不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北濾掛式咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗不酸的咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄不酸的咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林精品咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東即溶咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東冷泡咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

笑看人生風雨路，淡泊平和心自安 2020-10-12 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 笑看人生風雨路，淡泊平和心自安。 宋慶齡說：“上帝讓我活著，我不敢輕易去死。上帝讓我去死，我絕不茍且地活著。” 人生就是一個飽經滄桑歷經磨礪的過程。不管前進路上有多坎坷，多艱難，都得努力生存，健康活著。 為了看陽光，我們來到這世上；為了與陽光同行，我們笑對憂傷，把人生所經歷過的一切看著是風景。 有風有雨才是天，有苦有難才是地。 《水手》歌里唱到：“他說風雨中這點痛算什么，擦干淚不要怕，至少我們還有夢”。 你心明亮，人間不會有漆黑。你心溫暖，生活不會有涼薄。你心強大，世界就沒有難事。只有堅持，才會有你想要的結果。 下著大雨，我沒帶雨傘，滿是泥濘的小路，摔倒了，爬起來，模糊著眼睛繼續往前走，不但沒有感到秋雨的寒冷，反而覺得雨水是暖暖的。 田野成熟金稻麥鋪滿田，樹上成熟的黃果子灑滿地，塘里的魚兒，跳過不停，嘀嗒嘀嗒的雨點，打在菏上的聲音動聽…… 這雨中的景，養眼又潤心。 讀書回家路上，突然下起大雨，衣快濕透的我，忽間一件蓑衣披在身上，原來是位看牛老爺爺淋著雨，把蓑衣讓給了我。事過五十年，我一直記得這位好心爺爺。 回想起老人，牽著我的手，一步步？？？踩過滿地落葉枯枝， 走著滑滑泥土路，送我回家，心是多么溫暖，又是多么的感激。 湖南秋季大雨不停，馬路成了“海洋”，人行道成了水坑，市民的車被堵，過路的市民被困，辛苦的公安民警不顧生命危險，日夜依守大雨中，疏導交通，救援故障車輛，背學生，老人過馬路，親手疏通水道，維持秩序，一班崗一站就是十幾小時。 勤勞的環衛工，穿著厚厚的雨衣，拖著重重車廂，不停地穿梭在大街小巷，地上的每根樹枝，落葉，都清理得干干凈凈。 這些人大都是中年老人，拖著疲憊的身體，不停行走著，打掃著，有的人腳還一拐一拐，看著讓人心疼！ 我一次次散步在雨中，為雨中情水中誼受教，感動。 保護城市清潔，是大家職責，為什么有些人，摘下口罩扔地下，吃的早餐袋不放垃圾桶呢？ 大風大雨大雪中，清理垃圾的是你媽和爸，或爺爺奶奶，你還會這樣嗎？ 我在橋頭散步，一男士正準備扔口罩，環衛阿姨問，帥哥你口罩是不是要丟掉？放我撮箕里吧，他就像是沒聽見，把口罩丟在了地上，我說同志，這口罩丟公共場合多難看，相似女人的衛生巾，他猛一回頭說，“關你屁事”。 當時，好想罵他一頓，可我停住了。 修養，品質，不是一句話就能改變一個人。 人的好行為，好素質，好人品，與從小在家的教育，生活的環境和個人的平時習慣有關。 不會尊重他人的人，絕對不會尊重朋友，和諧家庭，熱愛社會。 一個人，最高的素養，就是理解別人的不同。一個人，最大的善良，就是理解別人的不容易。一個人，最深的感恩，就是理解別人的付出。 理解別人，其實是在更好的完善自己。眼睛純凈，人生處處是美麗風景。心靈干凈，對世間萬物都有純粹的感情。人品優秀，走到哪里都能彰顯他的高貴。 托爾斯泰說：“人生的一切變化，一切魅力，一切美好，都是由光明和陰影構成的。” 人生美在真實，不是虛偽。人生美在善良，不是惡意。人生美在孝道，不是外表。人生美在修煉，重在品格。 學習他人，把美好珍藏于心，頻頻回頭，深討不對之處，是對人生最好的嘉獎，最好的款待，最大的財富。 閱盡世間百態，誠品最佳。走過生活坎坷，真情最美，人間有愛，世界滿是光亮。 雨中情，水中誼，我們永遠牢記在心里。 作者：張翠梅（墨梅）岳陽市書法家協會會員。愛好書法，喜歡寫作。近兩年在平臺發表文字九十多篇，散文 詩歌在中國詩書畫家網多次榮獲一等獎。加友微信號Zhang18073037620 >>>更多美文：人生感悟

知珍惜，就是要珍惜當下每一天，珍錯曾經走過的路，珍惜所擁有的一切，特別要珍惜家的味道，家是我們每個人心靈留宿的港灣，是我們每個人釋放一切煩惱消散憂傷的空間，留住家可以放下自我的狹獈和固執。感受人生多艱難，走過的才有深刻感受，未經歷的不知在一起的可貴。人要向前看，暫時的困難定會過去的，只要有勇氣向前走，前面定有柳暗花明又一村。 懂感恩，就是要感恩父母養育了我們，讓我們很好地健康成長；感恩社會讓我們有了一席之地施展才華的舞臺，感恩這個家能夠一直陪伴我們不斷創造美好的明天。懂得感恩，我們心中才有大愛；有了愛，我們才知道珍惜；珍惜今天，追昔明天，將來一定屬于我們每一天。我們不應得到的不珍惜，不應擁有的不去重視。想一想自己能有今天多么的不容易，想一想我們明天又該去何方，人生的路雖漫長而遙遠，但我們能夠把握現在，珍惜今天，懂得感恩。 我們要知珍惜懂感恩，就要放下所有，擁有一顆純真的心。不要為過去的事而傷悲，不要為今天的事而苦惱，要為明天的事而奮進。我們沒有理由質疑生活中的種種不是，要排除心中的雜念，看慣一切，學會適應，善待自己，明天會更好。 我們要知珍惜懂感恩，凡事要擺正心態，站在他人的角度思考人生。不要覺得自己高人一等，以自我為中心，覺得什么都能，不把別人當回事，不尊重他人的感受，不懂得感恩珍惜生活中的友情、愛情、親情，放縱自己的行為是不可取的。擺正心態，平等的對待人，要有感恩的心，如何來回報與你共處的每一個人，他們必定是你生活中的常客，必定是你難忘助你走過的貴客，我們要尊重他、維護他，攜手同行，一路相隨。 知珍惜懂感恩，珍惜生命中的所有，感恩生活中的全部。我們不應自己的得失、困惑和喜好而觸及他人喜悅的心情，拖累他人美好的幸福。而今我們對待人生一定要始終知珍惜、懂感恩，只有這樣，才有我們美好的人生。 >>>更多美文：原創散文