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彰化肉骨茶做法試吃心得 》踏輕肉骨茶:當現代生活遇上古老風味
2023/11/02 22:08:10瀏覽31|回應0|推薦0

你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來


肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

嘉義肉骨茶湯真空包外帶在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶配方真空包外帶

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。彰化肉骨茶中藥配方料理包推薦

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。嘉義肉骨茶食譜湯料包推薦

我留念兒時街頭巷尾人家門前擺放的茶攤。一個小桌或一個小櫈擺上幾個或十幾個玻璃杯子、扣上平板玻璃蓋,一杯杯桔紅色、桔黃色液體在玻璃杯中晃動,像極了當時最時髦的飲料,挑逗著年少的眼球和渴望,然后透著一股清涼誘人口渴的饞咽。 小時候,在無處可藏的炎熱中,有種茁壯成長的無限潛力,活動量大,體內水分蒸發快,常常會因此感覺喉干舌操,一分錢一杯或兩杯的茶水便成了我止渴的最佳飲料。而今,隨便你怎樣尋覓,卻再難發現它的痕跡了。那種消聲匿跡的街頭玻璃杯茶攤的印記,恐怕變成了80、90后們頭腦中一種久遠的傳說。 現在,高節奏的社會發展,意味著過往的終結和新生活的開啟,因此,人們已習慣于出門自帶水杯以求衛生、方便、解渴。而且街頭的超市和商店,各種飲料及冰茶比比皆是,早已取代了昔日的茶攤,如果說還能尋找茶攤的印記的話,只能在街邊茶館找到,但那都已經面目全非了。 曾經,那些不被正視的壓力,都被壓縮在毫無心理準備的現實中,日益收緊退休后的生活上升指數,高昂的房價,帶孫、送孫讀書、做飯。把傷疤當成勛章的我們,都被一點點吞噬了夢想的空間。讓人變成為一個被釘在屋內的玩偶。 而城市茶攤現象,用一種文化為我們構筑起了精神樂園,講透了恒久不變的人性。在這個精神世界里,一切都是那么超凡脫俗、光怪陸離,但其實又跟我們所處的生活環境有著千絲萬縷的聯系。 熙熙攘攘,三五成群的喧嘩聲,小商小販的叫賣聲,在清晨時分再度響起。嘈雜的吆喝此起彼伏,攪動著初夏躁動的清涼。茶瓶、茶杯放在折疊桌上,躺在靠背的塑料椅上,扒開雙腳,盯著往來的人群,盤算起自己的長處和別人的短處,讓人臉頰不由得泛起了微微紅暈。那些挑擔小販、菜農的瓜果蔬菜在清晨的陽光下灑著一層誘人的五顏六色,讓人不由得想要俯下身,拿起來湊在鼻子下聞一聞透著水汽的清香。賣黑市香煙和男性秘方藥的小販,拿著鉛印‘六合彩’信息買嗎的市民們都穿梭在各茶桌邊,舞動著城市市民心態的歡樂。 久違的街頭茶館,這種以另外一種形式出現的茶攤,是在城市街邊、樹林、空地中開發出來的,幾張折疊桌和塑料凳子就支撐著城市市民的生活休閑方式,三五好友、街坊鄰居、同事同學在這種休閑方式下集聚在一起,喝喝茶,聊聊天,打法一上午時光,有的回家還不忘記捎上一把小菜,真是把市民生活過到了極致。 三、四元錢一杯的茶逗留半天,付費不大,平民消費的起。