「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南高級日本料理特色居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南美食日本美食特色居酒屋推薦

臺南輕旅行必到-日本燒烤餐廳推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

在我的記憶中，鄉間年事是從一碗臘八粥開始的。這天，天剛麻麻亮，家家戶戶的廚房里亮起了微黃的燈火，操勞了一年的女人，一臉安詳地坐在灶臺邊，紅紅的火苗襯著她們質樸的臉龐。大鐵鍋里是翻滾熱燙的臘八粥，揭開鍋蓋的瞬間，一股子紅豆、胡蘿卜、豆腐的清香從廚房里溢出來，整個村子都飄滿了臘八粥的香氣。等到日上竿頭時，門口的土堆上，男人們蹲在上面一人端個碗，一邊扯著嗓子閑聊，一邊吸溜著往嘴里刨，吃得酣暢淋漓。至于我們這些小孩子，更是圍坐在一起，相互瞅著誰家碗里的豆子多，誰家的肉丁切得大，爭辯聲、歡笑聲，順著村子傳得老遠。 鄉間年事也在母親縫制的花棉襖和新鞋子里。臘月里，村里門前屋后，母親和一幫村婦們對著太陽坐著，縫衣、納鞋底、做鞋幫、釘鞋扣、繡鞋墊，好一個忙活。她們竊竊私語，笑語飛揚，一張張笑臉被暖洋洋的太陽烘得如同一朵朵綻開的石榴花。依然記得母親做的棉襖棉鞋，顏色鮮艷，軟和厚實，或碎花星星點點，或牡丹艷麗朵朵，穿在身上的那份妥帖和滿足暖在心窩；依然記得心靈手巧的母親一陣穿針引線之后，孔雀開屏、喜鵲登枝、百鳥朝鳳等圖案，活脫脫地鋪就在鞋墊之上。這一群扎堆的女人們，一針下去，紅的是花，綠的是葉，女人們臉上漾出動人的微笑，讓人懷戀。 臨近年關，鄉間的集市也會一天天沸騰起來。那時候，我們小孩子趕一趟年集會幸福好幾天，直到現在還記憶猶新。十來里的泥巴路，伙伴們幾乎是一路小跑到鎮上。年集上的東西琳瑯滿目，讓人目不暇接。有賣針頭線腦、鞋帽、手套等小百貨的；有賣瓜子、花生、水果、紅糖、煙酒等副食的；有賣油、鹽、醬、醋和各種調味品的；有賣掃把、碗筷、鏟勺等日用品的，也有賣油糕、麻花、粽糕等小吃的；還有賣年畫、糖葫蘆、氣球、炮仗等年節用品的，這類東西正是我們小孩子的最愛，而大人們這時也比平日大方很多，都會給孩子們買些吃的、玩的。 臘月二十三是小年，鄉間人叫“祭灶”，顧名思義是祭拜灶王爺，傳說他老人家吃飽了，全家一年不會餓肚子。記得這天不能清灶灰，不能掃鍋臺，不能動風箱。待雞歸籠、鳥歸巢時分，母親虔誠地跪在鍋臺下，嘴里念念有詞請出灶王爺、灶王婆的畫像，用漿糊貼在灶臺對著的墻上。畫像兩邊的對聯是：上天言好事，下界保平安。橫批是：一家之主。畫像的前面擺著供品：粘牙的紅薯制成的糖絲，焦黃的鍋盔，噴香的點心等。其中，灶糖是讓灶王奶奶吃的，據說是因為她嘴饞好事愛說閑話，一吃灶糖，牙給粘住，就不亂說了。我記得母親做鍋盔最好吃了，慢火烤，烤到微微焦黃，咬一口，酥脆的香，給人一種無可名狀的滿足與幸福。 接下來的幾日里，鄉間更加紛繁而熱鬧了。