沙發決定了客廳的主要風格，如果沒選好合適的沙發，不僅是破壞了整體空間美感、還影響到乘坐舒適。

如果你曾經為了挑選沙發而頭痛過，版主費勁心力總結了這4點沙發挑選技巧，根據以下這些的沙發挑選技巧，讓您挑選起來事半功倍！

1、沙發面料
第一次選沙發，以為沙發面料就僅有分皮沙發和布沙發的，仔細研究才知道，皮沙發有很多皮質可以選擇，而布沙發分為很多布種。不同的沙發面料、品質、坐感、價格等，就會影響到沙發價格。

A.皮沙發
皮沙發基本上分為「 全牛皮」、「 半牛皮」與「 人造皮」三類。 全牛皮沙發是指整座沙發面料皆使用牛皮製成。而半牛皮沙發指牛皮與人造皮革混製，通常在身體會接觸的部位使用牛皮，其他部位使用人造皮革。 人造皮則是人造纖維（ 底布）與PVC 製成，不透氣且易悶熱。

而這其中，皮質也分為頭層皮和二層皮，頭層皮就是牛身上的第一層牛皮，質感更細膩；二層皮就是牛皮橫切中的二層甚至三層，更厚一點，觸感也比較粗糙。頭層牛皮是目前品質最佳的牛皮選擇。

牛皮的加工方式主流分為「 全苯染」、「 半苯染」與「 塗料皮」三類，全苯染比較沒有經過人為加工，可以保有牛皮天然紋理毛孔，透氣性絕佳而且也更柔軟親膚，但也因為保有毛孔吸濕排汗效果好，在臺灣潮濕多雨的氣候環境下也是一種缺點，若是連日下雨室內沒有使用除濕機的話，容易發霉不易保養，因此在臺灣比較少見使用全苯染皮沙發。

半苯染牛皮觸感也是很舒適接近苯染皮的質感，是以類似「淡妝」的方式做薄薄上色，處理後還可以保有多數牛皮天然紋理毛，相對塗料皮更加柔軟，透氣性也是頂尖。在臺灣的環境多數做半牛沙發，是屬於較適合臺灣環境的皮革選擇。

塗料皮作法是打磨表面及覆上薄膜加工而成，加工後表面可以達至完美，整張皮革利用率也高。多款紋路用機器壓出，手感柔軟、顏色鮮麗，擁有柔軟的皮身與多樣鮮豔的皮革色澤，擁有「幾乎一致」的特性。

B.布沙發：
布的紋理選擇多樣，坐起來透氣舒適。在擺設上可以與家中其他軟裝、家飾與綠色植栽相互搭配，更能襯托主人的居家品味。

沙發布料的材質分為很多種類，有常見的亞麻布、棉麻布與涼感布，以及高機能的貓抓布。不同布料的觸感與機能也不同。亞麻與棉麻是最常見的沙發布料，擁有基礎防潑水，布料顏色多樣。而近期崛起的貓抓布沙發，擁有高機能的高防潑水、高耐磨係數與高抗污特性，因此不單單是有飼養寵物的家庭合適，家中有小朋友的家庭也非常喜歡這類面料，再也不用擔心小朋友弄髒沙發了！但是要注意了，市面上的貓抓布品質參差不齊，建議要挑選進口材質與信任的廠家。

2、沙發內材填充
沙發的填充物是結構最重要的部分，使用優良的材質，帶來舒適的坐感與包裹感好，沙發年限也會比較長；採用劣質的沙發內材，不僅是沙發年限短，時間久了沙發還會塌陷。
比較目前市面上沙發，填充物基本就是如下幾種形式：

A.海綿：公仔棉、低密度海綿，這是塌陷的罪魁禍首，耐用性差。建議挑選高密度海綿，高密度泡棉的密度是30kg/m3以上，在挑選時可以詢問廠家使用的泡棉密度為何。另外高密度泡棉是有不同的軟硬度，是不容易塌陷的材質。

B.局部填充：乳膠填充或羽絨填充，為了增添沙發坐感豐富度，有些沙發會在坐墊再加一層乳膠乳膠坐感柔軟，透氣性好，但好壞差距大，乳膠含量低的，久了很容易老化掉渣，最好選天然乳膠，且含量在80%以上的。