這種文化生活的形式,就是城市存在的意義。這種以市民休閑方式的街頭茶館,構成了和諧社會的氛圍,正是為了讓人們可以更好地生活。城市是因人而創造出來的,而非人為城市而生,是人賦予了城市以生命力。 在這個物質橫流的時代,許多人以財富掃出一片天下,卻在街頭巷尾的茶攤里,憑著“有趣靈魂之人”的集散地能長久立于不敗之地的,恐怕這是要算一個。 人的一生中,都有自己的欲望和生活環境,很多時候,我們都在與生活對弈。沒有經歷過的人,不會明白在成年后,越過層層心理屏障將對世界的認知碎骨回爐、淬火重生的滋味。其中多少苦辣辛酸,冷暖自知。只是,不一樣的經歷,注定了不一樣的人生結局,好與壞,都得照單全收,不管你愿不愿意。這也許就是常說的‘命運' 擱在往年,我是不大出門的,喜歡宅在家里自娛自樂,外面的喧鬧,同學的邀請,慢慢地我也涉世到市民生活尚淺中,了解一些外邊的世界,感知一些間接的人生。因為沉浸,因為思索,而外面的熱鬧又容易成為我個體的經驗,常常讀書宅在家中往往容易讓人耽于想象。如是我便成為混跡于城市的市民生活中的常客了。 街頭茶館的涌現,折射出許多市民心態,在焦慮的時代下,每個人都會感覺有一種生活的壓力和對社會諸多的不滿意,并且會有意或無意地將這種情緒傳導開來。大家談到更多的是當今的人與社會關系,眾口一詞的破題思路在于;找到制度性利益平衡的關系,找到經濟平穩發展模式,希望;公共服務到位,希望實現政府角色轉換?希望;民主法治、社會公平,建立有效的公平博弈機制?希望;社會循環,能在平穩發展中完善自我糾偏機制,形成新的凝聚力。希望退休后取消雙軌制,大病有保障;這種情緒下的震撼觀感,能引起每個公民的情感共鳴。這不是略微’乏善可陳‘,而是’善莫大焉。‘。 一晃,已經六十五年了,尋尋覓覓、兜兜轉轉,眼看這人生就要過去一大半了。生活其實都不易,生命本多磨難。惟有身處卑微的人,最有機緣看到世態人情的真相。 美國有個暢銷書作家叫芭芭拉amp;#8226;艾倫瑞克。在1998年,她為了體驗底層人民的生活,決定親自嘗試在六個城市打不同的工。她隱瞞自己記者的身份、斷掉了以前所有朋友的聯系,只留下了1000美元作為啟動資金。結果她發現,窮人的生活只有兩個字:權衡。權衡消耗了太多的精力、腦力和動力,變富基本是遙不可及的事情。最終,花了太多時間、太多精力去打工的芭芭拉只會淪為一個工作機器,她無力去想、去做任何其他事情,直到情緒崩潰。六份工作的結局,皆是如此。這就是窮人的生活,他們不是不努力,而是很難從這個循環中突破。 縱觀我自己幾十幾年的變化,我一直在尋找分享過去了的歷程。曾經那種天生的沖動導致我在少年,中年和心靈上許多遺憾。而退休后出現的空余,使我更進一步有了懷念的提升,青春與無知第一次可以在1972年,“歷盡千帆,歸來仍是少年。”但是,生活會把每一個成年人打回原形,乃至我退休后又重新交換思想。 偶爾,與朋友在上檔次的茶館喝茶,扯到一些有關’品茶‘之事,就略知一些這方面知識了。切一杯茶,茶葉內含物質被開水沖泡出的汁液所呈現的色澤叫湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。以湯色明亮、純凈透明、無混雜的為好;湯色灰暗、混濁的為差。紅茶以紅艷明亮為優,綠茶以嫩綠色為上品。如果茶水泡好后放置久了,里面的茶多酚就會被氧化變色,呈深褐,茶水顏色變深。人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。茶葉中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。 但是,在街頭巷尾喝茶就沒有這么多講究了。茶館的茶葉一般就是一二十元一斤,沖泡的水也是平常的自來水。然而老百姓喝它,喝的是一種叫過日子的狀況,喝的是一種心態。茶攤上人手一杯茶,很是愜意,也很契合他們慢日子的調性,喝喝茶,打打牌、搓搓麻將,日子實在是太閑適了。 茶水錢也從過去幾分、幾毛漲到幾元、幾十元不等。看日子品質是提高了,大家也是愈加的會享受了,許多人點評這種街頭市民文化都說是用茶水泡出來的城市,此處,隨眼可見帶杯、端杯的人。喝茶,喝出了人生的個性,從一些人手中的拿的茶杯就能看的出來,他雖不是一個精美的品茶人,但他喝茶是為了解渴聊天,有些人喝茶便是日子的品質和尋求,茶文明也是深化到了每個長沙市民的心里,有人調侃;假如你在大街上找不到的人,能夠去街頭巷尾茶攤上或茶館試試,保不準他們都泡在茶館里頭了。 現在人們品茶是一種休閑方式的享受,也是快節奏生活下的一種自然產物,或是一種解壓方式。雖然喝茶人的心態各異,但我覺得還應該含有;感恩、包容、分享、結緣等。我現在變得喜愛喝茶了,喜愛在茶館里頭聽聽朋友論國事家事,論自己的滄桑,談奇聞異事。喜歡在街頭巷尾的茶攤上看看路旁邊行走的人,看花遛鳥,看人生百態,感觸城市市民文化和氣味,也是觀察到文化層次留白邊緣上的筆觸。 在喝茶當中,我看到許多鬢角染上雪白的人,看見在眼尾皺紋炸開了花的人,就此感嘆,時光伴隨我長大,也在催我變老,還使我變得更加成熟了。 如今,我敬佩簡單的快樂,那是復雜的最后避難所。我常想;人活著,多研究人性,少試探人心。研究人性,你會看淡很多事,看清很多人,你會越活越明白,越活越通透,而試探人心,多半會讓自己失望,寒心,乃至痛苦。我們經常說,社會復雜,人心難測,這說的就是人心會變。社會由人組成,社會的復雜,其實就是人心的復雜,人心的復雜,其實都是人性在作怪。 由年老而成熟,由成熟而悟出許多人性的本質,但不知茶友們是否贊成這樣的說法呢?每個喝茶的人又是帶著什么樣的心態坐上茶桌呢,端起一杯茶的呢? 喝茶,真想選擇一個優雅的環境、叫上幾個知心朋友泡上一壺茶,說古論今談天說地。縱觀人生百態,不由得使我想起支配中國兩千年來的儒家人生哲學,它的理論看起來是建立于“不自私”上面,話皆說得美麗而典雅,甚至表面上還仿佛很高尚,但實際上卻是有許多問題的。它的缺陷最明顯就是對老百姓的不公證。它規定了作人的許多義務,卻不大提及他們的權利。一切義務仿佛都是必要的,權利則完全出于權貴以及天上神佛的恩惠。然而,當這些空洞和虛偽的教訓束縛不住人心時,國民意識和道德便自然會墮落崩潰。現實早已把這種儒家人生哲學思想駁得體無完膚。 人群中、茶館里、聚會的交談中,大家議論最多的還是當今社會結構與利益的博弈。事業單位,國有大型企業,公務員與非正規就業市場在工資待遇、福利保障、就業與失業指標等方面的分化非常突出,造成了許多社會結構性矛盾。 在談論茶攤后扯上這些事,或許是反映市民中間對社會矛盾的真實看法,它會使你內心受到煎熬,并透支著你對社會的希望。