娶媳婦的，殺豬宰雞，鞭炮齊鳴，高朋滿座，觥籌交錯，好不喜慶；大掃除的，糊墻貼年畫，洗洗刷刷，前后院掛滿五顏六色的被單，連樹梢上都有襪子褲頭迎風飛舞；準備過年吃的，蒸年糕、煎豆腐、煮大肉，樂得眉開眼笑，越忙越精神。等到年三十，貼門神、寫春聯、掛燈籠、請先人，一樣都不能少。一直到除夕的晚上，在此起彼伏的爆竹聲中，終于迎來鄉下人期盼已久的新年。 年來了，鄉間人的團聚就來了，這是鄉間一年里最讓人動容的一幕。你看，通往各村的小道上，一個個小黑影在深一腳淺一腳地走著。漸漸的，那些小黑影近了，近到可以清晰地看見是隊長家的大學生拎著大背包從上海榮光而歸，和他一起的，還有村里的泥瓦匠孫大柱，拎著行李，里面裝滿鄉下人平日里吃不到的糖果和點心，還有一年來裝不下的思念和惦記。兩個一起穿開襠褲玩大的伙伴就這么碰到一起，相互看一眼，由意外到驚喜再到開懷。后來，當我自己也一次次走在這回鄉之路時，才感慨萬分，長久以來，家只是山野溝壑處那幾間屋子，屋里有兒孫滿堂的歡聲笑語，門口有柴門虛掩的慈母祥父，可就是這家，牽扯著旅途中成千上萬歸家人的心。 “正月正，串親忙。”喜慶在鄉間，一點不假。在這萬象更新的日子里，忙碌了一年的鄉間人徹底清閑了，走親戚串朋友成了鄉間過年一道亮麗的風景。自行車、摩托車全出動了；你家初二，他家初四，不見不散。依然記得，年邁的奶奶幾乎整個冬天蜷縮在她小屋的床上足不出戶，可從正月初一開始，她老人家也會挨家挨戶去走一走呢。 鄉間年事的收尾是正月十五元宵節。元宵節，吃湯圓，掛燈籠，這是華夏流傳了幾千年的習俗。不過小時候，我對吃湯圓并不感興趣，那一盞盞紅彤彤的燈籠卻是我的最愛。記得村里的孫爺爺有做燈籠的手藝，每年一家人圍坐在一起，一把剪刀，幾根竹竿，幾片彩紙或彩紗作原料，用刀片將竹子破成又薄又長的竹條，將細長的竹條彎成需要大小的圓圈，然后，剪紙、描畫、粘貼，一道道工序下來，不一會兒就做成色彩鮮艷形狀各異姿態逼真的燈籠，來點綴著古老而傳統的年。到了十五的晚上，天還沒黑，孩子們迫不及待地點燃蠟燭，提起燈籠像燕子一樣飛出院落。紅紅的燈籠映著靜謐的冬夜，清涼中一絲絲的熱氣從燈籠的敞口處溢出來。慢慢的，門前的小路上燈籠多了起來，一盞，兩盞，三盞……不一會兒，滿村的紅燈籠像一條條俏皮靈動的彩帶，孩子們嬉鬧著奔跑著，陶醉在這一片燈河里。夜深了，各家各戶門楣上的大紅燈籠被燃透了，也更亮了，一盞盞燈籠，穿過幽暗幻化的暮靄和飄渺，閃爍著暖暖的柔和之光，仿佛告訴我：來年又一春，人間好景時。 想到這里，我記憶里的鄉間年事，也隨著時光的遠去漸漸沉淀在歲月深處。如今，過年也熱鬧，親情依然溫暖，但少時曾經紛繁的年事永留心底，給我無限的追憶和回味。 >>>更多美文：現代散文