而羽絨沙發材質柔軟，長期使用變形小，還有透氣恒溫的作用，包裹感也很棒，但對氣味敏感或羽絨過敏的慎選。

3、沙發打底
沙發的打底就像房子地基一般的存在，較平價的沙發會採用廢棄輪胎皮-黑皮帶，為主要打底材料，該材質耐用性不佳，大約幾年就會出現脆化的狀況發生。 高級的沙發工廠則是採用高碳鋼S彈簧與進口高筋織帶為打底材料，兩者差在於坐感差異，高碳鋼S彈簧的坐感較Q彈，而進口高筋織帶則是帶來穩重的扎實的坐感。

沙發封底也很關鍵，如果挑選的材質不好，時間久了就是下圖這樣，直接散開成碎屑。 建議要挑選優良的封底材料，讓沙發年限延長。

4、其他問題
A.顏色
不管是真皮還是布面的，一定要挑選好與空間設計相匹配的顏色，最好帶著室內設計師前往挑選，才能選到最佳的沙發。不知道怎麼挑選沙發顏色的話，建議挑選灰色調的沙發顏色，灰色不挑裝潢與色系，是最百搭的沙發顏色。

②座高
大部分沙發的座高落在40-45cm，人坐下後，膝蓋和大腿面在同一水平線上，不會覺得累。
當然這也不是絕對的數據，像有的沙發座深比較深，高度就可能會矮一點，坐上去基本等於半躺的感覺，舒適度也是不錯的。具體自己喜歡哪種沙發，還是得親自去試坐才知道。

③沙發椅腳
沙發主要分成兩種：落地款與高腳款。
落地款氣派大方，由於是落地款，在沙發底部清潔上要特別注意。
而高腳款的腳高通常都高於10公分，市售的掃地機器人大部分都可以通過，落地款沙發相對比較穩重有安定感，可依個人喜好挑選。

綜觀以上的選購條件，幫大家挑出重點：
沙發材質最常看到的有布沙發、皮沙發，這兩種材質的沙發各有利弊，選購時要綜合考慮。

布沙發透氣性很好，一般常見的棉布、麻布、絨布等布料都擁有很好的透氣性能，而且能夠根據面料的顏色設計出不同的色彩和花紋，可以滿足多種裝修風格的搭配，在價位上也具有優勢，但要注意布料的防潑水係數與抗汙程度，在日常使用上要特別注意清潔，要定期安排清潔工作。

真皮沙發由於動物皮毛本身的制約性，所以顏色稍顯單一，通常有黑色、白色、咖色等，這種沙發觸感柔軟，使用時非常舒適，如果使用得當，使用年份越久的沙發越有質感。缺點就是價格較高， 而且在使用過程中要非常注意保養，否則使用壽命會大幅縮減。

最後的保養更是重要
不管是什麼類型的沙發，在使用過程中都要注意清潔保養。

布沙發清洗時建議送洗或手洗，清洗過程中使用中性清潔劑；真皮沙發在清潔保養時，要用乾淨毛巾輕輕擦洗，不能使用濕毛巾，用水清潔會使真皮沙發失去原有的質感，另外還需定期使用專用保養劑保養，使用中注意硬物對皮料的劃割；實木沙發表面塗有油漆，對其漆膜的維護和保養顯得尤為重要，避免用酒精、汽油或其他化學溶劑除污漬。

版主前一陣子裝修房子，就上網找了評價好，到貨速度也不錯的展示間來添購所需要的客廳沙發，這間位於臺中的就非常大推。

首先我先在網站看好我想要的沙發款式，他們的網站產品分類做的很好，其中有皮沙發、布沙發、貓抓布沙發款式真的很多，由於我的裝潢屬於偏時尚北歐風格，很快就找到我喜歡的款式，直接線上預約周末去試坐，展示間位置很好找，車子也好停車，展示間逛起來也很舒適，每個沙發都好喜歡喔!!