這種想法,并不代表我是一個極端主義思想的人,我也沒有那么卑微低賤,只是匍匐在現實的塵埃中,較理性客觀的發表了一些看法,因為,單級的思想會在最短的時間里吞噬所有觀點的價值。是否招來了一些人無端的攻擊,不得而知?如果是這樣,’惟沉默是最高的輕蔑‘。 什么叫成熟?有人說;明亮而不刺眼,柔軟卻很有力量。我承認,在情緒下有許多焦慮。但有幸接觸到街頭巷尾的人群,也就抱著試試看的心態走進了思想上的盛宴。’焦慮‘這個名字就那樣靜靜地躺在那里,你從不刻意去翻動,他卻已經在你心上千回百轉,如影隨形,讓你避無可避,心痛到無法呼吸。 哲學家桑塔耶納有一句名言:“我們的尊嚴不在于我們做什么,而在于我們懂得什么。”然而,真正看穿世界的人,必定是一個悲觀的人。 往來無閑事,談笑書與文 2020.6.9草 >>>更多美文:散文隨筆

弟弟的成長 文/小冉zi 日子過得真快呀,一轉眼,小弟今年都要成年了。 人長大了,自然而然就懂事了許多,現在我也不跟他鬧了,也不跟他氣了,也不跟他打架了,而是相伴而行,相行而笑,相笑而愛。 其實,我毛弟長大了太多,不僅是身高上的增高,更是心智上的成熟。如果他有女朋友,我想應該比較幸福和幸運吧!因為我家小弟不僅會主動做家務,做飯,還吃苦耐勞,上進貼心,最關鍵的是你給他講道理他不會蠻不講理,橫著干。如果他自己做得不對,他就會自審反思。他也和我一樣,喜歡寫感想,只不過他是寫在我送給他的日記本上,我是寫在博客里。其實他一直都不知道一個小秘密,就是那天我無意間看到了他寫的日記,我沒有多看,就只看了我回來后,他寫的日記。看多了就要不得了,萬一看到了他暗戀的小心思呢?少年這個真的說不準。弟弟的成長弟弟的成長看完那一小部分后,心情還是有點澎拜,因為我占的篇幅還是很大。看了他的日記,我突然就意識到我存在的問題應該有則改之,無則加勉,然后就像神仙姐姐那樣神秘,知道他喜歡和不喜歡,刻意制造他喜歡的東西,避免他不喜歡的東西。 這兩年,父母都在外地打工掙錢,我也在CQ上大學,妹妹也長期在學校讀高中,現在也在外地讀大學,所以經常是他一個人在家。雖然我們也會經常聯系,但關鍵時刻也不能幫到什么。他一個人經歷著蛻變,一個人展翅飛翔。 雖然他經常一個人在家,但是他很幸運的是一路上有一個正能量的朋友陪伴,這也是我非常高興的地方,那個朋友,我沒有見過幾次,但是我看到他手機相冊里好多有意思的照片都是和他一起照的,他們一起張牙舞爪的在山上烤烤鴨,他們一起騎車爬山,他們一起在家里煮大餐。前兩天,他過生日時,來了一幫朋友,我就給我媽說千萬別虧待了他的朋友,這無關面子,而是對他朋友的一種認可和尊重。一個人在外讀書,靠的就是朋友的噓寒問暖,朋友間的關系融洽了,便會省去好多麻煩,住的過得舒心的還是他,所以說最終受益的還是他。 他一個人成長,一個人成熟,一個人理解,一個人跌跌撞撞,我從來就覺得爸媽因掙錢欠我們一個童年記憶,但這些在現在看來我們也釋懷了。他的努力我也看到,他的改變我也見證過,不過我仍覺得美中不足的是他的學習環境。他在一所不是不怎么好的學校學習,他想一根筋的學習,可是就是差點理解力,成績在那個學校也不怎么好,上的普通班,老師也沒有那么上進,也不太愛管他們,班上不想學習不愛學習的人一大堆,學習風氣比較差,對于他來說,在這樣的環境學習,有點壓抑,有一顆學霸的心,何奈大家都是學渣的行為。雖然我經常輕描淡寫的跟他說:“男子漢,就是能夠不受環境影響,一心一意的做自己,這樣以后才能讓我抱大腿。” 