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紅麴母乳馬賽皂(2008/12/27)
2013/09/10 16:32:10瀏覽134|回應0|推薦0

 

1. 馬賽皂的橄欖油含量即高, 若採一段式純手工打法, 可能要打很久,

    所以建議用二段式加水法.

    所謂二段式加水法是先將要溶鹼的純水(or 母乳) 分成2份.

    1份先融鹼完(溫度20-30度) 並混合油脂(溫度20-30度), 攪拌約10-15分鐘後,

     再倒入另一半純水(or 母乳), 這種作法可比一段式要省下一半的時間.

 

2. 利用低溫融鹼的方式將NAOH一匙一匙慢慢加入一半的母乳冰中不斷攪拌.

    溫度控制在20-30度. 此時的鹼液變成很美麗的亮橘色.

 

3. 約15分鐘後再加入另一半母乳繼續攪拌, 因為低溫加上橄欖油成份較高,

    似乎不容易達到 trace , 手已經沒力到中途一度很想拿去加溫哩. 在意志力

     堅持之下, 終於給它在50分鐘之後 trace 入模.

 

( 興趣嗜好其他 )
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