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2014/04/04 11:15:38瀏覽171|回應0|推薦0 | |
3月24日,德克士(拓展選址信息)舉辦了其有史以來最大規模的加盟主高峰大會,首度公開了集開發、設備、研發、行銷於壹體的核心加盟戰略。德克士事業部總經理邵信謀此間接受記者專訪時透露,德克士目前在全國的門店數量已超過2000家,其中加盟餐廳的比例高達90%。 統計數據顯示,截至2013年年底,贏商網肯德基(專題閱讀)(拓展選址信息)在中國內地門店達到4400家,其次是德克士逾2000家,麥當勞只有1900多家。目前德克士已經趕超麥當勞在中國的門店數,成為僅次於肯德基的第二大西式快餐品牌。 麥當勞2013財報顯示,該公司全年凈利為55.86億美元,全球同店銷售僅增長0.2%,中國市場四季度表現持平。 面對競爭壓力,麥當勞也在思考通過放開個人加盟改變落後的局面。2014年2月,麥當勞傳出在上海、深圳市場開放傳統式特許經營業務的消息。由此,除了江蘇、廣東、福建、四川之外,壹線城市首次放開個人加盟。 不過,這種加盟方面,正式德克士迅速做大的重要原因。邵信謀透露說,德克士的多數加盟商平均每個都有3家餐廳以上,公司的加盟方式有別於其他品牌,並沒有預設地域,只要加盟商有市場機會,就可以加盟。值得註意的是,德克士奉行的是單店加盟,不做區域加盟。 “我們委托獨立第三方對加盟商進行滿意度調查,讓這些材料作為加盟總部的壹個精進管理的改善參考。去年,滿意度調查的總分是5分,我們的得分是4.33。我們有橫向的業態對比,同時還有縱向的,是對自身業務發展的壹個區隔整個進行交叉、分析。”邵信謀如是表示。 邵信謀坦陳,其實初期德克士的發展也不大順利,最大的挑戰來自於加盟總部跟加盟商之間利益分享模式的構建。在整個德克士的發展過程中,第壹個指標是必須讓加盟商有好的回報。所以初期所有加盟總部讓利給加盟商,整體大概虧損了將近13年,然後才慢慢走出來。但在這13年,已經幫助眾多的加盟商門店獲得了壹定的生存地位。當他們成功後,就會回饋總部。第二個,通過單店加盟,更深入到把每個店照顧好。 據了解,每壹家餐廳加盟進來以後,加盟總部將進行全盤規劃跟籌備、執行,在營業中地方加盟總部也會派人員每個月輔導,整個餐廳的活動、執行面、品牌呈現等,全部都是由加盟總部來作全盤性的整理服務。2000多家店背後,也是來自於不斷的成功的復制、不斷的提高共識。 中國國土廣闊,各地情況也不壹樣,針對壹線和三四線的加盟商,經營方式上是否存在差別?邵信謀告訴記者,原則上不管是哪個城市級別的加盟商,還是回到壹個合理的投資回報來看待問題。可能在三四線加盟商的市場負擔沒有那麽大,壹二線加盟商負擔會重壹點。因此,公司會做壹些平衡,甚至會給壹二線或者困難、高競爭區域的加盟商壹些支持。 在今年的加盟主高峰大會上,德克士推出“員工內部創業加盟”,是將員工職業發展與企業發展結合起來,形成員工內部加盟推動企業擴張的內生型增長模式。“員工事業加盟商就只要他專註於餐廳經營管理,他只要把這個部分做好,就有機會來達到他的投資回報。” 邵信謀告訴記者說。 去年以來,互聯網顛覆了很多業態,尤其像百貨之類的。移動互聯網的浪潮,對餐飲業同樣存在沖擊。邵信謀介紹說,德克士同步搭建了IT資訊部門,會員活動、支付體系等方面,都讓優惠訊息能及時到消費者手上。據悉,德克士還推出了“德意送”方案,從網絡定餐、電話定餐、還有從網站與科技結合,實現及時送餐。 根據德克士的規劃,2040年門店數量要到25000家。邵信謀說,公司將穩紮穩打,借鑒全球成熟的歐美市場、日本市場等,從經濟發展、人均收入來做推估,然後再按照中國市場目前狀態,推估可行性。“就如同在三年前我們提到2015年要突破2000家,但是在2013年就完成了這個任務。” adidas鞋子 nike air force timberland官網 ugg boots台灣專櫃 puma運動鞋 dc滑板鞋 new balance官方網址 lacoste特賣會 vans官方網 Alife衣服 birkenstock 勃肯鞋專賣店 visvim 拖鞋 converse帆布鞋 ape專賣店 Supra鞋專賣店 ato鞋 reebok球鞋專賣店 Lanvin levis牛仔褲 af代購 愛迪達專賣店 nike官方網 lv皮夾 gucci官方網中文 chanel香水 普拉達包包 網購 | |
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