每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕胡椒鴨打開真的有整隻鴨

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕料理真的是整隻鴨煮的嗎

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕整隻鴨與碎肉差在哪

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕料理包是不是有偷工減料

幸運，總是離努力的人更近一些　　文/解語　　1　　記得曾經看過一篇文章，說的是人生低谷究竟可以有多慘。有人情場失意，苦苦追了五年的女生嫁作他人婦；有人職場遇挫，連連碰壁，甚至連房租都交不起；還有人在最絕望的時候，嘗試用刀子割自己的手，被送去了醫院……　　人這一生，無論多么光鮮，總會有不如意、不得志甚至是瀕臨絕境的時候。只不過，面對痛苦時，每個人的抉擇不盡相同。也就是說，在低谷當中，我們面對痛苦如何思考，人生就將如何改變。　　有一個非常知名的小故事，美國海軍上將斯托克代爾在越南戰爭中被俘，被關押了長達8年的時間。期間，他被拷打20多次，卻帶領同伴作出各種斗爭，以提高美軍戰俘的待遇并增加獲釋的機會。因此，獲釋后的斯托克代爾成為了美國的民族英雄。　　著名的管理學家吉姆·柯林斯慕名找他做了一次訪談，柯林斯好奇地問：“你是怎么熬過那8年悲慘的戰俘生活，堅持到最后獲釋的？”　　他回答說：“因為我有一個信念，相信自己一定能出來，一定能夠再見到我的妻子和孩子。這個信念一直支撐著我，使我生存了下來。”　　柯林斯又問：“哪些人沒能活著出來？”　　斯托克代爾說：“當然是那些非常樂觀的人啦。”這下，柯林斯被徹底搞糊涂了，難道不是憑著樂觀才堅持到了最后嗎？　　斯托克代爾察覺到柯林斯的困惑，補充道：“那幫樂觀主義者會說‘圣誕節之前，我們一定出得去’。圣誕節會來臨，然后過了。他們又說‘復活節之前，我們一定出得去’。復活節來了，又過了。然后是感恩節，再然后是下一個圣誕節……結果一個失望接著一個失望，他們逐漸喪失了信心。再加上生存環境的惡劣，于是，他們郁郁而終。”　　最后，斯托克代爾總結說：這是一個非常重要的教訓——你不能把信念和原則搞混。　　信念是：你一定能獲得成功——這個信念千萬不可失去。原則是：你一定要面對最殘忍的現實——無論它們是什么。　　沒錯，這就是著名的斯托克代爾悖論。　　2　　很多時候，我們在面臨低谷時，往往都能以樂觀的心態面對。然而當低谷揮之不去，困境越來越難熬的時候，樂觀也隨之而去了。　　我們必須時刻牢記，前途是光明的，道路是曲折的。　　2012年，也就是我的女兒降生的第二年，我離婚了，成為了一位單親媽媽。　　雖然在離婚的時候，我做好了一切的心理準備，但除了情感上的失落之外，生活的瑣碎更是讓我措手不及。那時，我的事業剛剛起步，需要投入大量的精力在寫作上，而孩子又正是需要呵護的時候，每天我的睡眠時間甚至只有兩三個小時。　　我必須承認，那個時候，女兒的養育、家庭的重擔壓得我喘不過氣。但幸運總是離努力的人更近一點，在我人生最低谷的時候，迎來了事業上的重大轉機。　　我的一部作品的游戲改編權獲得了簽約，得知這個消息的時候，我忍不住淚流滿面。　　敘利亞詩人阿多尼斯曾經說過：“世界讓我遍體鱗傷，但傷口長出的卻是翅膀。”只有感受過生命不易之后，努力獲得的收獲，才會顯得格外芬芳。　　3　　過去的經歷告訴我，人生最困難的時候，也許正是轉變的時候：改變固有的思想，人生就可能迎來轉機。　　比如前文提到的那個因為絕望而自殺的人，在刀劃過手腕的時候，她真實地感覺到了切膚之痛，感覺到自己還是有感覺的，自此決定不管怎樣，都要活下去。　　魯迅先生說：“真的勇士，敢于直面慘淡的人生，敢于正視淋漓的鮮血”——這是我們必須要面對的殘酷。而鍋底法則告訴我們，人生好比一口大鍋，當你走到了鍋底時，只要你肯努力，無論朝哪個方向，都是向上的——這是我們要堅定的信念。　　還記得和女兒一起爬山的時候，小小的她執意要選擇徒步，像個小大人一樣對我說：“媽媽，有人選擇坐纜車，有人選擇走路，但是我不覺得走路又慢又辛苦、沒意思。走得慢，才會看到更多的、更美麗的花兒呀……”　　我想，那些曾經的苦難，到了現在，早已化繭成蝶，成為我最寶貴、最美好的回憶。　　來源： 微信公眾號掌閱讀書（ID:zhangyuedushu)  | 作者：解語，掌閱簽約作家，浙江省網絡作家協會會員，代表作品有《盛世帝王妃》、《清宮熹妃傳》、《清宮宛妃傳》等。 幸運，從來都是強者的謙辭 你以為的幸運，不過是另一個人用心的結果 你努力了好久，在別人眼里卻只是幸運分頁：123

