不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林肯亞咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄阿拉比卡咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄衣索比亞咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆阿拉比卡咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東知名咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮肯亞咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

和朋友逛春熙路，坐在旁邊的麥當勞吃東西和歇腳。看見旁邊坐著一個中年男人，他放在桌上的那把吉他吸引到了我，舊舊的，朋友后來說表面的皮都翹起來了，我想應該是經常談弄的緣故吧。我時不時向他那邊看看，穿著樸素、很專注的吃薯條，沒有多余的表情。但是我也沒有很清楚的看到這些，只是感覺。他很快吃完就背著吉他走了，我才和朋友談起，問他們有沒有注意到那個男人。朋友居然也注意到了，而且朋友告訴我，那是一個流浪漢，因為她剛剛去點餐的時候看到那個男人在其他桌上吃別人剩下的半個漢堡。我有點吃驚，想起他的樣子還是覺得很文藝的，很有藝術氣息，穿著和吃東西的樣子我怎么也和流浪漢聯系不起來。 后來我想了想，又覺得，即使他去吃別人剩下的東西，也是吃的很有尊嚴的，至少沒有向別人伸手乞討。他只是等別人吃完走掉，他再去吃剩下的，然后再換一桌吃，差不多飽了又背著吉他走了。這樣默默的，不想打擾任何人的存在著。 這些想法也許是我對他的辯護，因為他還背著吉他，而且注意到這是他身上唯一帶著的東西。我不能說他是藝術家吧，也不能說他真的有夢想吧，但至少還有熱愛的東西，并且沒有因為生存困境而放棄。或許他覺得背著吉他當流浪漢是件幸福的事呢，這是他最平常不過的生活了。 >>>更多美文：隨感

人的一生有時為了達到一定目的，總要刻意地去追求，一心想要得到。想要得到的人，總是利用各種方法，甚至不擇手段，最終達到自己的目的而沾沾自喜。但有的人不是，只是靠著自己的實力、運氣、機會等去收獲自己想要得到的。還有的人想要的，只是在心里默默地等待，祈求某有一天能得到，某一天得不到，是個未知數。想要得到又得不到的人，會在心里造成一定的壓力，在工作、生活中會給自己過不去。 其實人想一想，人生能有多少轉折點，能活多少年，很難預料。凡事要想開點、想遠點，一切向前看，過好當下的一天，盡力了，得失就顯得不那么重要了。想想人生要做事，離不開人與人的交往、生活，也離不開人與人相互依存和比較。尤其在成長進步上，看到他人進步，能得到提升和嘉獎的，自己未得到，應該替他人高興，自己心里不要有落差。要認識到他人能得到的，你不一定；你能得到的，他人不一定。有了這種想法和觀點，你的一切就釋然了。 凡事不要給自己增添煩惱，盲目的攀比使得自己的目光總是盯著他人，活得很累，迷失自己。一定要把目光看遠點，要看到自己的短處和不足，振作精神、勇于進取、永不懈怠，一切都會過去的。做任何事情，不要總為自己的錯誤、懶惰和失敗找借口，甚至推卸責任，去消極對待。人生不要計較太多，有得必有失。做好今天的事情，做自己想做的事，對得起自己的良心。開心、健康、快樂過好每一天，比什么都重要！ 過好今天，不要為明天煩惱，因為明天自有明天的煩惱，一天的難處一天當就夠了。過去的已經過去，無法改變。智者只專注于現在和未來，對于過去的事，他們毫不放在心上。 莎士比亞說過：“聰明的人永遠不會坐著為自己的損失而悲傷，卻會很高興地去找出辦法來彌補創傷。” 我們每個人都有自己的生活方式和處事原則，人生難免在工作、生活中會得罪一些人，討好一些人，分離一些人，喜歡一些人，賞識一些人，擁戴一些人，這些人有時能夠給你帶來更大的幫助，讓你更加充滿生機活力；有時也會給你帶來危機，讓你陷入兩難境地。說到底，人與人之間相處是一場博弈，這種博弈，就是一門學問，一門藝術。 有時當我靜下心來時，就回想起過去和現在的我，是不是在狀態，得好好地反思自己，不能在這樣的耗下去了。凡事從自己身上找原因，不能一味的強加于人，要多從書中找答案，多借鑒別人的經驗，吸取別人的教訓，彌補自己的不足。希望自己將來的一天比一天好！ 人生不要為自己所累，不要糾結于過去，不要沉溺于現在，不要一味的去依賴他人。要從憂慮中走出來，走出自己的思想，面對現實，接受現實，融入現實，畢竟我們都是凡人，是現實中的人。在現實生活工作中要承擔自己應有的責任，不抱怨，積極行動，重建自我。要正視自己，從哪里跌倒就從哪里爬起來，要永遠地把腰桿挺起來，讓自己活得有尊嚴，快樂、瀟灑地活下去。（文/郭三佳） >>>更多美文：原創散文