石斛蘭：父親之花〈斛：ㄏㄨˊ〉

分享111年8月8日《人間福報》

母親時節我們都會送給親愛的媽媽一朵或一束「康乃馨」，代表我們對媽媽的愛意，「康乃馨」象徵為慈祥、真摯和母愛，因此有「母親之花」的美譽。然而，「父親之花」是哪一種花呢？

據說人們第一次慶祝父親節之際，凡父親已故的會佩戴一朵白玫瑰，父親在世的人則佩戴紅玫瑰過節，玫瑰之外也有人以蒲公英作為父親節象徵，後來始終較多人以佩戴黃色玫瑰花為主，因為黃色被視為男性的顏色。之後歷經多年演變至今，大多數國家喜以黃色石斛蘭代表父親節。

父親之花「剛強可親」

「石斛蘭」具有秉性剛強，祥和可親的氣質，如同父親的個性和氣質，因此被譽為「父親之花」。但是石斛蘭是一種怎樣的花朵呢？

蘭科植物現有870屬，約有2萬8千種，而「石斛蘭」則是屬於蘭科石斛蘭屬，是蘭科中最大的一屬，約有1000多種原生種。那麼石斛蘭的名稱是如何而來呢？石斛蘭因附在岩石上生長，且其外型和古代的量器「斛」很像，而一斛的容量為一石，也就是10斗，因此而被命名為「石斛蘭」。

耐寒蘭花「附生岩石」

熱帶亞洲地區幾乎是石斛蘭的原生地，多分布於東南亞、中國大陸、日本、澳州北部、新幾內亞的低海拔熱帶森林地區，為多年生草本植物。

一般蘭科植物的生活方式有下列幾種，包括地生──就是生長在地面，例如紅門蘭；附生──就是附著在岩石或是其他樹幹上生長，而大部分的蘭花都有附生的習性；腐生──就是從已死或腐爛的生物體中獲得營養分以維持其生長，例如大根蘭。而石斛蘭則屬於附生型，除了附生在岩石上生長外，亦可附生於樹幹上或是樹洞中。

一般蘭花都有其開花的季節，例如春、夏、秋或冬天的季節開花，而石斛蘭則被分為兩大類，春石斛和秋石斛，在春天開花的稱為春石斛，秋天開花的則稱為秋石斛，花瓣為5瓣，左右2片的側萼攏成像一個下巴的形狀，稱為頦ㄎㄜ，此頦為石斛蘭的最大共同特徵。

花開在莖節頂端，總狀花序，花的顏色多樣有粉紅、桃紅、紅紫和白色等，其中以紅紫色和白色為主。植株葉片有的為一片，有的為數片，根具有兩種：一種為根莖，呈直立或葡伏性，而另外一種莖呈棍棒狀稱為假球莖，因此為複莖。喜歡生長在陽光充足的地方，生性強健，耐旱性強且對各種環境的適應性也很強，一般蘭花的耐寒性差，但是石斛蘭卻是最耐寒的蘭花，因此在臺灣各地方都非常適宜栽種。

宜作觀賞、或為藥用

其實早在神農氏所著《神農本草經》就有記載：先民於野外採摘石斛蘭作為藥草使用，因石斛蘭的莖含有石斛鹼，具有清熱、潤喉、潤肺、驅毒、消炎、疏風、強壯筋骨、抗老化、活血化瘀、幫助消化和明目等功效，為名貴藥材。

到了明朝時，當時的先民除了到野外採集石斛蘭外，也有人將其採摘回家並進行人工栽種。隨著時代的變遷，石斛蘭已經不像以往那樣被當作藥材使用了，而在現今的環境中主要是被當作為觀賞性的植物。

今天是父親節，無論如何都別忘記向你敬愛的爸爸說聲：「父親節快樂」！