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2022/07/07 12:02:13瀏覽48|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,新北濾掛式咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可苗栗不酸的咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而高雄不酸的咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,雲林精品咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺東即溶咖啡股東會贈品 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。屏東冷泡咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

笑看人生風雨路,淡泊平和心自安 2020-10-12 欄目分類:感悟生活 標題分類:人生感悟 笑看人生風雨路,淡泊平和心自安。 宋慶齡說:“上帝讓我活著,我不敢輕易去死。上帝讓我去死,我絕不茍且地活著。” 人生就是一個飽經滄桑歷經磨礪的過程。不管前進路上有多坎坷,多艱難,都得努力生存,健康活著。 為了看陽光,我們來到這世上;為了與陽光同行,我們笑對憂傷,把人生所經歷過的一切看著是風景。 有風有雨才是天,有苦有難才是地。 《水手》歌里唱到:“他說風雨中這點痛算什么,擦干淚不要怕,至少我們還有夢”。 你心明亮,人間不會有漆黑。你心溫暖,生活不會有涼薄。你心強大,世界就沒有難事。只有堅持,才會有你想要的結果。 下著大雨,我沒帶雨傘,滿是泥濘的小路,摔倒了,爬起來,模糊著眼睛繼續往前走,不但沒有感到秋雨的寒冷,反而覺得雨水是暖暖的。 田野成熟金稻麥鋪滿田,樹上成熟的黃果子灑滿地,塘里的魚兒,跳過不停,嘀嗒嘀嗒的雨點,打在菏上的聲音動聽…… 這雨中的景,養眼又潤心。 讀書回家路上,突然下起大雨,衣快濕透的我,忽間一件蓑衣披在身上,原來是位看牛老爺爺淋著雨,把蓑衣讓給了我。事過五十年,我一直記得這位好心爺爺。 回想起老人,牽著我的手,一步步???踩過滿地落葉枯枝, 走著滑滑泥土路,送我回家,心是多么溫暖,又是多么的感激。 湖南秋季大雨不停,馬路成了“海洋”,人行道成了水坑,市民的車被堵,過路的市民被困,辛苦的公安民警不顧生命危險,日夜依守大雨中,疏導交通,救援故障車輛,背學生,老人過馬路,親手疏通水道,維持秩序,一班崗一站就是十幾小時。 勤勞的環衛工,穿著厚厚的雨衣,拖著重重車廂,不停地穿梭在大街小巷,地上的每根樹枝,落葉,都清理得干干凈凈。 這些人大都是中年老人,拖著疲憊的身體,不停行走著,打掃著,有的人腳還一拐一拐,看著讓人心疼! 我一次次散步在雨中,為雨中情水中誼受教,感動。 保護城市清潔,是大家職責,為什么有些人,摘下口罩扔地下,吃的早餐袋不放垃圾桶呢? 大風大雨大雪中,清理垃圾的是你媽和爸,或爺爺奶奶,你還會這樣嗎? 我在橋頭散步,一男士正準備扔口罩,環衛阿姨問,帥哥你口罩是不是要丟掉?放我撮箕里吧,他就像是沒聽見,把口罩丟在了地上,我說同志,這口罩丟公共場合多難看,相似女人的衛生巾,他猛一回頭說,“關你屁事”。 當時,好想罵他一頓,可我停住了。 修養,品質,不是一句話就能改變一個人。 人的好行為,好素質,好人品,與從小在家的教育,生活的環境和個人的平時習慣有關。 不會尊重他人的人,絕對不會尊重朋友,和諧家庭,熱愛社會。 一個人,最高的素養,就是理解別人的不同。一個人,最大的善良,就是理解別人的不容易。一個人,最深的感恩,就是理解別人的付出。 理解別人,其實是在更好的完善自己。眼睛純凈,人生處處是美麗風景。心靈干凈,對世間萬物都有純粹的感情。人品優秀,走到哪里都能彰顯他的高貴。 托爾斯泰說:“人生的一切變化,一切魅力,一切美好,都是由光明和陰影構成的。” 人生美在真實,不是虛偽。人生美在善良,不是惡意。人生美在孝道,不是外表。人生美在修煉,重在品格。 學習他人,把美好珍藏于心,頻頻回頭,深討不對之處,是對人生最好的嘉獎,最好的款待,最大的財富。 閱盡世間百態,誠品最佳。走過生活坎坷,真情最美,人間有愛,世界滿是光亮。 雨中情,水中誼,我們永遠牢記在心里。 作者:張翠梅(墨梅)岳陽市書法家協會會員。愛好書法,喜歡寫作。近兩年在平臺發表文字九十多篇,散文 詩歌在中國詩書畫家網多次榮獲一等獎。加友微信號Zhang18073037620 >>>更多美文:人生感悟

知珍惜,就是要珍惜當下每一天,珍錯曾經走過的路,珍惜所擁有的一切,特別要珍惜家的味道,家是我們每個人心靈留宿的港灣,是我們每個人釋放一切煩惱消散憂傷的空間,留住家可以放下自我的狹獈和固執。感受人生多艱難,走過的才有深刻感受,未經歷的不知在一起的可貴。人要向前看,暫時的困難定會過去的,只要有勇氣向前走,前面定有柳暗花明又一村。 懂感恩,就是要感恩父母養育了我們,讓我們很好地健康成長;感恩社會讓我們有了一席之地施展才華的舞臺,感恩這個家能夠一直陪伴我們不斷創造美好的明天。懂得感恩,我們心中才有大愛;有了愛,我們才知道珍惜;珍惜今天,追昔明天,將來一定屬于我們每一天。我們不應得到的不珍惜,不應擁有的不去重視。想一想自己能有今天多么的不容易,想一想我們明天又該去何方,人生的路雖漫長而遙遠,但我們能夠把握現在,珍惜今天,懂得感恩。 我們要知珍惜懂感恩,就要放下所有,擁有一顆純真的心。不要為過去的事而傷悲,不要為今天的事而苦惱,要為明天的事而奮進。我們沒有理由質疑生活中的種種不是,要排除心中的雜念,看慣一切,學會適應,善待自己,明天會更好。 我們要知珍惜懂感恩,凡事要擺正心態,站在他人的角度思考人生。不要覺得自己高人一等,以自我為中心,覺得什么都能,不把別人當回事,不尊重他人的感受,不懂得感恩珍惜生活中的友情、愛情、親情,放縱自己的行為是不可取的。擺正心態,平等的對待人,要有感恩的心,如何來回報與你共處的每一個人,他們必定是你生活中的常客,必定是你難忘助你走過的貴客,我們要尊重他、維護他,攜手同行,一路相隨。 知珍惜懂感恩,珍惜生命中的所有,感恩生活中的全部。我們不應自己的得失、困惑和喜好而觸及他人喜悅的心情,拖累他人美好的幸福。而今我們對待人生一定要始終知珍惜、懂感恩,只有這樣,才有我們美好的人生。 >>>更多美文:原創散文



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( 時事評論連載小說 )
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