聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日本海鮮餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-炸豬排居酒屋推薦

借一場落雪，風雨兼程 心事在云的腳步中 欲說還休。歸期是票根里 豐腴的守望 且聽風吟，梅香鋪開 誰人的一紙故園 留白處的題跋 是誰烙印下的鄉愁 大燈籠掛起來，紅窗花貼起來 沿著炊煙的方向 讓我們以春天的名義抵達 所謂幸福，就是 村頭妻兒翹首的目光 抹平漂泊的滄桑 而熱淚，定格了 團圓中的身影 >>>更多美文：自創現代詩

春節是最為厚重的節日，有四千多年的歷史，有眾多傳統的習俗，有隆重的祭祀儀式，有廣泛的群眾基礎。每到春節，人們興奮、激動、享受、陶醉，有奔波之樂，有團聚之幸，融融親情盡顯其間，傳統文化不僅得到傳承發展，而且與時俱進，呈現出嶄新的一面。如果把人們的生活比喻成一部部電影，那么春節就是無與倫比的大片。 春節是全民的節日，人們準備吃的、用的、穿的、玩的，而且在交通上、娛樂上也舍得花錢。春節這部大片投資巨大，與那些商業電影不同的是，人們的投資不是為了獲得金錢的回報，而完全是為了享受親情，享受生活。因此春節的投資更純粹，春節的氛圍也更濃郁，人們本色出演，自然不會有各種低級的穿幫鏡頭。 春節這部大片，出演人數最為眾多。中華民族十三億多炎黃子孫，都是春節里出色的演員，不管是地位顯赫的官員，不管是腰纏萬貫的富商，不管是聲名卓著的社會名流，不管是勞碌奔波的打工仔，還是地處偏僻的山野村夫，都是春節必不可少的主角。在春節這部大片里，沒有大腕，沒有名角，沒有臨時演員，沒有跑龍套，有的只是大家用全部熱情歡度春節。春節這部電影，沒有編劇，人們仍然演得按部就班一絲不茍；春節這部大片，沒有導演，但是人們知道自己的角色，不管老人還是孩子，不管男人還是女人，都準確地把握春節帶給我們的欣喜。春節這部大片，沒有劇務、沒有制片，不需要一切后勤人員，滿世界紅紅的燈籠和春聯就是最顯眼的背景，家家戶戶熱氣騰騰噴香的飯菜，就是這部電影最為常見的道具。這是一部自動的電影，其融洽的氣氛、合理的流程，是任何偉大的導演都自愧不如的。 電影有正劇、悲劇和喜劇，正劇給人們力量，悲劇感染人們，喜劇給人們無盡的歡樂，而春節這部大片，是徹徹底底的喜劇，人們不會為了滑稽而笑，都是發自內心的歡樂。盡管沒有劇本，春節的情節也不會平淡無奇令人乏味。依托春節而生的春運，就是最驚險刺激的鏡頭；隨處可見的美食、習俗都為春節增添了歷史和文化的厚重感；人們的重逢之喜、團圓之歡、拜年之樂以及節后的分別之痛，都為這部大片演繹出最真實的情感，最為可信的劇情，最有人情味的氣氛。每個人都是春節的主角，每個人也都是觀眾，我們不關注票房，我們只關心春節帶給我們的幸福感。 >>>更多美文：情感日志

我總認為，艾草被標注上端午的印記，是一件無比美好的事情。 一株植物和一個節日有著如此緊密的關系，本就有著不同尋常的意味，就像清明與柳，中秋與茱萸、桂花。可是，沒有一種植物能如艾草，如艾草和端午的關系般親密，親密得令人羨慕和嫉妒。 艾草，無疑是屬于端午的，而艾草又不只屬于端午。就像艾草的香氣，濃郁、清苦，有人喜歡，也有人避之唯恐不及。而在我身邊的人，卻都是喜歡艾草的，我的祖母、母親、妻子，我的婆嬸、姑嫂們，她們無一例外地，都視艾草如寶貝。也許艾草也是屬于鄉村和女人的。 我也是極其喜歡艾草的，我喜歡艾草的迷人風情。我曾在一篇文章中，將艾草比喻為鄉村的行吟詩人，那是瀟灑的鄉野澤畔的行吟，也是仰望星空、渴望心靈抵達的行吟，這可能是我對艾草一廂情愿的偏愛，這種偏愛源于我童年時期的鄉村生活經歷。 艾草是我幼年時最早就能明確辯認出來的植物之一，無論是長在地里的青青艾草，還是一株株被祖母砍下來曬干之后的艾草。那些艾草已經折斷，用稻草捆扎成一小把一小把的艾草把子。干艾草那種枯黃泛白的樣子，我是無比熟悉的。 青青的艾草，長在田間地頭的空地上，擠擠挨挨地在一起。彼時，走近它們，我總覺得它們比我長得快、長得高，還那樣香。這也是母親見到艾草時，常用來調侃我的話。 母親為什么會拿我同艾草比呢？彼時，我是不能理解的。今天，我也依然不清楚其中的原因。也許只是母親的隨口一說，卻困擾了我這么些年。我也因此而覺得自己是特別幸運的，在幼小的心靈里，早早就有了一株可愛的植物，作為自己成長的參照和陪伴。盡管它一歲一枯榮，盡管它并不高大，但艾草還是讓我感覺到自己是遠離孤單的那個人。 艾草的香味是濃郁的，即使是馨香如蘭的君子之德，恐怕也是不能與之相比的。母親會為難我這樣一個小毛孩嗎？當然不會，因為我知道，母親調侃我時的神情總是微笑著的。她大概是欣賞艾草的品格，希望我也能如一株鄉野里的艾草般，快快長大，散發出自己濃郁的人性之香吧。 艾草的風情，在鄉村的四季里搖曳。春天，艾草的萌發是寂寞的，沒有多少人會在萬紫千紅的春天注意到一叢艾草的努力生長。人們在端午時節刈割艾草，在五月的驕陽里曬干、收藏。艾草的風情，在春天的默默生長里，淡然。 夏天的傍晚，祖母在弄堂口，點燃一把艾草，裊裊而又濃香的艾煙，絲絲縷縷地穿過弄堂，熏走了蚊蟲。我們在晚飯后抬著竹床來到弄堂里，在淡淡的艾香里享受過堂風的清涼。此時，艾草的風情，在那股淡淡的艾煙里，一夜清香。 秋冬時節，偶感風寒，母親為我泡上一碗濃濃的艾葉水，讓我喝下，然后蒙頭睡上一大覺，醒來就渾身輕松了許多。有時風寒重些，母親也會泡上一桶艾水，讓我泡腳，直泡得額上微微冒汗。艾草的風情，也在滾燙的艾水里，微苦而又溫暖。 >>>更多美文：經典美文

HA1155VEFE15EF