記者李鴻典／台北報道

後疫情時期，旅宿業開始回溫，飯鋪的Buffet自助餐廳競爭劇烈，業者紛紛端出最好菜餚，也打出日常平凡可貴一見的價錢，要搶這一波振興經濟潮！

▲六福萬怡再創新玩法，敘日推59種主餐組合，半半主餐一次品嚐雙厚味。（圖／六福旅遊團體提供）

六福萬怡酒店旗下敘日全日餐廳供應結合單點主餐與自助吧的Semi Buffet型式辦事，延續發揮創意，一口吻推出10款風味主餐，價錢區間為980元+10%至1780元+10%，包括美國加州老饕酷愛的荷斯登肋眼牛排、重量級波士頓活龍蝦等頂級料理全都入列；若是單一甘旨主餐還不滿足，敘日全日餐廳再創主餐新弄法，大吹韓國半半風，民眾可任選2道半份主餐進行雙拼，一次品嚐到雙重厚味，將依照2道間的高價主餐計費。

▲敘日全日餐廳全新推出印度燒烤海陸分享餐，合適3－4人享用。（圖／六福旅遊團體提供）

另外，敘日全日餐廳全新推出2~4人分享餐，彭湃海陸雙人餐共有3種組合，為任選1道來自美國、澳洲、日本等地的高級和牛主餐，再加上重達600公克的波士頓活龍蝦，兩人用餐超值價3,600元+10%，還有經典甘旨印度燒烤海陸分享餐，合適3~4人享用，以坦督里牛肉、豬肉、雞肉、白蝦、烤蔬菜組合而成的大烤串，搭配帶有濃郁風味的雙起士烤餅，超值價5,520元+10%。敘日全日餐廳一次供給高達59種主餐組合，想要怎麼吃，交由自己搭配決議。

▲敘日全日餐廳與美國頂級餐廳同步，推出「美國荷斯登牛肋眼牛排」主餐。i88 i88娛樂城（圖／六福旅遊團體提供）

敘日全日餐廳推出的全新菜單中，針對個人主餐共設計10分歧風味的摒擋，其中，「美國荷斯登牛肋眼牛排」主餐為循著好萊塢名人的口袋名單，與美國頂級餐廳同步，特殊選用由「Flannery」肉舖供應的荷斯登牛肉，相較於一般肉牛，荷斯登牛屬乳牛品種，肉質細緻略帶乳香，油花平均分布出現大理石花紋， 煎烤後的表層焦香味與內層豐富肉味交錯，多條理風味讓人一吃就忘不了，再搭配甘旨吃到飽的沙拉吧，1,780元+10%；另，考量到部分消費者不吃牛肉，特別增添「印度坦督里雞肉」、「慢煮挪威鮭魚」、「酥脆德國豬腳及臘腸」、「香烤BBQ豬肋排」、「美紐羊排雙重奏」等各式主餐，各類需求全都能滿足。

▲彭湃海陸雙人餐共有3種組合。（圖／六福旅遊團體提供）

合營「振興三倍券」7月15日上路，六福萬怡酒店同步推出「放大振興券」舉止，揪上親友密友來到敘日全日餐廳一同聚會享受大餐，只要使用振興三倍券單筆消費滿3,000元，還能再取得3,000元餐飲折抵券，將拆分為500元、200元等2種面額，消費滿600元可以使用1張面額200元折抵券，而消費達2,000元則可使用1張面額500元折抵券。

燒烤控萬萬別錯過！炎炎夏日，最合適一口串燒、一口啤酒，萬豪旗下的台北國泰萬怡酒店看準暑假商機，全日餐廳 MJ Kitchen自7月1日起推出「MJ燒烤季」，廚藝團隊除重磅獻上晚餐限制的美國安格斯戰斧牛和午飯限制的美國紐約客，更有碳烤豬肋排、黑椒燒烤骰子牛、碳烤鹽焗草蝦、孜然羊肉串、培根捲四時豆、燒烤美人腿等十數道燒烤甘旨輪番上桌，再加贈百威金尊啤酒無窮暢飲。

▲國泰萬怡－MJ燒烤季火熱回歸。（圖／台北國泰萬怡酒店提供）

響應「振興三倍券」津貼，即日起至7月31日前豈論是用振興三倍券、現金或是信譽卡消費用餐，平日午飯兩人同業只要1,500元，常日晚飯也只要1,750元；7/4~7/5、7/11~7/12四天同享雙人常日晚餐1,750元優惠。氣候太熱若是不想出門，酒店也推出「夏季肉食節」外送套餐，內含「燒烤木燻豬肋排」、「歐風蔗香烤豚蹄」、「秘製照燒烤雞腿」加贈六罐飲品，每套2,200元，7/15前預訂享早鳥價1,880元。而針對購買2019台北國際旅展(ITF)餐券的消費者，利用效期除展延至2020年9月30日，自7月1日起至7月15日期間利用，每張餐券平日午飯加價299元、常日晚餐及沐日加價399元，便可多加一名成人同業用餐，也可以面額折抵訂購「夏季肉食節」外送套餐。

