（中央社記者汪淑芬台北19日電）大統長基食品廠涉生產添加香精與著色劑的問題食用油。名廚阿基師今天嘆，業者沒有良心，賺再多錢也帶不走，卻害了消費者，沒智慧。
阿基師說，食品業是良心事業，業者應該以衛生及民眾健康為最優先考量，為壓低成本使用不當添加物，即使賺再多錢，也帶不走，還危害廣大消費者，是沒有智慧的做法。
阿基師也提到，多數飯店在食用油品上的管控很嚴格，並針對採購的油品送SGS檢驗，確定符合國家品管標準才會使用。
有關大統販賣多種油混合的不實油品。阿基師說，每一油類的分子都不同，混在一起最容易產生變質，尤其開封後易酸敗。
阿基師上午在台北國際旅展會場，為任職的福容飯店站台，現場也為民眾上了一場食品衛生課。
阿基師建議，民眾家中食用油如果開封後不常使用，再次使用時最先聞聞看，若有異味，立即丟棄。1021019
最大的良心事業是政治人物
把台灣搞跨了, 滿嘴上帝. 大家在受苦, 他過好日子
看看這兩個人的嘴臉, 只出一張嘴
一個說葉銅綠素, 在國外是高檔貨 台灣人不識貨
一個說多愛台灣, 說自己多行, 卻鎖國把台灣搞那麼慘
一個搞假油, 一個搞假民主
共通點都是騙人前說這個有多好
