薑、山藥、蕃茄二三事---轉貼

1. 薑
生薑只要有一部分爛掉便要整個丟棄，
千萬不要捨不得只把爛的切掉而留下好的繼續燒菜，
因為薑腐爛時，薑體會產生很強的"黃樟素"，
人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，嚴重影響身體健康。

 2. 山藥
山藥有收斂作用，有便秘或排便不順的人不要吃，
否則便秘更嚴重~，
多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙，
賀爾蒙對一般人有益，
但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食，
還有男性攝護腺腫瘤也一樣，吃了會助長腫瘤。