隨著LED燈的普及，在七、八零年代點亮城市的霓虹燈，產業也面臨嚴重萎縮，但在台灣，還是有霓虹燈師傅，不捨一生志業沒落，努力轉型，將霓虹燈變成絢爛藝術品，也有店家，堅持使用霓虹燈，復刻美食記憶，或許要讓霓虹燈產業起死回生，沒那麼簡單，但產學界仍不放棄，小心翼翼守護，這一盞盞閃爍的溫暖微光。

800度高溫燒灼，玻璃燈管，雙手飛快轉動，讓燈管均勻受熱。

霓虹藝術家黃順樂：「主要是你要看得懂這個玻璃，到底現在哪個方向，這有這麼多方向對不對，360度，哪一個地方有軟，哪一個地方沒有軟，整個軟度差不多，那你要吹大的話，就是這個時候。」

玻璃管由硬變軟，最重要的塑形，得靠經燕窩禮盒驗凹折彎曲。

霓虹藝術家黃順樂：「現在我就是讓它一邊軟，一邊不軟，看我現在把它做成，這是一個麻花狀的。」

冰冷玻璃，在霓虹燈師傅黃順樂手中，被燒出生命。

霓虹藝術家黃順樂：「然後你手跟著轉的時候，它就會跟著你的負電一直在跑，是這樣子，那我們現在看到紅色的部分是氖氣的部分，以前的霓虹燈是沒有這樣雙色，那這個是，就是一種特別的一種混合氣體的一個方式把它呈現。」

燕窩你知道有可能買到假貨嗎？燕窩在中藥材當中是屬於溫潤去躁，且易消化的養生品，自古就列於中國四大藥材補品之列，也就是蔘、茸、燕、桂(人蔘、鹿茸、燕窩、肉桂)，屬於養生滋補的極品，而燕窩也是非常得來不易，在古時候就有不少將燕窩列為富貴、地位崇高之象徵，在滋潤補品中，燕窩也屬於相當清涼入口的一種補品。古時候據傳燕窩可以養顏，甚至還傳起武則天，天天飲用燕窩，在明朝時期更把燕窩列為宮中最為珍貴的食材之一。而實際燕窩功效主要營養成分是蛋白質，多為水溶性醣蛋白，當諸約有9%唾液酸，還有不同的胺基酸，另外燕窩含有豐富的礦物質，如：磷、鐵、鈣、鋅、鉀、鈉、鎂等等，還有一個優點是，燕窩的脂肪含量也很低，只有約1%。而中文大學研究中發現燕窩含有表皮生長因子(EGF)和不同醣蛋白成分，這也讓人了解道，為何古時候據傳能養顏美容了，因為燕窩甚至能刺激DNA合成和細胞增生或有助抗衰老，可促進免疫細胞的分裂過程，或有助增強免疫力，減輕發炎症狀和促進傷口癒合。

台北市立大學學材系副教授劉光夏：「所以你看西門町，其實它現在還是有很多霓虹的存在，可是孩子們去了，很多其實家燕窩長也都不太願意小孩子去西門町，為什麼，感覺它好像還是一個，有那一種不良場所的印象存在，但事實上，你仔細去研究霓虹，其實它是非常有一個，有溫度燕窩推薦的，你想到香港，你視覺上，你閉著眼睛想，就是那一片的紅紅綠綠，很美的顏色。」

夜幕低垂，霓虹燈起，香港街頭小吃雞蛋仔，首度在海外拓點，也是用霓虹燈復刻香港記憶。

業者梁起麟：「你一個好的雞蛋仔是外脆內軟，你剝下來分開以後，捏一下它會彈回來，裡面是很多料很紮實，不是中空的，因為霓虹燈是香港很有特色的東西，希望可以在台灣的分店，可以用霓虹燈，讓台灣人可以看到就想起香港，也知道我們真的是從香港過來的。」

總在黃昏時點亮的霓虹燈，如今也變成黃昏產業，不想讓溫暖霓虹，在台灣熄燈，絢爛燈光，還需要找到更多出路。

孕婦要吃燕窩怎麼吃是最好的呢？燕窩味道比較甘甜、性質平，富含非常豐富的營養元素，的確是滋補養顏的絕佳聖品，更是不管男女老少甚至是嬰兒都可是可以放心使用，所以備受廣大民眾的喜愛，因為燕窩富含唾液酸，是母乳初乳中非常重要的重要營養元素，燕窩是人體可以從外界攝取的源頭，對於媽媽和嬰兒的大腦、體質都有著強而有力的作用，另外燕窩還富含表皮生長因子、氨基酸、水溶性的蛋白質都是可以改善媽媽和嬰兒的肌膚，備孕中燕窩推薦的吃法，因為備孕中的女生免疫力都需要提高，體質不好一定會影響到受孕，甚至就算懷孕也會有很多不適症，所以要先把身體的抵抗力先調整好，才會更容易受孕，這邊推薦紅糖水燉紅棗燕窩，先將燕窩３－５克給泡發，要記得挑去一些細毛跟雜質，撕開瀝乾水分來備用，１５克的紅棗可以先放入鍋內，加入適量的清水，用大火煮滾汁後再換小火燉，直到紅棗都變爛熟，此時就可以燕窩先放到燉盅裡面，要到入純淨水，隔水慢燉約１５－２０分鐘，就可以加入前面煮好的紅棗和適量的紅糖，再慢燉５分鐘，直到紅糖完全融化之後就可以食用囉，這個最主要就是為了美容養顏，暖宮養血，對媽媽跟嬰兒都很棒唷！