現場的接待人員的也非常專業，尤其我不太喜歡一直整理沙發，他也會推薦給我相對應的沙發款式，而我的提問都可以很快回覆，對於我這種急性子的個性，簡直大加分阿！代表他們有很認真的經營，之前去其他賣場，店員會一口氣帶我去看最貴的那種，我的天啊…讓我超想逃回家的。

這間沙發工廠對於我們這種小空間的買家，服務真的很周到，對於不同裝潢需求的用戶都可以從中獲得很好的購買體驗，同類型沙發相比其他沙發賣場而言，價格相對實惠，所以有預算考量的話，跟工廠直營的門市拿貨，優點真的說不完啊

尤其可以客製化沙發尺寸，就可以依照你客廳的大小與配色來做設計，像是小編的客廳尺寸偏中型，賣場展示的對我來說都太大了，會凸出一點擋到走道，所以前往看沙發的時候，記得先丈量一下放置沙發的尺寸，還有電視的距離，這樣就可以現場討論出最佳的方案喔。

我覺得沙發選得好對於家裡就是畫龍點睛的效果，家中的客廳只要經過精心安排，創造出最佳的居住的空間，好的沙發就是點綴空間的幫手。家是一個能讓彼此，都能感覺受舒服.放鬆的地方~~~選好沙發就是這麼簡單！

相關預約諮詢的聯繫方式如下，請大家參考喔

沙發是我們家裡必不可少的一種傢俱，一個合適的沙發可以成為整個客廳的亮點，但如果沙發選不好的話，整個客廳的裝修效果也有可能會“大打折扣”，雖然沙發只是一件傢俱，但卻會影響到整個客廳的美觀和舒適度。

現在市面上常見的沙發主要有皮質、布藝、還有木質和絲絨等不同的材質，那麼我們在挑臺中西屯沙發茶幾組訂做選沙發的時候，到底應該選擇什麼材質呢？糾結了那麼長時間，現在終於有了明確的答案。

今天我們就一起來對比一下不同材質的沙發吧，一個沙發也需要幾千甚至上萬元，大家在挑選沙發的時候一定要格外留意，不要盲目的付錢。

布藝沙發臺中烏日家具行床頭箱工廠

布藝沙發可以說是一直都比較受歡迎的一種沙發款式了，布藝沙發有很多不同的顏色和款式，可以根據我們的家裝風格來選擇合適的沙發類型，款式多樣而且溫馨時尚，可以滿足不同年齡段業主的喜好。

布藝沙發也是一種比較百搭的款式，質感比較柔和，布藝的顏色和花樣都比較多，大家可以根據自己的喜好來選擇不同的款式。

另外布藝沙發還有一個很大的優點就是容易拆洗，一般市面上的布藝沙發都是可以進行拆洗的，如果沙發表面變髒的話，大家就可以直接拆下來清洗了，日常生活中也不需要對布藝沙發進行特別的保養。

不過臺中豐原家具行1+2+3沙發訂製布藝沙發也有一個缺點，那就是很容易塌陷，使用時間長了，沙發就不像剛買的時候那麼美觀了，更換的頻率也要比其他材質的沙發更高一些。

木質沙發

木質沙發算是我們比較傳統的一種沙發款式，臺中烏日家具行推薦推薦可以說是一種從古代一直沿用到現在的一種沙發款式，木質沙發要比其他幾種沙發歷史都要更加悠久一些。

真正優質的木質沙發所使用的都是很好的木材，價格也要比其他款式的沙發更高一些。不過就算是使用的木材，木質沙發的使用過程中，還是會出現開裂、變形以及褪色等問題，相對於其他款式的沙發來說，木質沙發不容易保存。