曾經,我總是催促他學習,各種方法都試過,什么金錢獎勵激勵法都不見成效,那時的我,就像一個老婆子一樣,在他面前經常啰嗦學習的重要性,然而并沒有什么卵用,反而惹來一陣互相折磨,互相看不順眼。 那時,他也經常年少輕狂的反駁我說:“姐,你信不信,我不學習,以后也能掙大錢。我看社會上,好多人都沒讀過什么書,也是大老板。” 可是現在,我們相互來看對方都覺得太幼稚了。那時的我,自己不講理還想讓別人聽你講理,自己不反省還想讓別人反思改正,真是看天書,說天話。 現在我也不搗鼓他,說什么認真學習這些浮云大話,這些道理我們都懂,只是道理遇到實踐就變成了慫雞娃,歪棗裂瓜。如果他要是想通了,自會學習,他又不是腦癡,都這么大了,未來應該由自己做主。但是我還是要提醒他,只是善意提醒的形式變了。 我知道他和那個朋友關系特別好,他給我講完他們的故事后,我就意味深長的給他說:”小伙子!現在你要努力喲!他的起點比你高,如果你不努力,有一天,你們不在一個平臺時,關系也就難以保持這么好了,那就真的成了兒時的味道咯,就像魯迅和閏土一樣,無論魯迅好想找回兒時的閏土小伙伴味道,也難以反抗現實。思想一旦提高了,就很難接受不思上進的,因循守舊的,也就沒有什么共同話題了。這又不是攀比,亦不是比較的漩渦。朋友就是同甘共苦,共同進步,這樣才不會心生間隙,才不會從無話不談到無話可談。 這樣,傾聽了他的故事,我也說明了我的觀點,他也認真的聽懂了,明白了,并付諸實踐,這樣我們并沒有將關系搞得頭破血流,反而更上一層樓。 我給他講的這些理有的是我領悟到的,有的是別人傳遞給我的,還有的是我在書上微信微博中看到的。只有我講理,講出來的話才有理。 忘了說,今天他是第二天幫館子去了,100元一天,他說他要努力掙錢,換一輛山地自行車。 慢慢成長,快快成長 文/雨子SUGAR 小時候的長大是無憂的,而今的長大是多慮的。人越來越成熟的話,想法自然會增多吧。 發現自己思考真的太多了,相比以前。那么,是從大學生活開始時。一開始,是強迫自己不再幼稚,現在思考已經成為一種自然。我有時候都好害怕,害怕自己思考的太多。不知道這和行動上的那個思考掛不掛鉤。因為那樣的話,我就成了光想不動的思想行動派了。喜歡深深地思考不知道是從什么時候養成。不僅是義務上的自省,而是那種深深的。 思考越多,擔心越多。我的年紀說大不大,說小不小。活了超過20年,還沒遇到可以理解自己心境的人,包括友人與戀人。感覺周圍的同學對自己未來的路都有了安排,想法。我曾嘲笑他們無所事事,才發現,我是那個真正無所事事的人。我有做過什么值得驕傲或是可以提起的事情。反而還活的有些百無聊賴。就連看起來最沒用的人,也是看起來。還有部分人是在瘋狂的戀愛,部分人是在吃苦耐勞。我到底是在干嘛呢。害怕,空虛。本來就慘淡的大學難道我什么也不能留下嗎?我努力的那幾個證,會讓我綻開笑容嗎? 實習是明年的事,卻感覺已經兵臨城下。壓得我喘不過氣來。我一向最在意爸媽的看法,奈何他們幾乎沒有看法。只說:讓我好好享受現在的大學時光。也給我出去玩的機會。不想打了一手爛牌。沒什么大事可以處理,暫時弄好當前那些可以做的事也能勉強消磨時光。 很多21歲的人已經長很大,我還在幼稚的大一下年。時間靜靜的,我在呵護中慢慢的尋找試煉。因為各種原因,有很多的朋友。我行事極端,沒有太多事情處理的我,喜歡斟酌友誼。