：拆封後即可食用(請參照下列說明)
(1)選擇好水質，不用含氯劣水(一般自來水有消毒味道)。
(2)煮水至全沸，先燙茶具，再放茶葉。
(3)沖泡約30秒鐘再斟酌飲用，先聞香再喝，神清氣爽。
◆保存年限: 二年
◆保存方式：為保持原有風味請置於陰涼乾燥密封保存並
避免陽光直射。

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