沒有什么會永恒，也沒有什么熬不過　　年末又要到了，不禁又在心里感慨一下：不論這一年過得何種滋味，來到年末的階段，卻也只是覺得時間飛快，它沒有因為這一年你過得難受大于痛苦，就讓你在心里覺得這一年如此漫長，也沒有因為這一年你天天開心，就讓你覺得時間好像拉短了幾個周期。站在一年的末點重新審視自己，原來某些階段的壓抑難耐和某些時刻的幸福時光都成了不痛不癢不咸不淡的記憶碎片。　　年初的時候，看身邊的同學都開始跟著師兄老師學起了知識，做起了項目，而自己還是孤家寡人，心里自然是急躁得很。自己導師又是那種異常嚴肅，不食人間煙火的人，找了他幾次，也記不住我的姓名，問他有項目可做嗎，也是敷衍幾句。后來可能是實在扭不過我的騷擾，就叫我跟著一個師兄一起做。剛開始的時候自己干勁十足，覺得自己終于是個有歸屬的人了，每天從早到晚，扎在論文里，樂此不疲。　　可是漸漸地發現，自己正做的東西并不是最初喜歡的，心里的那股熱情好像被掏空了一樣，日子也開始變得難熬。一邊是自己郁郁寡歡無心項目，一邊是師兄老師每周例會的不停催促，當昔日的同學聊天時傳來，真羨慕你，還是在學校讀書好的時候，我只能苦笑。我讀書的時候和公司實習的時候也沒有感覺到如此的不順心。最后，我實在憋不住氣了，跑去和導師說，老師我想換個項目。導師有些不高興，當初是你老纏著說要做項目，現在卻說自己沒興趣。不管他高不高興，我終究還是出來了，以為從此就被導師寫進了黑名單，但沒過多久，實驗室的另一個老師聽說我對他的研究方向感興趣，正好項目缺人手，就把我叫了過去。那時候有一種脫離苦海，重見光明的感覺。　　最近項目終于做完了，和公司交接時，當他們說出完成的挺好，謝謝你們的時候，我突然感覺眼眶有些熱。我不是容易感動更不是容易流眼淚的人，但那時，我感覺頭一回自己被自己感動到想掉淚，不是說自己做的有多好，但起碼之前的那些決定和這近一年來的用心總算被人認可了。身心疲憊和多少天的熬夜終究有那么一個說值得的借口了。　　我對自己說，以后做事情一定要想清楚，你能做什么和你喜歡做什么終究是比他們做什么和他們叫你做什么來得重要的多。無論是學習還是工作，保持自己的那份安靜，別因為人家忙忙碌碌，熱火朝天，你也跟著起哄。　　小時候待我最好的姨夫在11月初的時候去世了，家人告訴我這個消息的時候我還在遙遠的成都對著電腦敲著代碼，我感覺當時心里異常的平靜，跑到飲水機那里接了杯冷水喝了下去，我從來沒有想過自己會是這樣一種心情，甚至懷疑自己是不是太沒良心，居然連一顆眼淚也沒能掉下來。但是后來我也想明白了，那是一種早已經預備好的心情。