從小到大,朋友不計其數。為這類事煩惱最多,至今還是沒有通透。感情這種微妙的東西本來難以解釋。我這等奇葩,誰人能解。朋友,挺重要的角色。我的快樂極大部分來自他們。 自己成長成了一個矛盾體。是慢慢長大好,還是快快長大好?慢慢長大,我可以細細體味一下當前的糾結,快快長大,我也許可以簡單的看待現在的煩惱,處理現在的事情。嗯……沒有答案。一個人的一生那么長,我這才開始,好像就擁有一顆老年人的心,天天操心這操心那。每天說很多話,還是說不盡。寫得再多,還是感覺一言難盡。內心依舊糾結著。 我到底是長大還是沒長大?問出這樣的問題,恐怕是沒長大吧! 你頂起一片天,呵護我成長 文/清風十里不及你 幾日前在論壇上發完帖子說母親身懷絕技,只手拎菜刀,佛山無影手,下午就接到母親來的電話。母親就是這樣,你在她身邊她老嫌棄你,說你是個累贅。可真的離開了,母親卻又像那只牽著風箏線的手,覺得風箏飛得太遠太高,時常拽拽線,告訴你,別飛遠了,別被風給刮跑了。 離開家一個多月。當初做夢都想出去看看的新鮮感已被現實的殘酷磨滅得所剩無幾。現實的殘酷永遠是你理想化中的一條小河,等你猛然驚醒發現原來現實隔著理想是一片汪洋大海,濤浪翻天。 獨立生活后的重擔一下壓得自己喘不過氣來,柴米油鹽瞬間涌到眼前。理想是朝九晚五的寫字樓敲打電腦,現實卻不得不在一家酒店里端茶送水。 母親這段日子里經常來電話。有時說說家長里短,有時問問杭州有啥好玩的去處?聊到最后無一例外地叮囑我天氣陰晴不定在杭州一個人多照顧好自己,別感冒多穿衣。 有時候我會打斷她的叨絮。跟她說長途加漫游這話費你兒子交不起了,沒事少打電話。母親在電話里唯唯諾諾,少了當初我在她身邊的大聲喊話。 而最終,母親又是“本性難移”地幾天就來電話。并告訴我:你這個套餐我查過了接外省電話是免費的,以后我打電話來,你別打過來。 這次母親來電話也是和往常一般,家長里短一陣之后還是嘮叨多穿衣別感冒。我滿口答應之下正準備掛電話。不料母親頓了頓說:有時間給你爸打個電話。放心,你爸話少不會花太多話費。你爸最近身體不太好。你去跟他說說話吧。 然后一陣忙音。 放下手機,我整理了下思緒。給父親打了通電話,連續三通都是用戶無法接聽。我看了看時間,下午四點。這個點天要是不下雨父親正應該在工地上忙。周遭的雜音掩蓋了手機弱小的鈴聲。 也罷,晚上再打吧。 自我離開家去了外地,父親給我打的電話總共不過三通。無一例外叮囑三兩句讓我按時吃飯錢省點花后我還沒說完手機就一陣忙音。 我突然發現自己許久沒跟父親說過太多話。印象中的父親總是沉默寡言。當然,責罵我的時候例外。這種責罵也是一年才見了那么幾回。父親就像吃了槍藥一般喋喋不休地跟我說著大道理,然后夾雜幾句臟話。直到他說得口干舌燥為止。 父親身材矮小,黑瘦的個。平常和別人在一起也很少說話,有時偶爾開幾個玩笑,也不談論是非。一杯茶水,有時一瓶啤酒,他都能在人群中安安靜靜地坐上一上午。 但父親很少有這么一坐一上午的時間。父親是個泥瓦匠。只要天不下雨,都是朝七晚五頂著烈日在工地上砌磚粉墻。下午傍晚收工回到家,由于母親在鎮上開了家茶館,一個人忙不過來,父親回家后要給母親搭手干活。下雨天的時候茶館破舊的小屋屋頂漏雨,父親忙前忙后地給屋頂補漏。來客人時母親在案板上和面,父親端著水壺給客人沏茶泡水。茶館兼賣點心和生活用品,貨物脫銷后父親或者頂著驕陽或者迎著風雨騎著他車胎早已被磨得光滑的小電驢去城里添購貨物。 