另外木質沙發因為款式的問題，可以搭配的家裝風格也比較有限，一般情況下木制沙發只適用于傳統的中式風格，其他的家裝風格，如果放置木質沙發的話就會顯得格格不入。

藤制沙發
藤制的沙發相對於其他款式的沙發來說屬於比較少見的，尤其是在家居生活當中，很少會有人使用藤制沙發。

一般情況下藤制沙發都會放置在茶室或者是比較有中式韻味的書房裡面，尤其是搭配上一些清新的綠植之後，會讓整個空間裡面有一種自然植物的氣息。

和木質沙發比較起來，藤制沙發的柔韌性和彈性都會更好一些，而且具有一定的透氣性，臺中潭子家具行主管桌推薦使用壽命要比木質沙發更長一些。

不過藤制沙發上面都會有一些孔隙，在日常生活中很容易堆積灰塵，清理的時候也比較麻煩。而且藤制沙發能夠搭配的家裝風格有限，存在著很大的局限性。

皮質沙發

皮質沙發看上去就要比其他幾種款式的沙發更加高級時尚，而且皮質沙發具有耐水，耐酸和耐鹼的特性，清理起來也比較方便。

相對於布藝沙發來說，皮質沙發不容易變形，就算用了很多人也不會出現塌陷變形的問題。

不過皮質沙發需要定期的保養和清潔，如果保養不當的話，就容易出現開裂的情況，如果沙發品質不是很好的話，就更容易出現問題。

另外皮質沙發還有一個比較大的缺點就是夏天出汗的時候坐在上面容易長大腿，但冬天坐在上面的時候又會覺得比較涼，舒適度相對來說差一點。

而且大家在購買皮質沙發的時候，一定要貨比三家，多看一看，避免有的商家存在以次充好的情況，臺中西屯家具行穿衣鏡工廠直營平時沙發的價格都會比較高一些，如果買回來的沙發品質不好的話，用上幾年就會出現問題，實在是不值得。

