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2008/09/13 11:34:42瀏覽379|回應0|推薦3 | |
北京東來順裡涮涮鍋(打油詩一首) 東來順裡吃火鍋,醬料新奇種類多。 羊肉爐中涮幾涮,滑嫩脆鮮配綠蔬。
不去北京”東來順”吃一餐涮羊肉,心裡總感覺到好像遺漏了什麼似的,儘管本 小姐在台灣是不愛吃羊肉的,不管是羊肉爐,還是羊排,感覺上還是有一股羶騷味,多年來我一直很排斥這樣的味道,但是這次來北京,在同伴的提議下,我竟然無可奈何下,一道去了,我們三個人,點了三人份的套餐,人民幣300來元,在當地人的心目中,算是蠻貴的,端上來的火煱爐,其中的湯水是清可見底的,羊肉涮過後水還是清清的,醬料有好多種,吃起來味道的確沒有太腥的味道,但是平心而論,我還是覺得我們台灣的火鍋比較好吃,無論是酸菜白肉鍋,還是各種海鮮煱,乃至味噌鍋,都比較香甜可口,因此之故,我們吃得最多還是青菜,北方的蔬菜特別甜美,這是不爭的事實,總而言之,由此也足以証明世界美食在台灣!
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( 創作|散文 ) |