年初的時候，知道姨夫是胃癌晚期，看望他的時候，已經是骨瘦如柴，只能進食清淡的面條，后來去醫院動了手術勉強好點，但是我們都知道，姨夫早晚會離開，所以那種心情一直預備著，預備著，痛苦也分散著，分散著，等聽到姨夫真的走了，我也沒有流一滴眼淚，只是懷念起小時候的那些光景。　　姐說，姨媽先前經常偷偷地抹眼淚，但是姨夫走的時候，居然沒掉一滴眼淚，反而變成了強大的女人操持著最后的葬禮。有些事情匆匆忙忙來，匆匆忙忙走，你無法預備自己的心情，所以面對的時候挫敗感和無力感會揪扯著你的心，然后從眼眶滲出淚水。但是有些事情，如果你預備好了心情，那些痛苦就像是從口袋里漏掉的碎石，等事情到來的時刻，你已經不覺得負重會把你壓垮。　　朋友在這一年和好了4年的男友分手了，打電話給我的時候，哭得稀里嘩啦。她說，分手前覺得他這不好，那不好，分手之后卻滿腦子都是他的好。她說，本來都到了談婚論嫁的時候了，我們卻在這個時刻分手了，以后什么都要重新開始，日子會不會變得越來越艱難。　　朋友和她男友雖然談不上是小說里男才女貌，但依舊是大家眼中的一對佳偶。當身邊的人開始失戀的失戀，重新開始的重新開始，他倆依然堅挺著，即使在面臨畢業季也硬頂著壓力，在最后時刻一起去了南方的一座城市，當時我們都認為，他倆結婚生子那是板上釘釘的事。工作后，由于壓力大，常加班，朋友和男友雖然住一起但不常一起吃飯，每天像是兩個趕集的人，日子匆忙，有些以前重要的日子開始漸漸被忽視，朋友有些不滿，開始碎碎念，多了，男友也就煩了，有一次大發脾氣，朋友氣不過就提出了分手，最后也就分手了。　　一段經營了4年的感情就沒了，兩個人像是兩頭朝不同方向跑動的倔驢，無論我們多努力勸也無濟于事了，口里滿是對方的不是，4年了，那些對方的缺點好像就在這一刻被掀了個底朝天。　　可是沒有多久，朋友就開始念起了以前男友的好。她也說，可惜回不去了，然后眼淚就掉了下來。我安慰朋友說，如果真的回不去了，就好好地面對，生活依舊精彩。幾個月再看朋友，已然又是另一番模樣，吃美食，旅游，自拍，生活風聲水起，只是偶爾還會感慨，要是當初多堅持會兒，現在估計領證了。說完也不忘補一句，其實現在單身也不賴，單身了才發現自己比以前更漂亮了。　　這一年，無論是失戀的，剛戀的，痛苦的，快樂的，都要隨著這一年的末點到來而成為過去。這世間，沒有什么會永恒，也沒有什么熬不過。只愿下一年，大家過得歡喜踏實。 如果你能熬過冬天 你熬得過1萬小時，10多年，30年嗎 成長是一個時辰一個時辰熬出來的分頁：123

溶溶月色冷清光， 獨倚闌干透骨涼。 今夕玉輪千里外， 又誰相與水汪汪？ >>>更多美文：格律詩

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