絲絨沙發

絲絨沙發是最近幾年比較受歡迎的一種沙發類型。具有很強的復古感，看上去就很時尚大氣臺中豐原家具行書架訂製。

臺中霧峰家具行電腦桌工廠不過絲絨沙發清理和保養起來都比較麻煩，而且最好搭配復古風格，如果和其他風格搭配在一起就會很奇怪。

大家在挑選沙發的時候，不僅要注意沙發的價格，同時也要注意沙發的材質，根據自己家裡的裝修風格來選擇不同材質的沙發，這樣沙發才能和客廳的裝修風格完美的搭配。

井岡山的培訓本來不打算去的：一則革命老區想必窮山惡水，將之歸為可去可不去的類別；二則路途不便，沒有航班，沒有直達火車，搞不好得在南昌或吉安過夜；三則正在籌備個論壇，事情千頭萬緒，放不下――這個放不下，才是主要的原因。 后來決定去，也是為了放下。哪怕是強行表現出姿態，也要從糾結中走出來。 于是要單位派了車和司機。走的是林志玲姐姐導航的路線，說是只有五百多公里，竟然走了八個小時。那條路是好路，全程高速，路寬車少。尤其是江西段，一路穿山過洞，最長的隧道有五公里？國家為老區建設還是下了本錢的。那路就一直通到井岡山。上山的路也與別山不同，既平緩又寬敞，雙向四車道。因此，這一路的感覺非常好。 車行至茨坪，就大大意料了。沒想到這個小鎮建設得相當好。一條主干道，水杉林立，沿路的賓館、培訓中心別致漂亮。有些象廬山，但是較牯嶺鎮規模大、檔次高，而且那個干凈和安靜更是廬山比不了的。到底革命圣地，可能有較多國家級的投入，又開發得晚，起點更高。心里暗聲叫道：不錯！相比那些山啊水啊，我更喜歡這樣的山間小鎮。崇山峻嶺間能夠坐擁這樣美麗干凈的小城，比單純的山水更有著人間煙火的溫暖。 剛到賓館去就遇到領省的女主任。我們將辦的論壇就是與他們合作，上周剛接洽過，相見格外親切。我說在井岡山可能只能呆一天——當時還真是這么想的。她說：這么早回去干嘛。你別太丟不下了。大姐可真是一語中的啊！忍不住要和她談談論壇的細節，她笑道：你也是個操心的命。 女主任其實是副主任。最初他們的男主任說要來。不管是男主任還是女副主任，他們可以丟下工作來培訓，我當然也能。這確實是我來的動因之一。 培訓會議是各省同行難得相聚的機會。研究室主任在一起，說起來都是淚。領導拿你當神仙，什么都要求懂，地上全知天上一半。女副主任說著說著說到男主任。男主任即將提拔高就，而女副主任對他頗多微詞。說他責人嚴，對什么人什么事都不滿意――領導除外。而且當面不說，背后說人。女副主任和另外一個副主任背后一對就都清楚了。“他說我不懂業務，說D主任不懂管理。”“他還說我想出風頭。我都五十多歲了，怎么會和他爭。”背后八卦一下，心中更加釋然。 男主任縱然這樣，還不是一樣提拔。我既無名利的欲望，還有什么放不下的？說到底，責己太嚴，習慣使然。因此自信不足，怕事情沒做好，怕別人不滿意。今年的一段時間心情太差了。只要有工作任務就反感排斥，怒從心中起，惡向膽邊生。煩是因為這些事情帶給自己的壓力。有壓力是因為標準定得高。既煩，還怕。那就不妨想想身邊許多自我感覺良好的人，為人做事談不上多高明，還不是過得有滋有味有聲有色。我憑什么自我菲薄。不妨多點膽氣。事前不要怕，事后不要悔。不必追求別人的喜歡，追求也不一定能得到。女副主任說：反正我就是盡力。有多大力量做多大事。因此，既然拿得起，有何放不下呢？ 這一天還給單位打了電話。有些事情不放心。然后便不再打了。我的分管領導在外面，總會不時打個電話發個短信微信，我對此非常反感。甚至要罵娘。既如此，也不做討人嫌的事。有多少工作是不能放手的呢？又不決定黨國的大局。生活也好，工作也好，都要放輕松一點。 我還是想認真聽講的，正好這個專題自己也馬上要去講課。授課的各位處長實在不敢恭維，完全是老和尚念經，聽者乏味，估計連自己都講不下去。大腦一片空白地聽他們講，內心里升騰起信心。不謙虛地說我比他們講得好。這種水平都可以出來顯擺，我確乎太要求完美了。 課程如是，便盤算著要翹個半天課。半天時間只能去一兩個景點。課后一打聽，井岡山居然不賣單票，只賣套票，不管你去哪都是二百六。聽說是比較好玩的龍潭也只要一個半小時，想必沒什么東西。這樣的山適合休閑，景色倒不見得奇佳。這種想法或許是去不成而生發的酸葡萄心理，總之為反抗霸王條款，決定不去。但是動了心，課是不想上了，便決定去北山烈士陵園和革命博物館。 第二天的上午心情便格外輕松。偷得浮生半日閑。我們先去北山烈士陵園，據說這是來井岡山的規矩。拾級而上，先紀念堂，再往上登山路，有雕塑園，最后到達紀念塔。沒時間細看烈士的詳細介紹。從山上下來便往革命博物館而去，只是走馬觀花地轉一圈。半天時間看過什么沒有留下深刻的印象。記得的是：秋日干爽的感覺，溫暖的陽光照著，清風拂面，空氣中充滿著路邊桂花的甜香。 每天晚上便下山去逛天街。我這么喜歡山間小鎮，就不浪費時間。說是下山，走上十來分鐘既到。所在賓館應該居于茨坪的至高點，好多條道路放射狀的通往山下，每天選取不同路線。一旦天黑，更加安靜。街上人多些。天街就是廉價的仿古街，都不怎么用心地去仿古。但是沿著山勢而建的那些賓館民居還是頗有情致。街上隨處可見穿著紅軍裝的學員，感覺十分怪異。有個挹翠湖，居然十分小巧精致。山上的人文景觀倒不值得期待，黃泥巴的土房而已，都圈起來如盆景一般。這些點滴就是對井岡山的印象。 回到房間，看看手機，思考一些思想。在井岡山的晚上，居然在思考怎么樣收拾屋子，接下來又上了一天課。如果不是和家人一起，在這里呆長了也無味。心里還有事，還想早點回家。而這個事居然是想把家里好好收拾清撿一番。前年搬家時匆忙，很多東西來不及細清便打包。兩年過去，到處都塞得滿滿的。儲物間連身都轉不開。不知道那些盒子柜子里有什么，東西也沒有歸類統一置放，對于我這有強迫癥的人來說簡直無法忍受，心里就一直堵著，日子過得一直是將就、湊合、雜亂的感覺。這段時間清理一下，還沒全部完成，但已經更愛我家，理順了人的生活勁頭也足些。 一直就想清理。直接的動因是看了《滾蛋吧！腫瘤君》。不由想到：如果生命所剩不多，我最想做的是什么？我的答案居然是：清理干凈所居之處身外之物，整理多年留存的文字，然后心無旁鶩地和愛的人去看世界。這些愿望，除了看世界需要時間，其他兩件事現在就可以做。這個愿望充分說明自己是個有潔癖的人，實在忍受不了牽絆太多。這是放得下還是放不下？清潔自身，也是為了放下，為了了無牽掛。 要做的事情很多。最怕的是拖延癥。一件事一件事去安排去實施就行。在山上有空將近期的事情理一理：回去后那個周末就要去鄰省開會；再接下來要去講個課，課件還得修改完善；還有個會議要講話；國慶節要去北京參加同學會，得把票訂下來，安排好行程，和在京的同學朋友聯系一下；呆兩天從北京直接去南通，既去一趟還得看看有哪些值得去的地方。事情多，但總得一件件的做。該做什么做什么，不要亂。挑水就是挑水，砍柴就是砍柴。能挑多少水砍多少柴，看時間精力而定。 終于回程了。回程的收獲是和司機張師傅八卦一下。他說到領導的司機，爆了不少猛料。原來一把手的司機，長得又高又帥又白，有次陪領導出差晚上酒駕擦了別人的車，自己還渾然不覺。院里派人去交警大隊領人，這醉醺醺的小子居然在交警大隊門口解開褲子撒尿。他只感嘆年輕人啊玩性大，要不然給領導開幾年車不是什么都有了。我們分管領導的司機也換得勤，第一任司機春節期間私自開車回家出了事故，車被扣還不報告，節后領導上班要用車才露餡。第二任司機把自己的加油票一千多拿到院里報，院里不報，他當場撕掉條子第二天就不來。據說他還吸毒，找其他司機借了好多錢。單位即將車改，張師傅也在關注自己的命運。據說他們和院里的合同不規范，不是每年都簽，如果不再聘用，他們準備鬧。他憤憤不平地說領導的司機都得了蠻多好處，老婆或者孩子的工作解決了，還有的房子分到了。他準備還留在院里，既然車改了，他們的事就少了，他可以去開專車，專車似對車輛有要求，那他就開黑車。院里這些司機的世界也這么豐富。靜下心來去了解一番，還挺有意思。真是蝦有蝦路魚有魚路，蝦有蝦的快樂，魚有魚的悲哀。 回來，忙會務。會前四天，領導又開花，要請更高級別的領導。領導是不考慮具體辦事的艱難的。后天就要報到，明天我們便去打前站了，更高級別的領導還未有回信。會議指南都不能印，一切日程都要根據更高級別領導能否來而調整。但是，我怎么就一點都不急呢？由他去吧！搞成什么樣子就什么樣子。我在我能掌控的范圍內做到位就行。 >>>更多美文：人生感悟

