字體:小 中 大 | |
|
|
2013/01/06 16:33:46瀏覽24|回應1|推薦0 | |
超市內的冷藏可頌麵糰,可做的變化也不少,之前加火腿及起司做了起司火腿可頌捲,這次做甜的,捲入棉花糖及巧克力,做成圓球狀,烤好的可頌外型像泡芙,熱熱吃、放涼吃各有不同口感,放涼吃內餡的口感QQ的. **下圖是我用的冷藏可頌麵糰. 可頌泡芙 材料: 冷藏可頌麵糰 1盒 棉花糖 8顆(大的) 片狀巧克力 做法: 1. 打開麵糰,取一片三角形小麵糰,在尖角的一端,放上棉花糖及巧克力片.(不喜歡太甜的,棉花糖及巧克力片,可以減半.) 2. 從尖端向前捲起來,兩側的麵片向上封緊,再稍微搓圓,讓內餡包的更密合. 3. 再放入muffin模中,可在模內放紙杯或是抹油,抹油可頌外皮的口感較脆、較油,放紙杯烤模較好清洗. 4. 烤箱預熱,用350度F或175度C烤約13-15分鐘. 5. 烤好的可頌泡芙. 6. 內餡有巧克力及融化的棉花糖.
|
|
( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |