不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆阿拉比卡咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭不酸的咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化衣索比亞咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園濾掛式咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化壺泡式咖啡伴手禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆壺泡式咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

今天清晨天空下著微微小雨，我們帶著愉快的心情，前往合肥植物園。 來到植物園，我們的視線瞬間開朗，只見眼前有一條開闊的道路，路邊楊柳依依、碧水伴著垂柳，美不勝收，漫天的細雨，灑落在湖面上，泛起一圈一圈的漣漪。調皮的我禁不住用舌頭接住調皮的小雨點……啊，這些都形成了一幅優美的畫面。 向前走去，有一座別具一格的小木屋，那是我們休息的地方，我的同學也就是星報小記者們陸陸續續都到了，老師也到了。 所有人都到齊后，我們和“香樟”老師一起玩了一個叫“姓名疊羅漢”的游戲，通過游戲我認識了許多新朋友，大家都很開心。 今天最有趣的活動就是“樹葉拼貼畫”，我們在香樟老師的指引下，采集了許多樹葉和野果，還到科普教室去拼個性貼畫，時間過得好快，老師說時間到，我的一幅《花瓶里的故事》才剛剛貼好。后來老師又給我們重新分組，分組的規則是：同學之間背對背用手摸種子，如果別人的種子和你的一樣，那他和你就是一組的了。 我們都找到自己的隊友后，就開始拼圖比賽，我們組以我為中心，我用顏色鮮艷的黃色葉子做了柴火，用楓葉做火焰，用小紅色果子做點綴，用松針做流星，用黑色樹葉做的夜空，最后用堆積的膠水來增加畫面的立體感，OK！一幅夜空篝火畫面出現啦！ 時間真快，快樂游玩的同時增加了新知識，認識很多新的植物、也愛上了新的手工，我們把這個收獲的秋天美美的留在心里。 >>>更多美文：心情日志

“紅酥手，黃藤酒，滿園春色宮墻柳……”這一曲《釵頭鳳》，就此拉開了陸游與唐婉的愛恨情仇。 說起沈園，數千年的時光已過，而沈園卻存了下來，成了兩人愛情最終的見證。一位是紅袖添香的佳人，一位是叱咤風云的詩客，卻落得了“山盟雖在，錦書難托”的下場。 想當初，滿園春色宮墻柳，而如今，淚痕紅浥鮫綃，三個錯錯錯，但誰錯了呢？一個是母親，一個是妻子，這讓夾在中間的陸游又如何選擇？最終，沈園成了兩個人的夢，一個殘缺、不完整的夢。 沈園殘夢，空留遺恨，那個巧笑倩兮的女子，在28歲那年，沉沉地睡去，而她心中那位念念不忘的男子，那次沈園一別后離開了家鄉，心中帶著他的表妹，去了一個男兒的世界。 他北上抗金，又轉川蜀任職，歷盡半個世紀的風雨，那段刻骨銘心的愛戀，是他人生中最亮麗的一道景色。當他再次回到家鄉時，已是垂暮之年，他看到了唐婉的詩詞，可是早已人去樓空。“城上斜陽畫角哀，沈園非復舊池臺。傷心橋下春波綠，曾是驚鴻照影來。”在陸游八十五歲那年，他滿懷深情寫下了最后一首沈園情詩，“沈家園里花如錦，半是當年識放翁，也信美人終作土，不堪幽夢太匆匆。” 唐婉又是何等幸福，在離去四十年后又能被愛的人真心吊念。 時光似乎一眨而過，我一直在想，倘若當年陸游的母親喜歡唐碗，陸游和唐婉沒有分開，那又該是何等光景。應該會是相濡以沫，恩愛如初，而唐婉也不會過早的離去，他們會一直到老，可那樣，也就沒有了那首《釵頭鳳》的出現，“世情薄，人情惡，雨送黃昏花易落”唉！字字誅心，仿若一般人尖銳的利劍，直中要害，這首詞，凄傷的讓人心痛，如果沒有相遇該有多好！ 可惜，這世上從來沒有如果，而沈園，最終成了兩人離別的見證，歷經百年的滄桑，直到今天，走進沈園，依然不可避免的心頭一震，深園的情，纏繞在每一個踏足這里人的心頭，久久不散。 >>>更多美文：隨感