小時候，我在姥姥家長大。那時候，我長得很丑，每當過年的時候，就會有很多親戚來姥姥家拜年，見到我以后，他們就會笑話我說：“這孩子怎么長得這么丑呀！真丑呀！黑泥蛋呀！”于是，我就想有個地縫，快點讓我鉆進去。姥姥看到我這個樣子，就會拉著我的小手說：“女大十八變，越變越好看。等你十八歲的時候，就會是一個漂亮的大姑娘了！”于是，那些笑話我的親戚們便不再說什么了，姥姥的話，讓我的心里感覺很溫暖。 后來，一有人笑話我丑，姥姥就對我說女大十八變，越變越好看。我的心里就特別盼著長大，特別盼著過年，特別盼著我十八歲的時候。 每年過年，姥姥就會說，這是舊一年的終點，也是新一年的開始。想一想你們在過去的一年里都有哪些收獲，又有哪些教訓可以吸取呢！于是，在熱鬧的年夜飯上，大家就開始總結過去的收獲和自己所犯的錯誤，應該吸取的教訓。每個人說完以后，姥姥就給他們夾一個大肉丸子表示鼓勵！輪到我的時候，我就說，我犯的錯誤就是有時不聽大人的話，總是偷偷跑出去玩，以后一定改正。我的收獲就是跟二姨學會了鉤衣服領子和窗簾，跟老姨學會了織襪子，跟姥爺學會了干一些簡單的農活。然后我說：“勞動真是讓人快樂呀！”于是，我得到了姥姥夾給我的一個大肉丸子，吃起來真香啊！這就是過年，每個人都會有新的成長和收獲。 那時候，我最盼望的就是過年，因為只有不斷地過年，我才會長到十八歲。雖然當時我很小，但是，我在每一年里都會清晰地看到姥姥家里人的成長和進步。鞭炮聲聲中，我也清楚地看到了自己的不斷成長。 年年歲歲花相似，歲歲年年我成長。我漸漸學會了理解和原諒別人的缺點，我也學會了站在別人的角度思考問題，我還學會了傾聽和安慰一些因受挫折而痛苦的人。 當我十八歲的時候，我終于擁有了一張青春可愛的臉。姥姥高興地對我說：“小紅，姥姥說得沒錯吧，女大十八變，你真是越變越好看了！再也不會有人說你丑了！”是的，我長大了，變好看了，再也沒有人說我丑了。就算有人再敢說我丑，我的伶牙俐齒也會毫不留情地給他頂回去。我真的好感恩我的姥姥，是她對我的鼓勵和愛護，讓我擁有了期盼和自信，使我的心靈在她的愛護中健康成長。 在我的人生旅途中，有一種成長叫過年。我不會忘記那些最熱鬧的年夜飯中，在姥姥家和親人們一起快樂地總結一年中的成長和收獲，并認真地總結經驗和教訓。 我不會忘記我在過年中的成長，那種成長和蛻變是讓我終生難忘的。 在我心里，我很珍惜地收藏了這一切。我要珍惜現在，善待周圍的每一個人，忘記過去的那些痛苦，然后收斂起不快，帶著笑容，開始新的一年。 有一種成長叫過年，在新的一年中，我依然會成長著，就像和姥姥在一起時一樣。 >>>更多美文：情感散文

雨淅淅瀝瀝一個下午，晚飯過后終于停了。沒來由的，換上輕便衣衫，直奔西山。 對西山，我是熟悉的，甚至熟悉到一草一木、一山一石。因為從去年8月份單位從廣州移防至此，掐指算來，到西山休閑、跑步少說也有上百次。有人說，到一個地方逾百次而不生厭，該是情有所屬了。西山之于我，大概亦是如此。 作為桂林市十大公園之一，西山無疑是飽負盛名的。且不說唐代就已成規模的隱山和西湖，也不論遍布孤峰峭壁的摩崖石刻，單論雨后自然景觀就頗為神奇。乍一入園，清風夾雜著隱隱的荷花清香便撲面而來；略一抬頭，標志性的觀音峰赫然入目，左側的西峰、右側的照面山招搖著雙手笑靨相迎。沿主干道徑直前行，馬路牙子邊上還汩汩流著從山上滲下的水，稍加留意還可看到水面若有若無的波紋，綿長、經久不息。