祖父生了父親在內的兄弟四個,父親是老幺。兄弟分家時祖父和祖母都跟了父親。由于三伯起初沒有分家,等到三伯結婚時家里沒有太多錢,爺爺腆著臉皮跟親戚朋友借了錢來給三伯結婚。婚后三伯分家,債務分成三份,三伯一份,祖父一份,父親一份。父親當初年小,就跟了大伯學泥匠活。給大伯打了多年下手后終于當上了師傅,三伯結婚分得一份的債務也還清了。接下來就要考慮房子的問題。 父親分家后分得三間茅草屋,祖父母住一屋,廚房一屋,父親住一屋。聽父親提起過,當初分家時家里窮父親除了分得三間茅草屋還外加幾張長條椅。居然沒有床。我問父親那你睡那?父親淡淡地說:晚上長條椅兩條,木板一放,一覺睡到天亮干活。 就這樣,長條椅加木板陪父親熬到了青年時光。 父親到了談婚論嫁的年紀,家里只有三間茅草屋,連床都沒有。祖父找來父親跟父親說自己還有點錢,你再湊點。蓋幾間平房,再買張床。給你娶個媳婦。也就這樣,父親終于有了像樣的屋子。母親也跟隨著父親入住他的三間小平房。 母親脾氣暴躁,這跟她少年的生活環境有關。外祖父當年是大學生外加外祖父家里又有幾畝薄田。文革時給打成大地主。外祖父被學校停了職回鄉當了農民。紅衛兵時常來抄家或者闖入屋里指著外祖父外祖母罵他們是大地主,周扒皮,走資派。母親當仁不讓地成為外祖父家的戰斗小分隊。披紅掛綠地與那些紅衛兵口戰三百回合。 年少急風急火的經歷讓母親脾氣爆炸,屬于擦火就著。母親時常因為父親的一點小事而大秀獅子吼。有時因為母親喊父親沒聽見,有時是疏忽了給一個客人端茶水。父親總是沒有任何怨言。有時母親依舊不依不饒,父親頂多回她兩句話,就再也沒任何言語。 父親脾氣好,跟母親也極少紅臉,對外人更是幾乎沒有任何爭吵過。如果說我身上唯一的優點,那就是跟父親的耳濡目染的好脾氣有關。 父親總是笑臉對人。不與人爭吵,那怕別人再不講理父親也幾乎不講他人壞處。父親不喜歡呼朋引伴,熟人見面,也是點頭微笑。不過分熟絡。東家都樂意把活交給父親。覺得交給父親手里放心。 而如今,在父親手里已建起了三棟房子。一棟比一棟好。從先前的平房,到后來的樓房,再到現如今的三層小樓。昔日沒有床長條椅當床沒有鍋蓋搪瓷臉盆做鍋蓋的日子一去不復返。父親瘦小的身軀也開始變得略微傴僂,星霜已爬上他頭頂。父親正在一步步地老去,而我正在他的庇護下茁壯成長。 傍晚6點,我撥通了父親的電話。電話那頭想起了我熟悉已久的聲音。三言兩句,在我還未說完話那頭早已在囑咐我多穿衣,照顧好自己后掛斷電話。 謹以此,獻給我瘦小卻有無比偉岸,為我頂起一片天的父親。愿我的成長能趕上你的老去。也在即將到來的父親節祝所有人的父親節日快樂,身體健康。 你頂起的一片天下的那個小樹 致上 走在成長的路上 文/微笑 我深諳,現在的我,不能再回望童年,唯有將夢想與現實并行,本想成年, 童年是七彩蠶絲織就的夢,是夢中的真,真中的夢。無憂無慮是她的明信片,自由快樂是個性簽名。而告別青澀的喔,正在通往成長的路上,刻苦奮斗是我的明信片,堅韌前行是我的個性簽名。 我的手掌心中緊緊握住明信片和個性簽名,迫不及待地開始了獨屬于我的探索。 我渴望獲得友誼、愛情,渴望早一點步入這個社會。我開始了近乎瘋狂的奔跑,希冀著可以早一點步入下一站。站在售票口等待良久的我,還是失望了…… 內心充斥著希冀,追求著美好,社會卻不盡人意。