你也想念曾經共同踏過青春歲月好友嗎 ?

可貴的友情, 隨著年月, 有人淡忘, 有人思念更深 !

歲月年年, 年年歲月, 時光荏苒 !

這一回頭, 青春己經離去許久, 對著發黃的舊照, 失散在茫茫人海裡的舊友何處尋 !  青春的歲月裡, 有些朋友,不尋也罷, 有些朋友則令你午夜夢迴, 思念牽掛, 渴望能再見一面, 青春雖不再, 但願再一次, 舊夢重溫.

竹本在高中時唸的是獨協高校, 獨協是一所德國人創辦的高中, "獨" 這個字在日文裡是 "德意志" 的"德"字, 大部份人都是想唸醫科, 考取獨協高中, 直升醫科的希望較大, 很多開業的醫生, 將自已的兒子送進獨協唸書, 以便繼承父業.

這幾年來, 竹本的同學會聚得更勤, 往日的同窗大部份都還是醫生居多.

但在青春歲月裡, 最讓竹本難以忘懷的好友, 竟是他浪跡天涯, 在西班牙唸書時, 共處一室的好友................大關, ERNESTO GUAN.

高中畢業了的竹本, 對醫科興趣缺缺,  先到了義大利求學, 但當時義大利的生活費頗高, 唸了半年, 輾轉了地到西班牙馬德里, 認識了一位由澳門來的朋友 PETRO.

有一天, 竹本臨時有事去找 PETRO, 不巧 PETRO 外出, 竟在房間口貼張紙條寫著 "小關, 我有事外出, 馬上回來, 請稍做等候"

竹本的本姓是 "小關", 但他並未通知PETRO 有事來訪, 正納悶得慌, 莫非PETRO 有未卜先知的本領, 等著....等著.....竟然又來了位 "小關", 這位小關可不小, 長得 180 多公分, 他是來自台灣的關公, 大家都暱稱他為 "小關".

就在這因緣際會下, 兩個真假關公遇上了, 碰巧兩人都在找住宿的房子, 一見之下, 氣味相投, 大關和小關租了一棟平房, 共渡留學生涯. 從此以後, 身材高大的 ERNESTO 成了名副其實的大關, 另一個身材往橫長的, 理所當然是"小關".

大關一心想唸美術, 但當時的西班牙藝術學院非常嚴苛, 眼看著大關拿著費盡心血的畫作前去應試不取, 回到屋裡將自己的作品撕個稀巴爛.  藝術家的生涯畢竟是寂寞.

那幾年裡, 大關和小關, 在離鄉千里的馬德里, 雖然是國籍興趣都不同, 郤意氣相投, 在異鄉裡有個溫暖的日子. 兩個窮留學生,  雖然腿的長度不同, 無法同穿一條褲子, 但卻常同吃一份午餐, 學生餐廳裡的自助餐裡,  兩人只叫一份午餐,午餐裡有米飯, 菜餚, 一份雞腿和一大塊麵包, 先輪流地添白米飯和菜餚將肚子填滿,  雞腿和麵包則打包, 回家當晚餐, 省錢渡日.

這樣的苦日子, 在現今富裕的環境來講, 好像是不可思議,  但在那個年代, 的確許多出國的遊子們的日子是如此過的.

大關的父親是位聞人,早年留德, 精通德語, 一位外派又清廉的公務員, 為國家盡了汗馬功勞, 真是令人欽佩.

大關雖然是成了世界知名的室內設計大師, 但成功不是偶然的, 在他的生涯裡, 並不是那樣風平浪靜, 扶搖直上, 而是經過了血和淚的奮鬥, 長期努力不懈的成果.

此次能藉著聯網這片天地, 在才子廚私房菜裡寫出竹本的青春情懷, 由 WAHAHA 先生穿針引線, 找回了昔日的摯友, 真是感到幸福萬千.

竹本和大關經過一波三折, 連了上電話, 兩人真是喜上了天. 趁著捏捏回台過年的時候, 兩人歡聚, 初四那天, 捏捏答應了電台受訪間, 竟忘了竹本來台灣和好友相聚,  只好派車去桃園機場接機.

捏捏接受電台訪問後, 立即趨車到了君悅飯店, 搜遍了飯店, 房間裡無人,  各咖啡廳裡,  餐廳裡也不見人踪, 打了大關的手機, 也無回應, 只好回娘家休息 .

剛乘上計程車, 便接到了大關的電話,  說是在北投洗溫泉, 馬上下山來,  但捏捏一個下午東奔西跑也夠累的, 一心想回家休息. 約好了七點在 SOGO新館的鼎泰豊吃晚飯.

回到家梳洗片刻, 又趕到 SOGO新館,   只見鼎泰豊的新店排滿人龍,  大關和小關已在入口處久候,  捏捏到場竟然長趨直入, 馬上嚐到了心愛的小籠包和炒飯,  原來大關是鼎泰豊本店和忠孝路店的室內設計大師,  貴賓待遇. 捏捏沾光.又吃了頓鼎泰豊的美食.

大關見捏捏有點瘋狂, 一見美食, 不是拿筷子, 而是去包包裡撈相機,  所以決定隔天親自下廚, 讓捏捏拍個夠.

見了大關的第一面, 果真是風度翩翩, 溫文儒雅,  非凡間之人.

饍後往大安路走走,  開始下起小雨,   喝杯咖啡吧!       跟著大關的腳步, 到了橘色涮涮鍋前, .........大關竟然選起橘色外頭的傘座, 坐了下來,  侍者各個認得大關, 連老闆也出來打招呼 !

雨越下越大,  外頭坐不住了, 我們又移往店內, 老闆招待了熱茶和杏仁豆腐, 都是老闆請客.

聊了許多陳年往事, 聊到夜深.............竹本回到飯店, 捏捏回娘家........約好了隔天到大關家裡欣賞他親手做的美食

次日早晨, 大關約好隔日的早餐, 捏捏實在惶恐,  無法如此早起,  竹本和大關原本約在君悅吃個早餐敍舊, 但一大早餐廳已擠滿了人, 竹本和大關只得移營到附近的咖啡店喝杯咖啡.

之後, 大關趕著到 101的 MARKET PLACE 買食材, 先回了家!

捏捏為了買蛋糕和美酒, 趕到大關家裡時, 他的美食已經完成了大半, 錯過了大師放香料和烹煮的過程, 有點懊悔.  還好到大關家時, 還能見到大師烹調的架勢風采, 而且品嚐了這人間第一味.................友情.

關大哥的餐桌 ! 前半段是設計草圖, 後半段是餐紙.

  工整的切麵包板

一塵不染的廚房

義大利 RISSOTTO FUNGUS,  

關大哥的廚房裡全是有機蔬菜和自己種的香草

義大利式的美食 RISSOTTO FUNGUS, 加上不少自栽的香草和精製橄欖油!

如雕刻般的水果

略帶點焦味的蘇格蘭酒 LAGAVULIN  ! 喝過後難以忘懷, 回到日本後趕緊去找到這美酒.

關大哥的菜全是素食, 他每日的生活內容也是非常健康和美,  吃的方面簡單又美, 住屋的空間更是質樸別緻.