在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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不要用想像給自己制造困難　　　　許多困難，其實是人們憑空想像出來的。不自信的人，往往把困難想像得比實際的大，他們不是被知己的困難所困住，而是為自己心中想像出來的困難所嚇倒，從而喪失了許多成功的機會。　　　　一天晚上，在漆黑偏僻的公路上，一個年輕人的汽車拋了錨：汽車輪胎爆了！　　　　年輕人下來翻遍了工具箱，也沒找到千斤頂。怎么辦？這條路半天沒有一輛車經過，他遠遠望見有一亮燈的房子，決定去那戶人家借千斤頂。　　　　在路上，年輕人不停地想：要是沒有千斤頂怎么辦？要是那家伙有千斤頂，卻不肯借給我，那該怎么辦？　　　　他越想越生氣，當走到那間房子前，敲開門，主人剛出來，他就沖著人家劈頭就是一句：你那千斤頂有什么稀罕的！　　　　主人丈二和尚摸不找頭腦，以為來的是個精神病人，'砰'地一聲就把門關上了。"　　　　有個名為瓊斯的新聞記者，極為羞怯怕生，有一天他的上司叫他去訪問大法官布蘭代斯，瓊斯大吃一驚，說道：“我怎能要求單獨訪問他？布蘭代斯不認識我，他怎么肯接見我？”　　　　在場的一個記者立刻拿起電話打到布蘭代斯的辦公室，和大法官的秘書通話。他說：“我是明星報的瓊斯（瓊斯在旁大吃一驚），我奉命訪問法官，不知道他今天能否接見我幾分鐘？”他聽對方答話，然后說：“謝謝你，１點１５分，我按時到。”他把電話放下，對瓊斯說：“你的約會安排好了。”　　　　事隔多年，瓊斯對這件事仍念念不忘，她說道：“從那時起，我學會了單刀直入的辦法，做來不易，卻很有用。第一次時克服了心中的畏怯，下次就比較容易一點。”　　　　許多困難，其實是人們憑空想像出來的。不自信的人，往往把困難想像得比實際的大，他們為自己心中想像出來的困難所嚇倒，從而喪失了許多成功的機會。（勵志  www.lz13.cn）而具有積極心態的人，他們能正視困難，他們相信，只要去做，總是有成功的機會的。　　　　１８６４年，美國南北戰爭結束后，一位叫馬維爾的記者采訪林肯。　　　　馬維爾問道：據我所知，上兩屆總統都曾想過廢除黑奴制，《解放黑奴宣言》也早在他們那個時期就已草就，可是他們都沒拿起筆簽署它。請問總統先生，他們是不是想把這一偉業留下來，給您去成就英名？　　　　林肯回答道：可能有這意思吧。不過，如果他們知道拿起筆需要的僅僅是一點勇氣，我想他們一定非常懊喪。　　　　這段對話發生在林肯去帕特森的途中，馬維爾還沒來得及問下去，林肯的馬車就出發了，因此，他一直都沒弄明白林肯的這句話到底是什么意思。直到１９１４年，林肯去世５０年后，馬維爾才在林肯致朋友的一封信中找到答案。在信里，林肯談到幼年的一段經歷：　　　　“我父親在西雅圖有一處農場，上面有許多石頭。正因為如此，父親才得以較低的價格買下它，有一天，母親建議把上面的石頭搬走。父親說如果可以搬走的話，主人就不會賣給我們了，它們是一座座小山頭，都與大山連著。”　　　　“有一年，父親去城里買馬，母親帶我們在農場勞動。母親說，讓我們把這些礙事的東西搬走，好嗎？于是我們開始挖一塊塊石頭，不長時間，就把它們弄走了，因為它們并不是父親想像的山頭，而是一塊塊孤零零的石塊，只要往下挖一英尺，就可以把它們晃動。”　　　　林肯在信的末尾說，有些事情一些人之所以不去做，只是他們認為不可能。有許多不可能，只存在于人的想像之中。　　　　讀到這封信的時候，馬維爾已是７６歲的老人了，就是在這一年，他正式下決心學外語。據說，１９２２年，他在廣州采訪時，是以流利的漢語與孫中山對話的。　　　　是的，“有許多不可能，只存在于人的想像之中”。可惜，能知道這個道理的人少之又少，大多數人，總是習慣于夸大困難，不愿去嘗試和努力。分頁：123

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想成為大樹，就不要和草去比　　1、想成為大樹，就不要和草去比。短期來看，草的生長速度和樹相比，肯定是草的長勢明顯，但是幾年過后，草換了幾撥，但是樹依舊是樹。所以這個世界上只有古樹、大樹，卻沒有古草、大草。做企業，重要的不是一時的快慢，而是持久的發展力。　　2、真正的獨一無二，在看不見的地方。最初我看樹，只關注樹冠的造型是不是好看，后來開始關注樹干，現在我會更注重樹根，因為只有根是獨一無二的。偉大的企業，常常被模仿，卻很難被超越，因為你看得見它的產品、服務，甚至技術，卻看不見它的文化價值觀。　　3、朝著同一個方向，向陽生長。一棵樹上的枝葉生長是有方向的，它們都會向著陽光，不斷生長。無論是大公司還是小團隊，力都朝同一個方向使，才見最佳成效。　　4、尊重每一棵樹的天性。高明的園藝師，不是能把任何樹都變成自己想要的樣子，而是尊重每一棵樹的天性，讓枝葉得到最合適的發揮。每棵樹都有自己的內生力量，枝頭一長出來就把它剪掉，就好像“讓一個有抱負有發揮的人剛一開口就閉嘴”一樣，會讓它無所適從。人，有大才，有小才。管理者的職責，是給他們最適合的位置和發展空間，讓他們發揮出最大的能力。　　5、枝葉不交叉，有空間。不按自己的喜好去修剪枝葉，不代表不去修剪枝葉，對此，我有兩個原則：第一，不交叉。樹和人一樣，枝干交叉會鬧矛盾、不愉快，從而影響發展。第二，有空間。樹要長得合理，要有美感，一定要留給它足夠的成長空間。企業管理，何嘗不是這樣？　　結束語：窮與富之間，我們可以選擇。選擇平庸的完美還是突出的優勢，將決定你人生的高度。億萬富豪決不會用有限的時間去追求無限的完美。成功的捷徑在于盡早發現自己的優勢，然后無限聚焦，讓自己在一個領域成為不可替代的強人。 每棵大樹都曾是種子，但不是每粒種子都能長成大樹 沒有大樹的蔥蘢，就試著做一株小草吧 一粒種子，可以無聲無息地在泥土里腐爛掉，也可以長成參天大樹仿寫分頁：123

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