一位老者趿著拖鞋，和著幾個孩童踏水而戲，好不愜意。 前行二百米，就是一片桃林。三月天里，爛漫的桃花把整個大道妖艷成一片粉紅。若此刻再飄上一陣微風，看桃花紛飛，品香風四溢，簡直可以混沌宇宙、迷倒眾生。古詩講“桃之夭夭，灼灼其華”，大概桃媚桃韻，也會幻化在猶嫁東風里。現在，桃花已然不在，但青翠的果實累累掛滿枝頭，稍不留神，壓彎的桃葉就會掠過你的臉頰額頭。前面那對戀人嬉笑著、追逐著，輕輕拖曳著桃枝，用彈起的水花“擊打”著對方，灑下一串串銀鈴般的笑聲。在這悅耳的笑聲里，依稀可見那枚枚青桃上下舞動著、跳躍著，像小鳥一樣不斷撲棱著翅膀，甩干身上的雨水，和片片桃葉深情相擁。 若說桃林還能篩下點點陽光的話，再往里走，那就是當之無愧、遮天蔽日的林蔭道了，個別路段甚至長年都射不進陽光，地上隨處可見青苔。炎炎夏日，這也是不少桂林人納涼的好地方，其中貼近山腳的那方涼亭，經常人滿為患。而沿涼亭北行數米，還有一個幽幽的山洞，外面驕陽似火，洞口卻陰涼如秋，這就是大自然的神奇和慷慨饋贈。 我記得小時候曾傳唱一句童謠———“外面大下，屋里小下；外面不下，屋里滴答”，大抵說的是，舊時窮人家住的是茅草房，遇到下雨天特別是連雨天，房間漏雨生活非常不方便。而雨后漫步林蔭道，那種久違的滴答的感覺卻別樣。試著想想看，你走著走著，無意間一滴雨水落在裸露的胳膊上，短時間，清涼的感覺、欣喜的感覺、隱隱渴望的感覺一下子涌上心頭，妙處著實難以言表。而不幾步，又一滴雨水貼著你的臉頰直直淌下，心中有驚有喜還有渴望下一滴快快來臨的小期冀。就像高考前夕，連油鹽都算計著使用的母親，背著家人在你碗底臥上兩個荷包蛋，現在想起來仍暖心入髓、難以忘懷。 遐想間，忽一陣風吹過，樹葉沙沙作響，雨滴隨之啪啪地跌落下來，隱約間好似又下起了大雨。我身邊兩位中年人驚呼著往前跑，手高舉著、揮舞著，企圖遮擋飛瀉下來的雨水。而身后兩個小朋友咯咯笑著，一個甚至仰起小臉任憑雨水沖洗，引得幾位撐傘的同行人干脆也收起雨具，天然地“沐浴”起來。霎時間，林蔭道一片歡躍，驚得棲息在枝頭的小鳥也跟著嘰嘰喳喳地歡唱起來。目睹此景，心中突然迸出南宋詞人稼軒的名句“明月別枝驚鵲”。那意境，深邃、幽遠、唯美，而置身薄暮冥冥的西山，不也步步是風景嗎？前些年，社會上有一句流傳甚廣的話，叫“世上不缺少美，而缺少發現美的眼睛”。我覺得不盡然，眼睛是心靈的窗戶，發現美，關鍵取決于人的心靈。心中只要有對美的向往，美就會被不斷地發掘出來，而發掘本身又何嘗不是一種美的體驗與享受？ 兜兜轉轉走西山，時而快步疾進，時而悠然緩行，不覺身上微微冒汗。斜倚著西湖橋頭，看湖水里尾尾鯉魚爭搶著到水面換氣，攪得湖邊不時濺起不小的浪花。而對岸，人工栽種的名貴蓮花正悠悠吐著芬芳，或大或小的荷葉也在微風中輕輕搖曳。抬眼南望，日漸豐滿的月亮正努力刺破云層的束縛，散發出皎皎的銀光…… 美麗的夜，美麗的西山，美麗的雨后心境。 >>>更多美文：經典美文

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