湖南的端午要多熱鬧有多熱鬧，除了賽龍舟外，端午的美食也熱鬧得很——連三歲小孩都能數出七八樣端午美食，比如粽子、鹽蛋、皮蛋、大蒜子燒肉、水煮鱔魚、紅莧菜……眾多端午美食，熱騰騰香噴噴擺滿端午每家的大餐桌，我最喜歡的還是粽子、鹽蛋、艾葉粑粑這三樣最具端午味道的食物。 端午粽子飄香 粽子滿溢湖南人追求的端午時節家的味道。 有人愛在粽子里放臘肉，有人則在粽子中把豆呀棗呀花生栗子呀，雜七雜八放上一大堆，我們全家人最愛的卻是黃澄澄最簡單的堿水粽。母親、外婆、奶奶包的粽子，我覺得最好吃，因為粽香里滲出故鄉的家的味道，只有遠離故鄉的人，才能吃出那獨有的深情來。 我們家，端午節的準備工作就是從包粽子開始的。快到端午時節，母親會約上三兩鄰居好友上家一起包粽子。翠綠色的粽葉一片或兩片在大人們手里輕巧地轉成漏斗狀，插入一根筷子，放入浸泡好的糯米，塞緊，捆扎，好像很容易。我也學著拿起粽葉，一陣手忙腳亂，卻裹了這里露出那里，而大人們在說說笑笑中，面前的粽子早已結成長長的一串。 煮粽子最讓人等得心焦，一般要等到第二天清早起床，桌上才能擺好媽媽熬煮了一夜的粽子。迫不及待剝開粽葉，露出金黃金黃的粽子，蘸上白糖，送入嘴里，甜甜軟軟，滿口清香。 近年來的端午節，母親都會托人帶來她包的堿水粽，兒時的場景此時會一一再現，隨著自己年歲增長，那些與端午粽子的記憶會愈發清晰起來。 時光讓一枚蛋變咸 端午吃鹽蛋，是湖南人過端午的重要食俗之一。 端午的時光會讓咸味的鹽，透過青色鴨蛋殼滲入蛋白，讓蛋黃冒出油光。一般來說，在湖南人的家里，在端午前一個月，不少人家便開始準備做鹽蛋了。 今年端午前的兩個月，我對來自鄉下的一筐鴨蛋不知如何下手，這時朋友發來一段做鹽蛋的視頻。此前沒有親手做過鹽蛋的我，發現要做出好鹽蛋，需準備兩樣重要材料：白酒和鹽，此外另加上衛生紙和保鮮膜。鴨蛋經清水洗凈晾干，白酒里洗個澡，然后放進鹽里滾幾滾，粘滿鹽粒后，需用衛生紙包裹。再入白酒消毒殺菌，趁著酒液未干，再滾一道鹽。經過這樣層層酒洗鹽覆，最后包保鮮膜，全部裝入大塑料袋密封好，放置通風陰涼處。我分別在十天、三十天、四十天時試吃過這些鹽蛋，發現時間越長，蛋黃越沙。 只不過鹽蛋放置的時間長了，蛋白咸度會增加。 此時，我取出鹽蛋黃和其他食材同炒。蛋黃和玉米、茄子、絲瓜、苦瓜都可搭配。我最初試驗的是絲瓜炒蛋黃。鹽蛋煮熟，取出蛋黃碾碎，絲瓜切條備用。油熱時，翻炒蛋黃，炒香后，加少許水煮開，放絲瓜繼續翻炒，直到蛋黃粒和絲瓜全都相融。出鍋時，滴幾滴生抽，加不加鹽，試完味再定。絲瓜炒咸蛋黃，如在最好的年華里青年男女的相遇，蛋黃的沙、絲瓜的鮮滑都達到極致，特別下飯。蛋黃做了菜，蛋白也不能浪費。把蛋白切成碎末，最好拌白米稀飯。或者用蛋白來炒青椒，都能很好地稀釋蛋白的鹽分。 忘不了端午艾葉粑粑 端午前幾天，菜市場擺滿了艾草和菖蒲，主婦們買菜時帶回兩把，大門口插上一把，窗臺上插一把，驅蚊辟邪。 艾葉除了香氣好聞，藥用價值也不可低估，散寒、止咳、抗過敏。嫩艾葉還能做艾葉粑粑。端午做艾葉粑粑，這是我們家鄉在端午節保留的美食習慣，在我們家鄉，端午時節的艾葉粑粑比粽子還受歡迎。 這個端午，我為家人正在做艾葉粑粑，我也希望未來我的女兒也會做艾葉粑粑，而女兒的女兒也能繼續做艾葉粑粑——端午的飲食文化就這樣一代一代相傳。 >>>更多美文：抒情散文