她不總是光明美好,有時也黑暗陰晦,心被一次次的烙傷,情感一次次的受挫…… 我選擇了逃離。背上行囊,從校園回到了家鄉,還特別矯情的發了一個說說:心累了,情傷了,我再一次選擇逃離,靜靜心。再附上了一副天馬行空的畫面。 將行囊倚在了一塊巨石旁,拋開手機,緊貼著這山中碩大的巖石順勢躺下,陽光閃耀著透過樹葉的縫隙,散落了一地的光斑,亦撲在我的雙頰上,溫暖的感覺自臉上的皮膚滲入身體,一切溫暖而美好。 夢中,大簇大簇的梔子花迎風綻放,花香彌漫,遲了半夏。花香深處,一對蝶兒翩翩起舞,蟬兒唱響了生機盎然的景致、伴著歡樂,酣暢淋漓的宣泄著內心的喜悅。山底下的小溪潺潺地流過歲月的棲息地,積淀下一地的美好,仿若那散落一世的繁華…… 我不禁站起身來,振臂高呼,“自然,我愛你……無憂無慮的生活,我愛你……”任風兒吹亂長發,細長的發絲與溫和的空氣糾纏在一起。奔跑著,吶喊著,發泄著自己過度的興奮和那因狂喜而暴增的激素。 午后的陽光越發的毒辣,射在我的臉頰上,火辣辣的感覺就如同東北女子那火辣辣的性格一般,帶著一絲狂躁和急切。瞇眼,皺眉,翻身躲進巖石的另一面,冰冷的感覺瞬間襲遍全身,不禁打了個冷戰。目光無意間瞥了一眼拋在一旁的手機,幾經思索,終還是撿了起來——46條未讀短信? “誰啊?”滿滿的不耐煩。 “逃避不是辦法。”“你已經長大了,不要耍小孩子脾氣。”…… 拋開,輾轉反側,再也無法平靜…… 天,一點點的暗了下來,一場暴雨不期而至。我躲進了涼亭,暗中咒罵著老天的陰晴不定。 雨后的空氣夾雜著泥土的芬芳格外清新,讓人心曠神怡。偶爾瞥見了路邊的幾株小草,心為其震撼著——它們被雨水沖刷得匍匐在地,但它們的根系卻緊緊的咬住大地,絲毫不肯放松…… 一路走下山,回想著自己的任性,淚水漸漸的充斥著眼眶,帶給我一種被桌上的感覺。抬頭之際,朋友就站在對面。微風揚起了她的裙擺,她的嘴角微微上翹,有一個很好看的弧度。 我奔了過去,手搭在朋友的身上,“走吧,下午還有課呢。”輕松的語氣讓我自己也小小的震撼了一下——就好像我沒有逃課,而只是出來散散心而已。 午后的陽光將我們的身影拉得頎長,慢慢的與地平線重合…… >>>更多美文:好文章

那天,調皮的弟弟把媽媽最珍貴的寶貝——鬧鐘給弄壞了。 我害怕媽媽罵我沒有管好弟弟,又叨叨我,唉,只有修好它這一條路了。可是,修起來還真沒那么容易。 我找來爸爸的工具,先把鬧鐘拆開,看到復雜的零件,我一下子不知道該怎么弄了。我開始害怕了,因為媽媽快回來了。 突然,我想到了爸爸,他是最擅長修這種東西的。我叫來爸爸,告訴他事情的經過,他卻只是看看我,就走了。這時,我又委屈又生氣,想到:“爸爸怎么不來幫幫我呢?難道他想看到我挨罵嗎?” 看來是靠不上他了,只能靠自己了。我一個人呆呆地看著那些亂七八糟的零件,卻毫無頭緒。沒辦法,只能這兒動動,那兒動動。 不經意間,我一回頭,看到爸爸在偷看我,他走了過來,我心里又燃起了一絲希望。他開始手把手地教我修起了鬧鐘。一會兒讓我擰緊這個螺絲,一會兒又教我調調分針,爸爸邊教我邊說:“你不管干什么事都先要自己想辦法,只要有耐心,有毅力就什么事都能干成。” 鬧鐘修好了,媽媽剛好回來,很慶幸,她沒有發現。而這一切都是爸爸的功勞!我笑著望著爸爸,爸爸也回了我一個笑臉。 >>>更多美文:積極

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