▲國泰萬怡－夏日肉時節外送套組早鳥優惠價1880。（圖／台北國泰萬怡酒店供給）

板橋凱撒大飯店朋派自助餐廳順勢推出「仲夏南洋嘉年華」美食流動，7/1-8/31常日午餐每位688元、晚飯及沐日午晚飯每位880元可無窮享用自助餐檯各式料理，主廚集結新加坡、越南、泰緬、印尼、新加坡、馬來西亞、印度等東南亞地區精華，供給多達80道特色美饌，應用新鮮食材與各式南洋香料出現道地美食，包孕瑪莎曼咖哩牛肉、巴里島髒髒鴨、印尼風味羊肉炒麵、參峇辣醬燴魚球、檳城沙嗲嫩里肌、南洋風味班蘭炸雞、越式甘蔗蝦、泰緬椒麻大薄片等，另外還有現切生魚片、握壽司、港式燒臘、台式鐵板燒、中式小點等，完食一輪開胃菜與主菜巡禮後、再以冰冷可口的摩摩喳喳做完善結尾，刹時沁涼消暑，縱情放縱酣暢饗食。

▲板橋凱撒大飯店朋派自助餐廳順勢推出「仲夏南洋嘉年華」美食運動。（圖／板橋凱撒大飯店供應）

朋派主廚團隊推出「仲夏南洋嘉韶華」共規劃六大美食區：「開胃菜與沙拉冷檯區」輪替供給泰式青木瓜沙拉、泰緬椒麻大薄片、越南牛肉米紙卷等涼拌摒擋。i88 i88娛樂城「現作煲仔/鐵板/湯品區」除供給現點現做擔仔麵、現沖牛肉湯、台式鐵板燒外，另添增新加坡肉骨茶及檸香椰汁雞片湯提供選擇。「精選熟食熱鍋區」供給泰式檸檬蒸鱸魚、參峇辣醬燴魚球、印尼風味羊肉炒麵、越式甘蔗蝦、參峇辣醬燴魚球等各式南洋風味異國料理餐點。

▲板橋凱撒大飯館朋派自助餐廳餐檯。（圖／板橋凱撒大飯館提供）

「大快朵頤肉品區」包括瑪莎曼咖哩牛肉、泰式生果豬腱骨、泰冬風味酸枳雞、檳城沙嗲嫩里肌等輪番上陣。沒必要專程搭飛機去峇里島享美食，現場端出本地必嚐美食「峇里島髒髒鴨」，主廚以多種南洋香料及醬料醃製24小時，經由蒸煮再油炸至褐色，搭配各種分歧風味的醬料享用，酥脆外皮、滑嫩鴨肉又帶有怪異香氣，可說是一道相當費時的工夫菜。「鮮美時令海鮮區」則是選用當季螃蟹、白蝦、淡菜、現切生魚片、炙燒握壽司及日式冷菜等東方經典摒擋。「甜點飲料區」入廳即見的異國甜食天堂，多達15款以上主廚精選蛋糕及生果塔、冰火菠蘿包、特製風味巧克力、鮮果奶酪，還有摩摩喳喳、冰淇淋、特製龜苓膏、DIY創意霜淇淋、古早味DIY麵茶區、精釀啤酒、現榨果汁等任君遴選。7/1起朋派自助餐廳常日午飯每位688元、晚餐及沐日午晚飯每位880元(皆已含辦事費)。

▲板橋凱撒大飯店朋派自助餐廳－巴里島髒髒鴨。（圖／板橋凱撒大飯鋪供應）

另，台北舍下艾瓊漿店摸索廚房於7月1日至8月31日時代，特別推出多款夏令限制芒果甜點與獨家用餐優惠！主廚特選馥郁多汁的台南玉井愛文芒果，悉心呈獻一系列夏日芒果甜點，包括香濃芒果醬與奶韻交織的「芒果奶酪」、滿滿新穎芒果丁堆疊的「鮮芒果卡士達塔」、如絲綢般滑柔進口的「芒果蜂蜜慕斯」，和以芒果、百香果…等多樣季旬生果打造的「熱帶生果奶露蛋糕」，甜蜜躍上糕點餐桌，迷人滋味知足盛夏味蕾。

▲台北舍下艾瓊漿店摸索廚房「夏日毫光 暑期童遊」流動。（圖／台北舍下艾瓊漿店供應）

同步推出專屬小寶貝們的優惠，凡12歲(含)以下孩童常日週一至週五至餐廳享用午飯、下晝餐或晚飯，便可享餐費免費，無限享用豐厚異國美饌，惟不含週五晚飯，且一名成人限攜一名孩童，並需付出孩童原價之一成服務費。

▲台北舍下艾瓊漿店索求廚房-燒烤菜色形象照。（圖／台北舍間艾美酒店供應）

縱情品嚐來自世界各地的奇特甘旨，包括由賓客點選喜愛的麵款，主廚現場炒製的「明太子海鮮義大利麵」及「牛肉丸番茄義大利麵」。飄香四溢、直火烙印上華美焦痕的「印度烤雞」、「醬烤盤克夏豬大排」…等無國界燒烤摒擋，搭配沁心透涼的生啤酒無窮暢飲，一掃酷夏暑氣！以及鐵板上現煎滋滋作響的人氣「安格斯黑牛排」、香酥誘人「炸蝦天婦羅」、由專人辦事上桌的蓬綿「現烤舒芙蕾」…等。

▲台北舍下艾瓊漿店索求廚房-安格斯黑牛排形象照。（圖／台北舍間艾瓊漿店提供）

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