亞美尼亞大地震時，一對埋在屋瓦堆下，長達八天之久的母女，奇跡般地被救了出來。年僅三歲的幼女，能熬過既無食物、又無飲水，而且陰濕寒冷的八天， 是因為躲在母親的懷抱中，她的母親咬破手指，讓孩子吸吮自己的血液，吸取養分，以維持不死，直到得救。 聽到這個故事的人，無不為之感動。這位無私的母親在危難時刻，想到的，只是如何延長孩子的生命，等待救援。自己的安危早已置之度外。 這使我想起多年前讀到的一個報導：一隊考古學家，在被火山巖漿淹埋的龐貝古城中，找到一片中空的巖層，鑿出一個孔，竟發現一個母親緊緊俯身在幼兒身上的木乃伊。這是一千九百年前，在龐貝城發生火山爆發時造成的悲劇。 當時瞬息掩至的滾滾熔巖，吞噬了來不及逃跑的人們。一個母親眼看無路可走，屈身下來，以自己的背、自己的頭，緊緊環抱著幼子，抗拒明知無法抗拒的巖漿。 于是母子都凝固了，凝固在火成巖之間。 這位1900年前的母親，危急關頭，把自己生死拋到了腦后，一心要保護自己的孩子不受傷害。這樣母愛同樣是感人淚下，無私的。 前年去南京旅游，在南京大屠殺紀念館，見到了一幅催人淚下的圖片，一位母親，被日本侵略者殘酷地槍殺了，躺在血泊中的她，把奶頭送到嬰兒的口中，讓他多吸幾口奶。在她死后的很長時間里，還不懂事的孩子一直吸著母親的乳汁，這位母親同樣是偉大無私的。 自古母愛是無私偉大的，天下的母親為了兒女，艱辛付出，不思回報，尊重和保護母親，是各位兒女義不容辭的責任。 >>>更多美文：心情隨筆